听一位离休干部讲，其实，毛主席在建国后，
就不怎么经常吃红烧肉了，主要原因就是肚子里油水多了，
没有红军时和延安时后那么馋了，而且江青比较注意饮食健康，
不喜欢吃红烧肉。但是，每次请客人吃饭，必有红烧肉，
而且是五花肉的肥红烧做法，而不是四川的正宗用猪后蹄做法。
原因是什么呢？
哈哈，是毛主席的韬晦之计策，向大家搞的政治宣传，表明他
没有改变艰苦朴素的生活方式。另外一个因素就是测试客人吃饱了没有，
和对饭菜的满意程度。
如果客人夹第二筷子的红烧肉，表明真的还没有吃好。
因为油腻的红烧肉在吃饱的味道是差很多的。
很多客人都知道，当毛主席吹牛红烧肉的时候，就要赶快
吃了，不然宴会就会结束了。
听一位离休干部讲，其实，毛主席在建国后，
就不怎么经常吃红烧肉了，主要原因就是肚子里油水多了，
没有红军时和延安时后那么馋了，而且江青比较注意饮食健康，
不喜欢吃红烧肉。但是，每次请客人吃饭，必有红烧肉，
而且是五花肉的肥红烧做法，而不是四川的正宗用猪后蹄做法。
原因是什么呢？
哈哈，是毛主席的韬晦之计策，向大家搞的政治宣传，表明他
没有改变艰苦朴素的生活方式。另外一个因素就是测试客人吃饱了没有，
和对饭菜的满意程度。
如果客人夹第二筷子的红烧肉，表明真的还没有吃好。
因为油腻的红烧肉在吃饱的味道是差很多的。
很多客人都知道，当毛主席吹牛红烧肉的时候，就要赶快
吃了，不然宴会就会结束了。