还原店铺里的味道……柱侯萝卜牛腩

配料、味料较多，还好家里都有

1。姜、香菜根、大蒜用油爆香+

红乳腐、柱侯酱炒香+

出过水的牛腩、牛筋继续炒出香味+

八角、桂皮、草果、小茴香、香叶、花椒

生抽、蚝油、糖、五香粉、微量孜然粉、鸡汤、水

小火到肉嫩

2。加入出过水的萝卜，老抽、蚝油 ，再一起煲15分钟、熄火 放3小时入味

 

我喜欢配法国面包吃

味道不错

 

 

看上去很入味，牛肉我一直做不好。

做的很棒！

我也是，这一款我严格按照配方用量，味道浓郁

谢谢小闲：）

用牛尾、牛坑腩这样烂烂糊糊的牛肉，或者牛金钱腱（酱，或者红烧牛肉面的），关键是不放盐，炖烂再放盐。别买中超牛腩不好吃。

要牛坑腩。

我也要效仿这个，能加些牛肚进去吗？

做得真好

用金钱肚，蜂窝那个肚。我前回买了牛杂，发现牛小肠也好吃，糯糯的，但一般单买不到。

美味佳肴，谢谢分享

我看了一个人视频，牛腩牛杂萝卜里放一点花生酱，味道是好，就是会有点腻，我试过一次。

颜值不错

用牛坑腩更好，我加了牛筋。其他没试过诶：）

老广的味道，合广姐的胃口：）

不客气，谢谢喜欢：）

谢谢：）

我已经缺了三顿饭了，看这个受不了。

红眼航班到家后，刚睡醒。

小溪刚刚赌城大快朵颐，是不是

该减肥啦

赞！我会做粗放版的牛腩萝卜，你这个太讲究了，看着这些配料就可以想像味道有多美。

看上去好好Ciiiii。我要配大碗白米饭：）

大快朵颐

配米饭更好

对对，最好牛坑腩

我试过各种配方，这个最接近店家的

牛腩面会更好吃：）

管够：）

这是功夫菜，看着很香了，真想尝一口呀

一次多做些，萝卜吃的时候加也可：）

这是粤菜啊，太馋了！ 这个要慢慢焖，好多功夫呢 ：）

小火焖或高压锅40分钟先炖烂牛筋牛腩，再加萝卜也行