香蕉面包—不用发酵、完全不加糖的快手面包

这个香蕉面包是我的一个加拿大同学分享给我的，据说是她奶奶的方子。我比较喜欢的是，这个方子里面没有添加任何的糖，完全是利用香蕉自然的甜香。又好吃又健康，特别适合给家里人做。

原料：

低筋面粉270g

去皮香蕉325g

鸡蛋2个 （去壳后大概100g）

水 75g

黄油80g

泡打粉2g

小苏打4g

盐2g

坚果30g

烘烤：200℃预热，烤25分钟。

 

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先赞后看，今天

超忙，明天放假了慢慢看

先赞后看，今天

谢谢Joyce，这么忙还有时间看我的视频，太感谢了

好棒！

自备咖啡来蹭块香蕉蛋糕！

周末做了，谢谢！

应该推荐给台湾人，最好连子香蕉皮都用上，台湾香蕉丰收了。其实很简单，早作过了。

谢谢ling

O(∩_∩)O哈哈~多来两块

熊版客气了~~

这个香蕉面包还是需要挺多香蕉的。

这个香蕉面包看着很容易做哦。不再用加糖真好

是的，很简单，用了很多香蕉，如果家里正好有很多香蕉，可以做这个~~~。做出来的甜味儿是香蕉本身的甜香，比较自然。

没有酵母发酵的不能称之为面包

啥是泡打粉？

这种不发酵的面包属于quick bread。

只不过不是国人印象中的面包而已，西人同样管这个叫面包。

谢谢回答，当时我同学给我的方子上就叫banana bread。

就是Baking powder.

di低筋面粉是什么样的?

就是低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉。

低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。

谢谢了

不客气

收了，谢谢分享！

不客气哦~~

用普通面粉做了，也很好吃

哈哈好吃就好~~~~我最开心的就是把好吃的食物分享给大家。