大米含砷量

周老大
楼主 (文学城)

今天在网上看到的大米含砷量和产地的关系。fuz 网友曾提到阿肯色州产大米,不知道他是否爱屋及乌吃本地产。另外,既然米中砷镉量高,土中自然也不少。

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lucky_rain
需要吃多少才能中毒呢?
幕鼓晨钟
我刚查了一下, 只有水果类含土壞中的有害成份相对较少
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Bluewily
这样的话就用水果取代米饭好了, 但水果中的农药含量挺高的, 如何是好?
周老大
账不是这样算的。其它东西里面也有砷镉,加一块可能就不少了。能减少一点又不太花时间金钱的话就减一点
周老大
这些数据的用法是:你能做什么而不是它们有什么危害。
幕鼓晨钟
去皮最好, 不能去皮的多冲洗
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lucky_rain
吃了半辈子了。 还能有多毒啊?
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goingplace
我家吃锦字米,应该属于寿司米对不对?
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6thsense
我尽量买有机的。
S
Shubin
FDA2021年為嬰兒米粉設定的無機砷安全标准是100 ppb。
山菊花
有机只是不用化肥杀虫剂吧?重金属是在土壤里呢:)
湖西
大米含砷因为水稻从土和水中吸收砷能力特别强,而不是来自化肥农药,所以有机大米含砷量和非有机的一样多。
湖西
不过,有机种植的水果、蔬菜和谷物中的镉浓度较低。
T
TBz
看完之后大家就不吃糙米了 :-)

改回白米。

 

吉明日
大家就不要杞人忧天了,这玩意吧,除了不要给婴幼儿吃米制品,如米粉,我们这些成年人根本不需要计较这些,反正百年之后都不在了
B
Bluewily
正在纠结要减少进食米饭, 这下释然了, 可以放心的拒绝米饭了。
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b3706
砷化物溶于水,所以提前4-8小时把大米泡上水就可以消除隐患。这是很多年前报纸上科普的方法,我已经坚持了很多年了。
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borisg
这文章连什么叫重金属都不知道。。。
周老大
哦,其它国家怎么样?
周老大
锦米和Calrose一样是加州产的(产地最重要),应该还好。红国宝也是加州的。
周老大
是在冰箱里泡吗?外面会不会长微生物
周老大
这话没错。我是一直吃加州大米,含砷量图中最低,所以不做任何改变。
周老大
那镉是肥料还是农药里来的?
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b3706
没考虑过长微生物的问题。我一般头天晚上泡上,第二天中午做。
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b3706
是生大米泡水,泡完后再做成米饭。
湖西
镉是磷酸盐岩中的一种天然元素,磷酸盐岩用于制造磷肥。
周老大
谢谢!
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mimifan
难怪我一个朋友告诉我她们现在一天吃两顿,中午和晚歺,中午只吃水果
m
mimifan
我家大米洗三次,买加州米,泰国米,日本国产米和印度或巴基斯坦basmati rice 混合各1/4
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newxiaoshuye
从小就不爱吃白米白面,觉得吃完一碗米饭/一个馒头是负担,朋友惊讶问,你是怎么长这么大的啊?但是知道这个也很好,毕竟

家里人也要吃

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newxiaoshuye
我家也是锦米,才知道它和国宝都是加州本地米
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newxiaoshuye
也对,不要把鸡蛋(风险)放在一个篮子里:))我家是掺1/3小米
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newxiaoshuye
老大,你看看这个,AI刚给的:))

沸石粉

沸石是一种天然火山矿物,具有多孔结构,其作用类似于分子筛,能够吸附并捕获铅、汞和砷等重金属。 沸石所带的负电荷使其能够结合带正电荷的毒素,帮助其排出体外。 沸石有多种剂型,包括粉剂、胶囊和液体。 建议从低剂量开始服用,以最大程度地减轻头痛或疲劳等潜在的排毒症状。 news.bionoxusa.com+ 4沸石排毒+ 4纽约邮报+ 4营养谱

小球藻粉

小球藻是一种富含叶绿素的绿色淡水藻类,以其与重金属结合、帮助其解毒的能力而闻名。 它支持人体自然的排毒过程,常用于排毒方案。

螺旋藻粉

螺旋藻是一种蓝绿藻,是另一种有助于排毒的超级食物。 它含有藻蓝蛋白和叶绿素,有助于结合并清除体内毒素。 螺旋藻也富含多种营养素,有助于在排毒期间维持整体健康。有线+ 12古博客+ 12news.bionoxusa.com+ 12

膨润土

膨润土是一种天然粘土,以其强负电荷而闻名,这使得它能够与带正电荷的毒素(包括重金属)结合。 无论是内服还是外用,膨润土都能吸附这些毒素,从而帮助排毒。

周老大
这个我是不敢乱吃的
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kingfish2010
地下水源污染

the United States   In the largest review to date, based on 5,800 rice samples from 25 countries, the highest total arsenic average came from the United States. U.S. studies averaged overall about double that of rice out of Asia, with the high levels in the United States blamed on “the heavy [historical] use of arsenic-based pesticides.”