这个夏季的部分吃吃喝喝：）
夏季已过去，秋天也即将过去，准备迎接冬季的到来：）
所有PP都是IPhone拍的，除了方便上传缩小size，几乎不用动其他：）
1. 我喜欢喝红茶. 家里常备的是TWG和Fortnum Mason
2. 芝加哥半岛酒店里的Pierrot Gourmet的法式甜点，法式甜点在芝加哥来说，他家应该排前几名了. 现在吃甜点这类，觉得好奢侈，也只敢偶尔放纵一下：））
这个也是他家的
3.
4.
5. 自己做的小茶点，咸味的
6.
7. 日本带回来的小咸点.
8. Affogato. 冰与火的碰撞，苦与甜的交织，意式浓缩咖啡（Espresso）和冰淇淋的碰撞，---意大利经典甜品.
喜欢可以淋点Hazelnut syrup
早餐类
9. Caponata Toast. 这个Caponata, 可以一菜多吃，像我贴的这个，也可以当Side, 也可以跟意面拌匀吃. 意大利酸甜茄子. 做法我会写下面，也是我常做的
10. 爆浆煎蛋
11. 希腊式早餐
午餐类
12. costco店里卖的切片袋装西班牙火腿，味道非常棒，比他家网上卖的整腿的味道好多了. 我也一直觉得西班牙火腿比意大利火腿好吃：）
13. 鹰嘴豆沙拉
14. Hanger Steak with Chimichurri Sauce . 用了一个大厨的煎法， 我把它叫为干煎，非常棒的煎牛排方法，需要粗海盐即可
15.Amatriciana， 以前分享过做法
16, Carbonara， 以前也分享过做法，做这道最重要的是不要把蛋黄冲成了蛋花，多练几次手就熟能生巧了：）
17. 中餐也有，小米粥配粉蒸肉
18. 无糖版红烧肉
19.后院烤羊腿，一大家子到齐，我烤了两个羊腿,老公说这个可以经常做：：）
20. Charred shishito peppers. 把shishito peppers 同橄榄油，粗海盐拌匀，铸铁锅烧热，放辣椒，一面煎到焦，翻面再煎，即可. 我和老公都喜欢，每次要做一包，上个月在西班牙，几乎每天都点，但是，西班牙是油炸的多
21. Youvetsi（Greek Lamb and Orzo Stew），这个可以用牛肉或者鸡肉，我都是用羊肉，也是大家都喜欢的，这个也可以是很好的爬梯菜，曾给过朋友方子，说爬梯上全吃光了：）
22.八爪鱼，怎么做我都喜欢
23. 最简单最好吃的做法，橄榄油，蒜片，小红辣椒，小火，慢慢浸出香味，淋上即可
24.
25. Patagonian 野生虾，又甜又鲜美
26. 跟Kids一起的时光
27. 小区的儿童游乐场，每次大小妞都玩得疯，特别是小妞：）
28. 小区的游泳池，也是每次玩得不想走：）
29. 给她两做了三明治带去
30. 7月份，小四出生了，老二的二女儿，老二30岁的年龄，可以说事业家庭都收获满满
几个外食餐厅，进城时，喜欢去吃个午饭歇歇脚的食堂：）
31. Pierrot Gourmet，在半岛酒店内
早餐
午餐
32. 餐厅环境
33.也是半岛酒店内的 The Lobby
34.
35. 环境
36. 还是半岛酒店内的Shanghai Terrace, 中餐馆. 跟老乡一起喝茶
37. Mariposa at Neiman Marcus.他家的Popover不错
38. RL at Ralph Lauren， 这个是我去得最多的一家，吃了好几年了，哈哈
39.跟朋友一起中国城喝茶
40. 每年夏季来临，都会把自己晒晒，晒到自己认可的色度即可：）
41. 进城留影
42.
43. 院子里几张花草
44
45. 花盆里的小农经济：）
前院的秋. 秋风，落叶，菊花黄，容易让人伤感，配上南瓜，就生动多了：）
46.
47.
48.
