简单粗暴

移花接木
楼主 (文学城)

      最好的食材往往只需最简单的烹饪, 简单粗暴烤了一个整羊腿。

1.  整羊腿,peppersalt揉进羊肉seasoning, 用刀扎一些孔,塞入rosemary与蒜片

 

2. 烤箱2 小时10分钟, 185摄氏度, well done; 羊肉脂肪多些,well done还是比较嫩。牛肉, 最好medium 或 medium rare,牛肉太瘦

 

3. 切片加蘸料。

 

4. 切片加蘸料。

 

1. 贴几个大虫子

 

2. hoverfly 这个不算大,比苍蝇小点

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4.  摄影人说海鸥不算鸟,我觉得也是,到处都是与家禽差不多,海鸥其实比鸡更容易拍,走地鸡很少有站着不动的时候,海鸥经常站着发呆
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9. 走地鸡既然呆,就尽量给加上点环净动感吧
10. 这滑稽表情然我觉得有puffin感觉,还挺一致
11. 我趴在地上拍走地鸡,总有闯入者
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14. 终于走了,继续拍走地鸡
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20. 远处有好玩的
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爸爸的草鞋
太香了 !!!
提问题
对我来说火候有点儿老,不过还是很香。你确认是在拍海鸥吗?
移花接木
味道来说熟得越透越香,但需要在香与口感之间找平衡,牛肉well done会很柴,羊肉还是很软,脂肪多的好处
移花接木
这样做是肉的自然味道,
w
wingreen
必须配烈酒,如果整点清酒那就全拧了。
久经沙场的枪
有了烈酒必须配美女
小学同桌
拍腿。。。:)
爸爸的草鞋
有了美女,还得有故事
冲浪潜水员
连载!连载!!!
B
BOTW
香!
久经沙场的枪
切,搁老提马上要直播了
提问题
羊腿是烤的,不是拍的。
移花接木
爱吃的觉得香,不爱吃羊肉的享受不了,羊肉比牛肉软,比鸡肉有味道
j
jianchi9090
烤好的羊腿求购。撒点孜然更好吃吧。口水中。
j
jianchi9090
我不懂摄影。把水花当水平线 好不好?

移花接木
如果没有地平线在后,我觉得可以
B
BOTW
觉得羊肉比其他种类的肉都适合烤。今天中午烤了牛里脊,还是有点柴。
石假装
我们这里根本就买不到好羊腿。
移花接木
那个蘸料里有孜然,芝麻,还有点别的,加上后确实更好吃
移花接木
我烤过一块两磅牛肉,效果也不好,不禁口感差,味道也不好,需要切片浇上gravy