学期快结束了，小朋友快要进入期末考阶段，今天烧几个小朋友喜欢的菜，给小朋友加加油，我也很久没上菜了，那就借花献佛，祝小朋友期末考一切顺利，也祝大家胃口好，夏安！
今日菜单：
1. 海米丝瓜炒毛豆
食材：海米、新鲜丝瓜、冷冻毛豆仁
做法：丝瓜去皮洗净，切滚刀块，炒锅下少许油，烧热后，下海米略炒，下毛豆仁，炒匀，下丝瓜，翻炒，加少许高汤，翻炒均匀，盖上锅盖，焖三分钟，开盖，撒盐和少许糖，炒匀，再焖一分钟，即可出锅装盘。这个菜丝瓜吸收了海米和高汤的鲜味，吃口也非常好，是夏天的一个不错的选择。
２. 香肠炒甜豆
３. 炒鳝丝
食材：鳝丝一磅、竹笋、葱姜、青椒
做法：鳝丝洗净切成两寸长的鳝丝，冷冻竹笋解冻洗净后切成笋丝，葱姜切成葱丝和姜丝，青椒切丝。起油锅，油可以多放一些，下葱姜丝，爆香，下鳝丝和竹笋丝，炒匀，加料酒去腥，加酱油两汤勺，加糖三茶匙，翻炒，盖上锅盖焖２－３分钟，下青椒丝，炒匀，加水淀粉，勾芡，让汤汁产生浓稠感，淋麻油，出锅装盘，撒胡椒粉。
４. 蘑菇荠菜豆腐羹
５. 萝卜大骨汤
总图：
祝您吃嘛嘛香，小朋友们期末考考出好成绩，祝大家夏安！
谢谢观赏！
学期快结束了，小朋友快要进入期末考阶段，今天烧几个小朋友喜欢的菜，给小朋友加加油，我也很久没上菜了，那就借花献佛，祝小朋友期末考一切顺利，也祝大家胃口好，夏安！
今日菜单：
1. 海米丝瓜炒毛豆
食材：海米、新鲜丝瓜、冷冻毛豆仁
做法：丝瓜去皮洗净，切滚刀块，炒锅下少许油，烧热后，下海米略炒，下毛豆仁，炒匀，下丝瓜，翻炒，加少许高汤，翻炒均匀，盖上锅盖，焖三分钟，开盖，撒盐和少许糖，炒匀，再焖一分钟，即可出锅装盘。这个菜丝瓜吸收了海米和高汤的鲜味，吃口也非常好，是夏天的一个不错的选择。
２. 香肠炒甜豆
３. 炒鳝丝
食材：鳝丝一磅、竹笋、葱姜、青椒
做法：鳝丝洗净切成两寸长的鳝丝，冷冻竹笋解冻洗净后切成笋丝，葱姜切成葱丝和姜丝，青椒切丝。起油锅，油可以多放一些，下葱姜丝，爆香，下鳝丝和竹笋丝，炒匀，加料酒去腥，加酱油两汤勺，加糖三茶匙，翻炒，盖上锅盖焖２－３分钟，下青椒丝，炒匀，加水淀粉，勾芡，让汤汁产生浓稠感，淋麻油，出锅装盘，撒胡椒粉。
４. 蘑菇荠菜豆腐羹
５. 萝卜大骨汤
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祝您吃嘛嘛香，小朋友们期末考考出好成绩，祝大家夏安！
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