上海人爱吃的菜饭

业余厨子
楼主 (文学城)

小时候家里经常煮菜饭,先把肉丁,咸肉丁放一个大铁锅炒熟,放入切碎的青菜接着炒一下,然后放入洗过的大米,加水加盐拌匀,盖盖。大火转小火直到锅底的饭焦黄。吃之前加一大勺猪油拌匀即可。那个香啊!现在想起来就流口7水。这种做法香,但是煮完了菜叶不再绿了。

如今的我煮饭煮菜的原则是:简单,快速,无烟,能健康一点尽量做到。于是就有了这个压力锅版的I菜饭: 具体做法看链接

http://blog.wenxuecity.com/myblog/74200/201812/5794.html

快手厨房
握手!简单、快速、无烟、健康,跟快手厨房的做饭原则一样一样的!
快手厨房
好吃!赞!
无法弄
我爱吃吃菜饭
业余厨子
握手
j
joycewu12
菜煮得不黄,不错。我也转发去年写的博客,没有在私房发过的菜饭。
业余厨子
真棒! 尤其是那快咸肉。大赞!
桃花好运
好主意, 谢谢~~~
j
joycewu12
谢谢!这周末我准备去买五花肉盐咸肉了……。
彬彬有院
香!
带你湖
又是我喜欢的菜饭。
业余厨子
不客气
业余厨子
谢谢
业余厨子
简单美味
业余厨子
家乡的饭菜就是好吃
业余厨子
谢谢喜欢