我喝咖啡有年头儿了。但是第一次喝咖啡的感觉仍然鲜活,绝对是每一滴都享受。喝了几十年后,尝遍能尝到的所有咖啡,却再也品不出当年的味道。
第一次喝咖啡是在同学家,我们当时都在准备出国英语考试。她妈妈在外贸工作弄到了几张外汇卷,于是我们就去了只有外宾才能进的友谊商店。两个土妞像进了大观园一样,捏着仅有的几张票子,脑子里飞快地算着能买得起啥。同学是西安交大机械专业的算术比我好,我滞留在美丽的丝织品柜台前不肯挪步,同学拉着我来到了咖啡柜台前。我们第一次见到了正宗的雀巢咖啡长啥样。再无争执,赶紧买了回家沏上,还没喝就闻到满屋子的咖啡香味儿,虽然是速溶的,但是那个香,真叫滴滴香浓,沁人肺腑。我从此爱上这个得来不易的奢侈品。
到美国后的第一个老板是个系主任,病毒学家。二战时期在军舰上当厨子,战后念书直到博士。他每天下午两点半准时到实验室召集大家喝咖啡吃甜点。甜点太甜不是我的菜,但是咖啡,唤起了我回忆的味觉。每天必喝很快就成瘾了,以后一路喝下去喝了几十年。
出门旅行别人买纪念品,我买咖啡。背回来世界各地的咖啡,用各种物件儿摆弄着喝,煮咖啡的家伙什儿也买了一大堆。原来以为牙买加正宗的蓝山咖啡会比较惊艳,事实上还不如不出咖啡的日本咖啡好喝。夏威夷咖啡稀松平常,巴黎的咖啡有点药房的味道。游轮上的咖啡更像水一样,每天出门背上一罐子当水喝。后来学会了咖啡里加酒,Baileys Irish Cream,那东西很提味儿,越加越多,加着加着就变成了酒里面加咖啡。嘿嘿,这个东西睡前喝绝对有利于健康。
咖啡的瘾很容易上也很容易戒,仅需几天而已。长途旅行时喝咖啡的时间不好安排,因为时差,不知道啥时候是早晨。于是口袋里随身带着速溶咖啡,不睡觉的时候就喝一杯,权当早晨了。回国探亲行程比较紧,常常忘了喝,不知不觉就戒了。回美国会立马恢复,一天都不会耽搁。平时出去吃饭,别人一般饭后喝咖啡,我是饭前就开始喝一直喝到饭后,中饭晚饭一样喝。服务员过来问每个人喝什么,我说,我喝咖啡,现在立刻马上,不等饭后。
作为一个资深咖啡爱好者,有着几十年的喝龄,喝来喝去最后停留在了Costco的速溶雀巢咖啡上。今年瘟疫别人囤纸我囤咖啡,生怕断了顿儿。咖啡已然成为我生命中的一部分,但是偏好雀巢偏好速溶,有可能是一种心理暗示。 我喝的不是咖啡,而是对过去曾经美好的记忆。
更多我的博客文章>>>
偶尔遇到咖啡达人才开始喝黑咖啡,但是最初速溶咖啡加伴侣的香味却一直在记忆里面。
不如你贴的这个原产地的好喝,我们是side by side比较出来的。
我喜欢欧洲工艺烘焙出来的咖啡豆子没有酸味,在Lidl 和home goods 都买到过。
我也很喜歡Bailey Irish Cream 每次飛越太平洋,總會跟空姐要二瓶,然後靠那東東伴俺入睡 。
我喝咖啡有年头儿了。但是第一次喝咖啡的感觉仍然鲜活,绝对是每一滴都享受。喝了几十年后,尝遍能尝到的所有咖啡,却再也品不出当年的味道。
第一次喝咖啡是在同学家,我们当时都在准备出国英语考试。她妈妈在外贸工作弄到了几张外汇卷,于是我们就去了只有外宾才能进的友谊商店。两个土妞像进了大观园一样,捏着仅有的几张票子,脑子里飞快地算着能买得起啥。同学是西安交大机械专业的算术比我好,我滞留在美丽的丝织品柜台前不肯挪步,同学拉着我来到了咖啡柜台前。我们第一次见到了正宗的雀巢咖啡长啥样。再无争执,赶紧买了回家沏上,还没喝就闻到满屋子的咖啡香味儿,虽然是速溶的,但是那个香,真叫滴滴香浓,沁人肺腑。我从此爱上这个得来不易的奢侈品。
到美国后的第一个老板是个系主任,病毒学家。二战时期在军舰上当厨子,战后念书直到博士。他每天下午两点半准时到实验室召集大家喝咖啡吃甜点。甜点太甜不是我的菜,但是咖啡,唤起了我回忆的味觉。每天必喝很快就成瘾了,以后一路喝下去喝了几十年。
出门旅行别人买纪念品,我买咖啡。背回来世界各地的咖啡,用各种物件儿摆弄着喝,煮咖啡的家伙什儿也买了一大堆。原来以为牙买加正宗的蓝山咖啡会比较惊艳,事实上还不如不出咖啡的日本咖啡好喝。夏威夷咖啡稀松平常,巴黎的咖啡有点药房的味道。游轮上的咖啡更像水一样,每天出门背上一罐子当水喝。后来学会了咖啡里加酒,Baileys Irish Cream,那东西很提味儿,越加越多,加着加着就变成了酒里面加咖啡。嘿嘿,这个东西睡前喝绝对有利于健康。
咖啡的瘾很容易上也很容易戒,仅需几天而已。长途旅行时喝咖啡的时间不好安排,因为时差,不知道啥时候是早晨。于是口袋里随身带着速溶咖啡,不睡觉的时候就喝一杯,权当早晨了。回国探亲行程比较紧,常常忘了喝,不知不觉就戒了。回美国会立马恢复,一天都不会耽搁。平时出去吃饭,别人一般饭后喝咖啡,我是饭前就开始喝一直喝到饭后,中饭晚饭一样喝。服务员过来问每个人喝什么,我说,我喝咖啡,现在立刻马上,不等饭后。
作为一个资深咖啡爱好者,有着几十年的喝龄,喝来喝去最后停留在了Costco的速溶雀巢咖啡上。今年瘟疫别人囤纸我囤咖啡,生怕断了顿儿。咖啡已然成为我生命中的一部分,但是偏好雀巢偏好速溶,有可能是一种心理暗示。
我喝的不是咖啡,而是对过去曾经美好的记忆。
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偶尔遇到咖啡达人才开始喝黑咖啡,但是最初速溶咖啡加伴侣的香味却一直在记忆里面。
不如你贴的这个原产地的好喝,我们是side by side比较出来的。
我喜欢欧洲工艺烘焙出来的咖啡豆子没有酸味,在Lidl 和home goods 都买到过。
我也很喜歡Bailey Irish Cream 每次飛越太平洋,總會跟空姐要二瓶,然後靠那東東伴俺入睡 。