这两天跟队友吹嘘，正在钻研一款新菜品，等做出来了一定让他惊喜。
说这话时，我给自己留了点余地，没给他看紫竹和BOTW 的成功作品盐酥鸡图片。
队友对我的厨艺时有崇拜，时有质疑，归根结底，我属于发挥不稳定型选手。
还有一大特点，技艺不精，敢于创新。 说白了，常出山寨作品，不以为耻。
按照紫竹的菜谱，需要的原材料其实很简单。但我不知道哪里去买粗颗粒淀粉，
也懒得去超市买罗勒叶，想当然用面粉代替淀粉，搞了几条芹菜丝权当罗勒了吧。
还有，我有点抠，舍不得一大锅油炸一次鸡块，只用了覆盖锅底
大概4-5厘米深的油，小火慢炸……
当然，其它材料都没有打折扣。
结果炸出来是这么个东东
既没有卖相，还有点硬。唯一被认可的是味道还行。
队友兴致勃勃在露台备好啤酒，摆好碗碟叉筷，第一块炸鸡入口，失望随之而来。
这么失败的作品，肯定不能盗名盐酥鸡，叫山寨炸鸡吧
美国人怎么用公制？
另外，粗颗粒的地瓜粉蛮重要的。
我还是对厘米、毫米有感觉一些
我也常常试验失败。为了保持大厨人设，我一般都是悄咪咪自己消化掉。所以体重总是下不来。
如果失败了，我会拉着大家一起分析原因，让每个人都有参与感，
觉得这个失败和自己好像也有关系。
这两天跟队友吹嘘，正在钻研一款新菜品，等做出来了一定让他惊喜。
说这话时，我给自己留了点余地，没给他看紫竹和BOTW 的成功作品盐酥鸡图片。
队友对我的厨艺时有崇拜，时有质疑，归根结底，我属于发挥不稳定型选手。
还有一大特点，技艺不精，敢于创新。 说白了，常出山寨作品，不以为耻。
按照紫竹的菜谱，需要的原材料其实很简单。但我不知道哪里去买粗颗粒淀粉，
也懒得去超市买罗勒叶，想当然用面粉代替淀粉，搞了几条芹菜丝权当罗勒了吧。
还有，我有点抠，舍不得一大锅油炸一次鸡块，只用了覆盖锅底
大概4-5厘米深的油，小火慢炸……
当然，其它材料都没有打折扣。
结果炸出来是这么个东东
既没有卖相，还有点硬。唯一被认可的是味道还行。
队友兴致勃勃在露台备好啤酒，摆好碗碟叉筷，第一块炸鸡入口，失望随之而来。
这么失败的作品，肯定不能盗名盐酥鸡，叫山寨炸鸡吧
美国人怎么用公制？
另外，粗颗粒的地瓜粉蛮重要的。
我还是对厘米、毫米有感觉一些
我也常常试验失败。为了保持大厨人设，我一般都是悄咪咪自己消化掉。所以体重总是下不来。
如果失败了，我会拉着大家一起分析原因，让每个人都有参与感，
觉得这个失败和自己好像也有关系。