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不用油的香辣炸鸡翅
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最新回复:2015年10月20日 21点53分 PT
共 (11) 楼
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D
Diana-Sun
接近 10 年
楼主 (文学城)
这道香辣炸鸡翅实际是烤出来的,但口感和油炸的一样(图0)。烹饪过程中一滴油也没用。秘密就是空气炸锅(图00)。红外加热,在短时间内达到特定高温,使本身含脂肪的食材,达到外酥里嫩的油炸般效果。
图0
图00
BIG BOSS 1300-Watt Oil-Less Fryer, 16-Quart
[材料]
主料:翅中和翅根共一打,去毛、洗净、拭干后备用。
配料:鸡蛋一个,料酒2茶匙,原味面包粉1杯, 盐1汤匙,五香粉根据口味1茶匙至1汤匙 (图1)。
图1
[制作过程]
1. 鸡蛋打散和料酒一起混匀制做成料1。面包粉、盐还有五香粉也一起混匀制作成料2。(图2)
图2
3. 翅中或翅根在1料中滚过,均匀沾上1料后再在2料中滚过(图3)。
图3
4. 均匀沾上2料的翅中和翅根码在炸锅里 (图4)。
图4
5. 350F,15分钟。中间把鸡翅翻个身。(图5)
图5
BIG BOSS 1300-Watt Oil-Less Fryer, 16-Quart
更多我的博客文章>>>
不用油的香辣炸鸡翅
时尚:我的豹纹系列
压伤的芦苇却不折断
Am I a party animal?
请不要和精神病患者说理
D
Diana-Sun
接近 10 年
2 楼
突然发现,自动加了产品的链接。这是怎么回事?
D
Diana-Sun
接近 10 年
3 楼
突然发现,自动加了产品的链接。这是怎么回事?
谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗
s
sunfun.dk
接近 10 年
4 楼
这是光波炉,不是空气炸锅。
c
chaoshou
接近 10 年
5 楼
我也想买一个这个锅,怕盖子不好清洗
D
Diana-Sun
接近 10 年
6 楼
谢谢指正,有空把它改过来
D
Diana-Sun
接近 10 年
7 楼
对,除了锅盖要手洗,其余部件都可机洗
都
都来拉米
接近 10 年
8 楼
我有类似的,盖子设备有点不同。这个很赞,多上点菜我学着做!
黄
黄桷树
9 年多
9 楼
good!!
女
女人有话说
9 年多
10 楼
差点买. 建议看看网上的评论再做决定.
霏
霏霏2013
大约 9 年
11 楼
北加州转让空气炸锅一个,价格优惠,只要50元。
联系我吧,电话5106004415.送货到家,本人买了只用了一次,感觉有点不太会用,给需要的人吧
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图0
图00
BIG BOSS 1300-Watt Oil-Less Fryer, 16-Quart
[材料]
主料:翅中和翅根共一打,去毛、洗净、拭干后备用。
配料:鸡蛋一个,料酒2茶匙,原味面包粉1杯, 盐1汤匙,五香粉根据口味1茶匙至1汤匙 (图1)。
图1
[制作过程]
1. 鸡蛋打散和料酒一起混匀制做成料1。面包粉、盐还有五香粉也一起混匀制作成料2。(图2)
图2
3. 翅中或翅根在1料中滚过,均匀沾上1料后再在2料中滚过(图3)。
图3
4. 均匀沾上2料的翅中和翅根码在炸锅里 (图4)。
图4
5. 350F,15分钟。中间把鸡翅翻个身。(图5)
图5
BIG BOSS 1300-Watt Oil-Less Fryer, 16-Quart
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谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗
联系我吧,电话5106004415.送货到家,本人买了只用了一次,感觉有点不太会用,给需要的人吧