Caponata意式烧茄子的做法：
1个茄子，约500克
1个中号洋葱，切碎
2根西芹，切碎
4瓣大蒜，剁碎
1个大西红柿，或者一罐西红柿罐头
1个红甜椒，切碎
2大匙浓缩西红柿酱（tomato paste)
10个青橄榄（green olives），切碎
1大匙 白意大利醋（white balsamic vinegar）
2大匙松籽仁（pine nuts），烤好的
盐和黑胡椒粉
茄子切碎，用盐腌腌，挤挤水
锅里放橄榄油，放洋葱，西芹，蒜末，炒软，起锅
再放橄榄油，放茄子，炒到变软，放之前炒软的洋葱和西芹，西红柿，甜椒，浓缩西红柿酱，及橄榄，炒均匀，盖上盖子，直到茄子等都焖软，大概20分钟，再放松籽仁及白意大利醋，盐和黑胡椒粉调味
如果用新鲜西红柿，可以加一点点水. 罐装西红柿可以不用加水了
这道菜冷藏后味道更好，特别是做为头盘，比如抹面包片上.
这道菜可以说可以多种吃法，做为配菜，跟意面一起做为主食. 也是很好的爬梯菜
下次看到我拍下
我是costco买的cooked的八爪鱼
就是铸铁锅烧热，一点点油，把八爪鱼放入，热了即可
另外锅里放橄榄油，蒜片，小红尖椒圈，慢火，浸出香味，盐黑胡椒粉调味，淋到八爪鱼就好了
你也不是第一次看我的帖子了哈:).你挺有意思的，以前还没发现你这方面这么萌呢，萌得好可爱
请把注意力放在我的菜上，不要投入太多的精力在我的私人生活上了，哈哈哈哈
也许还有那么一点点烹饪和品尝美食的天分
我在外面进食，不仅仅是填饱肚子，也是向他人学习的机会，所以我对餐馆也比较挑剔
如果说有分享的，可以订本food wine杂志，是我比较喜欢的本，里面不仅有一些餐馆大厨的分享，同样也有一些wine的知识
大小妞在我家，跟她们玩去了
别跟我玩智商，真的，如果我要用你的龌龊心理回起你来，你等下估计又会喊冤，哈哈哈
你有我这么fit吗?
而且在删掉你的跟帖之前，我会截图，免得到时有的不怀好意的围观的又黑白颠倒
你不喜欢， 我以后记着不再回你的贴就是。
真不差你这一个回帖
我爱打扫卫生
怎么保存，放冷冻行吗？
刚和你说话都耽误偶做饭了， 你得跟我道个歉。 然后今晚我可以做个加拿大好梦。 生气过夜伤身体哈，不利于健康， 抵消你跑那么多跑步机，所以也希望你做个加拿大好梦。
这个夏季的部分吃吃喝喝：）
夏季已过去，秋天也即将过去，准备迎接冬季的到来：）
所有PP都是IPhone拍的，除了方便上传缩小size，几乎不用动其他：）
1. 我喜欢喝红茶. 家里常备的是TWG和Fortnum Mason
2. 芝加哥半岛酒店里的Pierrot Gourmet的法式甜点，法式甜点在芝加哥来说，他家应该排前几名了. 现在吃甜点这类，觉得好奢侈，也只敢偶尔放纵一下：））
这个也是他家的
3.
4.
5. 自己做的小茶点，咸味的
6.
7. 日本带回来的小咸点.
8. Affogato. 冰与火的碰撞，苦与甜的交织，意式浓缩咖啡（Espresso）和冰淇淋的碰撞，---意大利经典甜品.
喜欢可以淋点Hazelnut syrup
早餐类
9. Caponata Toast. 这个Caponata, 可以一菜多吃，像我贴的这个，也可以当Side, 也可以跟意面拌匀吃. 意大利酸甜茄子. 做法我会写下面，也是我常做的
10. 爆浆煎蛋
11. 希腊式早餐
午餐类
12. costco店里卖的切片袋装西班牙火腿，味道非常棒，比他家网上卖的整腿的味道好多了. 我也一直觉得西班牙火腿比意大利火腿好吃：）
13. 鹰嘴豆沙拉
14. Hanger Steak with Chimichurri Sauce . 用了一个大厨的煎法， 我把它叫为干煎，非常棒的煎牛排方法，需要粗海盐即可
15.Amatriciana， 以前分享过做法
16, Carbonara， 以前也分享过做法，做这道最重要的是不要把蛋黄冲成了蛋花，多练几次手就熟能生巧了：）
17. 中餐也有，小米粥配粉蒸肉
18. 无糖版红烧肉
19.后院烤羊腿，一大家子到齐，我烤了两个羊腿,老公说这个可以经常做：：）
20. Charred shishito peppers. 把shishito peppers 同橄榄油，粗海盐拌匀，铸铁锅烧热，放辣椒，一面煎到焦，翻面再煎，即可. 我和老公都喜欢，每次要做一包，上个月在西班牙，几乎每天都点，但是，西班牙是油炸的多
21. Youvetsi（Greek Lamb and Orzo Stew），这个可以用牛肉或者鸡肉，我都是用羊肉，也是大家都喜欢的，这个也可以是很好的爬梯菜，曾给过朋友方子，说爬梯上全吃光了：）
22.八爪鱼，怎么做我都喜欢
23. 最简单最好吃的做法，橄榄油，蒜片，小红辣椒，小火，慢慢浸出香味，淋上即可
24.
