Perfect Pans

恭喜烟花猫眼又收了一个好锅！问一下这个锅底直径是多少？咱们电炉的大火头对这个锅的底来说会太大吗？

好多年前曾经买过一个加拿大本地的牌子Stokes 的铸铁炒锅，锅底非常小，加上超级沉，用了不久就被我束之高阁了。现在看到你们买的这个完美锅好像锅底还挺大的，不知道大概多少厘米呢？谢谢啦！

完美锅有锅气。山寨也有。但是山寨太薄，火大了容易有烟，另外几只大了一点没关系。所以山寨是备胎

我最后还是买了PERFECT PAN，后悔没在thanksgiving的时候买。上个礼拜五，

我最后还是决定买了PERFECT PAN.本来是下了决心无论如何也不买的，因为已经有了大小两个LE CRUSET 炒锅了，不太好用（就像猫猫讲的，锅的弧度不好，又浅），放在储存室很久了。

整整一个礼拜被你们叽叽喳喳地挠得心乱如麻，草是越长越多，最后实在忍不住，去了WILLIAM SONOMA 和 BLOOMDALES 的实体店去看了一下，觉得PERFECT 的锅的弧度挺好的，也不算太重。大小蛮适合我家的，看了颜色，两家实体店没有SAPPHIRE BLUE, 也没有emerald green ，有点失望，回到家，在网站上看到
cutlery and more 有我要的sapphire blue，在20% off 之后，$ 119。95, 我就下单买了，比你们买的贵了，真后悔感恩节当时没买，今天看到email 说，12/17/14 会到，期待中。

以后猫眼说该买我就买， 不想再后悔了。

应该买country fry pan?口深，油不会溅出？不知 chefs catalog 好不好退换货？ w-s 有25% 的折

chefs服务很好，免费退货。你说的是一个东西，表述不同。我用了基本不濺油。

chefs今天是15%的折扣， 你可以比较哪个价格好就买哪个。

Chef 的15%的折扣要coupon code 吗？在chef的网上 没看到15%的折扣。

你的粉色调料瓶是fire king ?

六寸左右，挺大，typhoon小，4寸左右。不算沉。我一只手可以拎起来。

I bought "DeBuyer Mineral B Element Country Cheff Iron Pan, 12.4

Staub 的Perfect Pan 内壁有涂层吗？

这贴太好了，最近正在闹锅，这一下解决了我好多疑问，多谢猫眼！ps，平底铸铁锅有推荐么？我现在用了lodge10寸，沉啊

我也买了，因为已经有staub wok，觉得wok更适合我家，这口3口一下的家庭用很好，集煎炒焖为一体，赞！

我又想跳了，大的那口。

是搪瓷，enamel.

这锅的锅形是做成锅底很贴近炉面，虽说底部那一块只有6.5英寸左右，但是感觉上好像有8英寸全部贴在炉面上。

round pan是平锅，侧壁低不好炒，country pan可以炒。

是，这个锅盖好重，密封也不错。

10寸的算轻的了，那你买南部铁器吧。那个轻一点。

败了好多锅现在开始嫌家里人口少了，恨不得每顿饭把所有的锅都拿出来练练。可就那么3口人，吃不掉那么多东西啊。添完锅下步开始添人？

CODE 在此 FW4EM3400

哈哈哈，请客啊。我经常抓朋友来吃饭。

对，那个煎蛋锅很好用，

南部铁器

我嫌我家人多了口，只能用大锅炒起啦有缓冲面积，现在又瞄着12寸的debuyer country pan。

是红色。我也不知道什么牌子，homegoods买的。为了看的整齐点，台面的瓷器都红色

我看bbb卖他家不少东西，设计蛮好看。不过这个铸铁炒锅，好像只有amazon卖

我们都是站在巨人肩上的。私房苏姐老虎妞妞的锅贴使我少走些弯路

要问了， 我都收到快一周了。

我人在欧洲但找不到Typhoon啊。

我断言你还是会再买锅滴，这事上瘾。哈哈。

公司在利物浦，你试试联络下客服？

 www.typhoonhousewares.com/Contact

刚才看Typhoon还有，这会去看没货了啊

除非有特别特别好的，类似这个perfect pan那么便宜的deal。那天也不是很想跳坑

南部铁器胆敢降价，我还需要红薯锅，哈哈哈哈

难道同学们蔫不几儿的把typhoon扫空了？真没有了。会补仓吧？别趁机涨价

猫猫，你的Staub炒锅外面有颜色吗？这里有个Staub炒锅减到89欧元，但外面是裸铁的。

Cutleryandmore.com 网站 http://www.cutleryandmore.com/search/Typho

Cutleryandmore.com 网站 http://www.cutleryandmore.com/search/Typhoon-Cast-Iron-Large-12 找不到 Typhoon 抄锅。

