最轻松的方法【 嫩滑肠粉】

l
lacto
很喜欢你的视频 谢谢
l
lacto
很喜欢你的视频 谢谢
好吃狗
田园,第一次不太赞成你的做法....肠粉好吃和米的新鲜度很有关系,陈米都不好。北美卖的泰国米粉本身有一种过期陈米的Hao味儿
田园时光美食
谢谢你
田园时光美食
你说的有道理 和米的新鲜度有关。不过如果买到新鲜的粘米粉 真心味道是不错的,要看保质期

不要买快到期的 我一般会买一年以上到期的(如果不标保质期的不要买)。我在温莎 买菜都在西人超市 superstore 的粘米粉 经常买都不错,其实很多都是为了解馋,所以快捷 也是我菜谱的特点,如果细致一点 自己磨米浆是最好的啦。

想冬眠的熊.
正想学肠粉呢,谢谢!
好吃狗
粘米是不是就是普通的粳米?觉得很奇怪啊,广东人吃籼米,但他们又做肠粉
b
bluespirit
我是北方人,偏偏喜欢各种米粉的东西。看你做的这个让人很有食欲。喜欢你那个小调料壶
盈_盈
其实肠粉是需要新米和陈米按一定的比例做才好吃,粘米粉做的我觉得还是没有全米浆的好吃
田园时光美食
和福建的锅边一样需要2种米混合(但到了北美我用面粉混),我也试过大家能买到的食材 简单的只有这种搭配 还算最接近的口感。
田园时光美食
试试真的很嫩又很快
田园时光美食
哈哈 我也喜欢那个小壶子,谢谢你也谢谢楼上各位留言交流。
小金牛
真羡慕会做美食的人!
茵茵2017
田园老师一直想问你椒盐猪排怎么做,自己在家学别人的方子做了很多次就是没有餐馆的好吃
一生似浮云
太好了!正想学着做能。能分享一下牛肉肠粉的做法吗?
盈_盈
我做过纯米的,口感很好。。

http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102wcm6.html