看吃播的后遗症

婧芊
楼主 (文学城)
      不知哪天起,我开始看一韩国人的吃播!   他们一家三口。通常妈妈准备食材,清洗切割调味,爸爸搭手一起煮,儿子拍摄。做完饭菜,一家人一起享用!从洗菜到吃完,半个多小时的视频总让人看得津津有味!   感觉韩国菜的百搭是泡菜、方便面和Spam!洗脑一久,我这不喜欢罐头食品的人也开始好奇Spam的味道,忍不住买来解馋。       图:传说中的Spam     其实就是比较咸的午餐肉,煎了一下,挺下饭。肉没吃几片,粥倒是喝了两碗,太可怕!       图:切片的Spam       图:煎过的Spam     今天,妹妹想吃寿司。我翻出一袋紫菜,忽地灵光一闪,干脆做个韩式紫菜包饭吧!虽然从来没做过,但凭着依稀的记忆,也许可能大概能做成吧?!   从煮寿司米做起。好久没用锅煮饭了,按照说明,估摸着加水煮。折腾了半天,貌似米饭有点粘,只能安慰自己:总比半生不熟的好!   掏开煮熟的米饭,加米醋、糖和盐,撒芝麻,搅拌均匀,放一边备用。   接着煎蛋,切西红柿、黄瓜,准备虾仁。   一切准备就绪,开始包饭!   紫菜中间剪一刀;再在四个区域内,分别放上不同的食材;随后一层一层裹上去!       图:食材大集合       图:加料       图:包裹的第一步       图:包裹的第二步       图:最后的成品     裹完拿在手里沉甸甸的,但总觉得哪里不对,为什么没封口,为什么没那么美?!娃们早等不及了,干脆一人一个啃起来!   手还粘乎乎的,懒得上网查看,就不计较这不完美,简单粗暴地吃吧!清淡爽口,比我想象中的好吃多了!   吃饱饱后,再一查,原来少了一个步骤:用保鲜膜包紧饭包,再按对角线切下,就是好看又好吃的三角形紫菜包饭了!   忙活了半天,被一个实诚的包饭塞饱了!看一眼窗外,天阴风萧,竟然横着飘雪,这鬼天气!还是粘着阿狗多躺躺吧!       图:豌豆老王子