不用油的香辣炸鸡翅

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Diana-Sun
楼主 (文学城)
这道香辣炸鸡翅实际是烤出来的,但口感和油炸的一样(图0)。烹饪过程中一滴油也没用。秘密就是空气炸锅(图00)。红外加热,在短时间内达到特定高温,使本身含脂肪的食材,达到外酥里嫩的油炸般效果。

图0


图00 
BIG BOSS 1300-Watt Oil-Less Fryer, 16-Quart


[材料] 
主料:翅中和翅根共一打,去毛、洗净、拭干后备用。
配料:鸡蛋一个,料酒2茶匙,原味面包粉1杯, 盐1汤匙,五香粉根据口味1茶匙至1汤匙 (图1)。

图1

[制作过程]
1. 鸡蛋打散和料酒一起混匀制做成料1。面包粉、盐还有五香粉也一起混匀制作成料2。(图2)

图2

3. 翅中或翅根在1料中滚过,均匀沾上1料后再在2料中滚过(图3)。

图3

4. 均匀沾上2料的翅中和翅根码在炸锅里 (图4)。

图4

5. 350F,15分钟。中间把鸡翅翻个身。(图5)

图5
BIG BOSS 1300-Watt Oil-Less Fryer, 16-Quart


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Diana-Sun
突然发现,自动加了产品的链接。这是怎么回事?
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Diana-Sun
突然发现,自动加了产品的链接。这是怎么回事?

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

s
sunfun.dk
这是光波炉,不是空气炸锅。
c
chaoshou
我也想买一个这个锅,怕盖子不好清洗
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Diana-Sun
谢谢指正,有空把它改过来
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Diana-Sun
对,除了锅盖要手洗,其余部件都可机洗
都来拉米
我有类似的,盖子设备有点不同。这个很赞,多上点菜我学着做!
黄桷树
good!!
女人有话说
差点买. 建议看看网上的评论再做决定.
霏霏2013
北加州转让空气炸锅一个,价格优惠,只要50元。

联系我吧,电话5106004415.送货到家,本人买了只用了一次,感觉有点不太会用,给需要的人吧