我有， 是蓝色。如果staub 黑色的，那也是镀层的，matte， 黑色哑光。我有只全黑的淡菜锅，很抗折腾，和亮色珐琅一样处理就

不擦干也不会锈的。

请上个网上联接？

请上个网上联接？ 我也要买一个

谢谢

你联系客服，让他们给你退差价。

他们的服务挺差的，没人送tracking#.我上午打电话,得知还没寄出，晚上回家就收到了。但锅在运输中受损，因为没有好好包装。

TYPHOON在AMAZON卖，你找错啦，不过AMAZON现在也没货了。都被这帮败家的抢光了。

当时看就5磅，

想不过是俩哑铃的分量，应该还行，没敢买12寸的，就怕拿不动。结果光拿拿还行，要想单手把菜倒出来手腕就要折了。。

猫眼，铁器会有啥好deal么？

我比较了，只要amazon有货，就是最便宜的。南部铁器我没看到降价，比我买时还涨价了，手工的铁器降价不大容易，还是日本运来

听你们的介绍，锅一定是口好锅，就是小贵啊。得，我就盯着Amazon看一阵吧，谢谢猫眼

谁让你单手倒菜啊，人家设计的就不是单手倒菜的，两个把手呢。

单手倒菜只有不粘锅可以，好的不锈钢都做不到。你想要一个炒菜有锅气的好锅就没有轻的。

你的那个底部3个爪的铁器小锅降过价格，我嫌小没买。

好吧，我把自己当大力水手了:) 那从锅里盛菜就只能铲出来了。

现在只有灰色和黑色的perfect pan了，哪一个更好看？

中号都像一只大汤碗。买日本的东西要大号，他们的大号是美国人的中号

我的话，还是要灰的。黑色不那么好看，但是是workhorse，加热比灰的会快一点点

Thanks a lot!

出门买锅去了，我看SURLA有一个BASIL色的，搬去了

LZ看过来是这个吗Enamelled Cast Iron Wok with Glass Lid

http://www.thebay.com/webapp/wcs/stores/servlet/en/thebay/home/Kitchen/enamelware-wok-with-glass-lid-0070-40511-345--24

多谢！这锅炒肉菜粘不粘？炒素菜嘛就随便什么锅就行啊 不需要不粘锅

我也买了个，看到还有有个14寸的WOK，可以买吗？请指教！

今天去 Williams Sonoma 正好有25%折扣，太好了！爱锅也疯狂！哈哈哈

虽然不是LZ，但是可以很负责的告诉你，是的。

wok没有完美锅好用

热锅后，转中火，下冷油马上炒肉，不沾

谢谢楼主意见！

问lz，zwilling没找到perfect pan，只有spirit stainless fry pan，是同款吗？

不是。sonoma有

问个问题，大家这种俩个把手的炒锅怎么把菜倒出来呀？

俩个手拿锅，没办法用铲勺把菜刮到尺寸小些的碗盘呀。

铲子铲出来。staub配的铲子有弧度，很好用。你也可以吧锅架在另一个锅上，倾斜，就更容易铲出来

就我一个在用韩国的marble wok 吗？

猫猫啊，Perfect Pan $150 阿，那个Typhoon 都没货了。

我怎么就错过了这￥80的好几回了呢？吝啬的我一直找炒锅 ：-）

一直想要的锅

谢谢 楼主 给这么好的建议 不过我看到的 怎么都是140多 而且第二个链接的还没有 只有等啦 ！

毛毛 和你同样的问题 如果看到通知我下啊 呵呵谢谢！

毛毛 和你同样的问题 如果看到通知我下啊 呵呵谢谢！

cyber monday我们闹腾了一晚上啊，集体开抢。