楼下网友贡献一偏方,冬虫草炖水鸭,这里的水鸭就是南方那种常年在水里游的小麻鸭,据说年头越长越补人。父母健在时,常常觉得我身体虚,需要补一补(有一种虚,叫做父母觉得你虚,总寻思给你补得白白胖胖),因此,我喝过好几次这种老鸭汤,确实很香,至于滋补原理不知道。
北京超市里常见的是填鸭,做烤鸭的那种,很肥硕,我很少买。有一年,在一家农贸市场赫然发现南方水鸭,瘦瘦小小的、薄薄的皮下全是常年水里运动形成的瘦肉,亲切久违的感觉,果断买了两只。难得一见的鸭子,配什么吃好呢?父母让我去同仁堂配点冬虫草,煲汤。
去了一趟北京大栅栏的同仁堂总店,一看虫草的价格,吓死我了:虽分三六九等,但都是一小把一小把系着红丝线,约摸20根一把,动辄800-1000RMB,犹豫徘徊一阵,壮壮胆买了一小把。
回到家里冲洗时,不小心冲掉一根进了下水道,心里那个懊恼沮丧呀,成本瞬间又提高了不少。想起这件事现在还心疼,平常洗东西时下水道的口总有一个过滤网挡着碎菜叶等,防堵。那天竟然没有!估计是我急于炖鸭汤,忘了塞上去了。
自己炖的鸭汤,终究没有父母的香。不记得他们用了哪些食材或药材了,至少有一点是不一样的:他们买的是新鲜现杀的鸭子,退毛后用稻草燃起一堆火将鸭子的绒毛烧掉,直到烧出鸭皮有轻微烤焦的味道,再仔细清洗,下锅炖,这样的味道口感丰富多了。
虫草以稀为贵,被大家一炒更是贵得离谱,究竟有多大的保健价值不得而知。后来去西藏旅游,人家当地人说哪有这么多虫草,市面上绝大部分都是J的。所以,如果真的迷信虫草,个人认为还是去同仁堂,毕竟他们有古训在:炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力。
我爷爷煮的油饭特别好吃,我真的走过他做法的每一步,还是差点味道。后来后来我才知道他炒糯米的时候,加了姜片,蒸糯米的时候,水里也有姜片,说是可以去除米的腥味。。。。米有腥味??????
不能多说了,每每想起,我会泪湿眼眶
均为保健食材,也可以说是药材。
有多少化学反应?又生出神马新的化合物?
它们的作用原理是什么?
没人知道
这就是中医的缺陷
但是,几千年来,治疗了多少人?
你又会说了,那致死多少人?
看看西医院吧,结果还不是一样?
一个朋友不远万里送我一瓷罐,看瓶子的精美程度,就知道花了许多银子,然鹅,我不知道怎么消受,一直珍藏,珍藏,直到后来搬家不知搬哪儿去了
几个兄弟姐妹都90好几,他自己快100
ALS 渐冻症
守太原的李渊本来不想造反的,但手下刘文静、裴寂想,就偷着把北都行宫里的宫女弄出来给李渊睡了,睡完了才告诉他。再加上各种撺叨,李渊不得不反,,,最后一不小心还反成了。
原来好色还可以帮忙坐皇帝
楼下网友贡献一偏方,冬虫草炖水鸭,这里的水鸭就是南方那种常年在水里游的小麻鸭,据说年头越长越补人。父母健在时,常常觉得我身体虚,需要补一补(有一种虚,叫做父母觉得你虚,总寻思给你补得白白胖胖),因此,我喝过好几次这种老鸭汤,确实很香,至于滋补原理不知道。
北京超市里常见的是填鸭,做烤鸭的那种,很肥硕,我很少买。有一年,在一家农贸市场赫然发现南方水鸭,瘦瘦小小的、薄薄的皮下全是常年水里运动形成的瘦肉,亲切久违的感觉,果断买了两只。难得一见的鸭子,配什么吃好呢?父母让我去同仁堂配点冬虫草,煲汤。
去了一趟北京大栅栏的同仁堂总店,一看虫草的价格,吓死我了:虽分三六九等,但都是一小把一小把系着红丝线,约摸20根一把,动辄800-1000RMB,犹豫徘徊一阵,壮壮胆买了一小把。
回到家里冲洗时,不小心冲掉一根进了下水道,心里那个懊恼沮丧呀,成本瞬间又提高了不少。想起这件事现在还心疼,平常洗东西时下水道的口总有一个过滤网挡着碎菜叶等,防堵。那天竟然没有!估计是我急于炖鸭汤,忘了塞上去了。
自己炖的鸭汤,终究没有父母的香。不记得他们用了哪些食材或药材了,至少有一点是不一样的:他们买的是新鲜现杀的鸭子,退毛后用稻草燃起一堆火将鸭子的绒毛烧掉,直到烧出鸭皮有轻微烤焦的味道,再仔细清洗,下锅炖,这样的味道口感丰富多了。
虫草以稀为贵,被大家一炒更是贵得离谱,究竟有多大的保健价值不得而知。后来去西藏旅游,人家当地人说哪有这么多虫草,市面上绝大部分都是J的。所以,如果真的迷信虫草,个人认为还是去同仁堂,毕竟他们有古训在:炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力。
我爷爷煮的油饭特别好吃,我真的走过他做法的每一步,还是差点味道。后来后来我才知道他炒糯米的时候,加了姜片,蒸糯米的时候,水里也有姜片,说是可以去除米的腥味。。。。米有腥味??????
不能多说了,每每想起,我会泪湿眼眶
均为保健食材,也可以说是药材。
有多少化学反应?又生出神马新的化合物?
它们的作用原理是什么?
没人知道
这就是中医的缺陷
但是,几千年来,治疗了多少人?
你又会说了,那致死多少人?
看看西医院吧,结果还不是一样?
一个朋友不远万里送我一瓷罐,看瓶子的精美程度,就知道花了许多银子,然鹅,我不知道怎么消受,一直珍藏,珍藏,直到后来搬家不知搬哪儿去了
几个兄弟姐妹都90好几,他自己快100
ALS 渐冻症
守太原的李渊本来不想造反的,但手下刘文静、裴寂想,就偷着把北都行宫里的宫女弄出来给李渊睡了,睡完了才告诉他。再加上各种撺叨,李渊不得不反,,,最后一不小心还反成了。
原来好色还可以帮忙坐皇帝