25. Patagonian 野生虾，又甜又鲜美
26. 跟Kids一起的时光
27. 小区的儿童游乐场，每次大小妞都玩得疯，特别是小妞：）
28. 小区的游泳池，也是每次玩得不想走：）
29. 给她两做了三明治带去
30. 7月份，小四出生了，老二的二女儿，老二30岁的年龄，可以说事业家庭都收获满满
几个外食餐厅，进城时，喜欢去吃个午饭歇歇脚的食堂：）
31. Pierrot Gourmet，在半岛酒店内
早餐
午餐
32. 餐厅环境
33.也是半岛酒店内的 The Lobby
34.
35. 环境
36. 还是半岛酒店内的Shanghai Terrace, 中餐馆. 跟老乡一起喝茶
37. Mariposa at Neiman Marcus.他家的Popover不错
38. RL at Ralph Lauren， 这个是我去得最多的一家，吃了好几年了，哈哈
39.跟朋友一起中国城喝茶
40. 每年夏季来临，都会把自己晒晒，晒到自己认可的色度即可：）
41. 进城留影
42.
43. 院子里几张花草
44
45. 花盆里的小农经济：）
前院的秋. 秋风，落叶，菊花黄，容易让人伤感，配上南瓜，就生动多了：）
46.
47.
48.
Caponata意式烧茄子的做法：
1个茄子，约500克
1个中号洋葱，切碎
2根西芹，切碎
4瓣大蒜，剁碎
1个大西红柿，或者一罐西红柿罐头
1个红甜椒，切碎
2大匙浓缩西红柿酱（tomato paste)
10个青橄榄（green olives），切碎
1大匙 白意大利醋（white balsamic vinegar）
2大匙松籽仁（pine nuts），烤好的
盐和黑胡椒粉
茄子切碎，用盐腌腌，挤挤水
锅里放橄榄油，放洋葱，西芹，蒜末，炒软，起锅
再放橄榄油，放茄子，炒到变软，放之前炒软的洋葱和西芹，西红柿，甜椒，浓缩西红柿酱，及橄榄，炒均匀，盖上盖子，直到茄子等都焖软，大概20分钟，再放松籽仁及白意大利醋，盐和黑胡椒粉调味
如果用新鲜西红柿，可以加一点点水. 罐装西红柿可以不用加水了
这道菜冷藏后味道更好，特别是做为头盘，比如抹面包片上.
这道菜可以说可以多种吃法，做为配菜，跟意面一起做为主食. 也是很好的爬梯菜
🔥 最新回帖
🛋️ 沙发板凳
谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗
下次看到我拍下
我是costco买的cooked的八爪鱼
就是铸铁锅烧热，一点点油，把八爪鱼放入，热了即可
另外锅里放橄榄油，蒜片，小红尖椒圈，慢火，浸出香味，盐黑胡椒粉调味，淋到八爪鱼就好了
你也不是第一次看我的帖子了哈:).你挺有意思的，以前还没发现你这方面这么萌呢，萌得好可爱
请把注意力放在我的菜上，不要投入太多的精力在我的私人生活上了，哈哈哈哈
也许还有那么一点点烹饪和品尝美食的天分
我在外面进食，不仅仅是填饱肚子，也是向他人学习的机会，所以我对餐馆也比较挑剔
如果说有分享的，可以订本food wine杂志，是我比较喜欢的本，里面不仅有一些餐馆大厨的分享，同样也有一些wine的知识
大小妞在我家，跟她们玩去了
别跟我玩智商，真的，如果我要用你的龌龊心理回起你来，你等下估计又会喊冤，哈哈哈
你有我这么fit吗?
而且在删掉你的跟帖之前，我会截图，免得到时有的不怀好意的围观的又黑白颠倒
你不喜欢， 我以后记着不再回你的贴就是。
真不差你这一个回帖
我爱打扫卫生
怎么保存，放冷冻行吗？
刚和你说话都耽误偶做饭了， 你得跟我道个歉。 然后今晚我可以做个加拿大好梦。 生气过夜伤身体哈，不利于健康， 抵消你跑那么多跑步机，所以也希望你做个加拿大好梦。