跟神户牛排是一回事儿吗？
Japanese Wagyu Center Cut New York Strip Steaks, A5 Grade, 12 oz, 4-count, 3 lbs. | Costco
忘了哪个店里看到的了
https://www.snakeriverfarms.com/
12磅就是太大了些 平时喜欢ribeye因为比较嫩
Ribeye 没涨价，还是$19.99/磅
我家每周至少2次牛排，COSTCO的Ribeye prime就挺好（$19.99/磅）。有朋友从WALMART买到日本和牛，不过不是经常性的有。
Costco, 一个有，一个就没有。这种牛肉，是小包装的，里面是两片Rib eye，大约200刀。好像华人多的区就有。华人少的没有。
说是差不多一年expiration date，看着有点悬。你是怎么保存剩下的部分呢？冷冻或冷藏？
怎么切下这个骨头，你有买什么器具切肉骨头的？看你还能开一个猪好厉害。。。
amazon有几个，看上去像是切不下骨头的。怕上当不敢买唉。
小包装冻了，孩子们回家就带走几包，剩下的切不动了就大块真空冷冻，等没吃的时候拿出来用切片机切。
https://www.amazon.com/dp/B0822JBL4Y?pd_rd_i=B0822JBL4Y&pd_rd_w=bMMI5&pf_rd_p=7ea8e9d0-fed1-49e8-a002-f2d3f5cb151d&pd_rd_wg=AF8RX&pf_rd_r=80WVEXCHJEGSAJS3JHEY&pd_rd_r=27b0d2f2-a94e-4306-a816-7391788f677b
以为它上面说的可以放一年了。哈哈
https://www.amazon.com/MIXILIN-Cleaver-Cutting-Chopping-Restaurant/dp/B08JD1D1TG/ref=sr_1_1_sspa?keywords=bone+knife&qid=1638388778&s=home-garden&sr=1-1-spons&psc=1&spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUFGRURGVU9MTTRXSlQmZW5jcnlwdGVkSWQ9QTAxODQ4NDkzQzRJRzgzQzRGWlhIJmVuY3J5cHRlZEFkSWQ9QTAwMjk4NjIxMkJPWkFWVjlYVUdQJndpZGdldE5hbWU9c3BfYXRmJmFjdGlvbj1jbGlja1JlZGlyZWN0JmRvTm90TG9nQ2xpY2s9dHJ1ZQ==
没大差别。因为这种牛肉火候很重要，烧烤比较难控制火候，最后常常烤的和一般的牛肉一样了。
玩不来就让LG帮忙。哈哈
跟神户牛排是一回事儿吗？
Japanese Wagyu Center Cut New York Strip Steaks, A5 Grade, 12 oz, 4-count, 3 lbs. | Costco
忘了哪个店里看到的了
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12磅就是太大了些 平时喜欢ribeye因为比较嫩
Ribeye 没涨价，还是$19.99/磅
我家每周至少2次牛排，COSTCO的Ribeye prime就挺好（$19.99/磅）。有朋友从WALMART买到日本和牛，不过不是经常性的有。
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说是差不多一年expiration date，看着有点悬。你是怎么保存剩下的部分呢？冷冻或冷藏？
怎么切下这个骨头，你有买什么器具切肉骨头的？看你还能开一个猪好厉害。。。
amazon有几个，看上去像是切不下骨头的。怕上当不敢买唉。
小包装冻了，孩子们回家就带走几包，剩下的切不动了就大块真空冷冻，等没吃的时候拿出来用切片机切。
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以为它上面说的可以放一年了。哈哈
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没大差别。因为这种牛肉火候很重要，烧烤比较难控制火候，最后常常烤的和一般的牛肉一样了。
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玩不来就让LG帮忙。哈哈