蒲公英马上就开花了，愁！ 愁的是要拔草坪上的蒲公英。不过，后院无污染的蒲公英，已经吃好几顿了。

一把西洋葱，2 棵大葱，一盘蒲公英，今天就吃肚里。药食同源。

把花掐掉就行了。不用拔

准备用小刀连把脑袋（ 花和叶子）削掉，根还在，明年喷药，连根一起杀。尽量不用药，实在忙不过来

就得用药，到哪里弄药是一个难题。

以前不敢吃蒲公英，因为它性寒我体寒，今年估计可以试一下

多运动就不寒了，比如天热干院子活时可以吃，遛狗散步也可以吃。我今天还喝蒲公英根水呢。

蒲公英的花，我会掐下来，冻上，冬天做热瑜伽时，就可以吃蒲公英花。

挖蒲公英最容易了，别的杂草才难，一把小刀，连根挖起，从一天二盆，到一盆，到现在零星一二颗，挖了就是了

这玩意能吃？太好了，现在经济不好，物价上涨，还有TARIFF，我也准备吃野菜了。

有能吃的树皮吗？

没事吃它干嘛？ 怕药副作用，却不怕吃这出问题？

吃出问题再去吃药，搞活经济

一粒药不吃，身体好，不得病，所以不用吃药。

Conner lot , 草坪比别人家大，挖不过来。再说，侧面邻居是印度人，不管理草坪，不管蒲公英。

给大家科普一下：

一、药用价值（中医和现代研究均认可）

    1.    清热解毒

    •    常用于治疗喉咙肿痛、口舌生疮、乳腺炎、肺炎、扁桃体炎等。

    2.    消炎抗菌

    •    有助于抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌等多种细菌。

    3.    利尿作用

    •    可促进尿液排出，帮助缓解尿路感染、水肿等。

    4.    护肝、降酶

    •    研究表明蒲公英有助于保肝护肝、改善肝功能异常。

 

昨天挖了些煮水。才喝了一杯就感觉虚。而且太苦了

种菜多辛苦，现成的菜，为什么不吃？这些蒲公英都是长在菜地里的，安全。kale 正在育苗阶段

移栽地里还要用防虫布。

今天切碎，葱也切碎，打入鸡蛋，摊鸡蛋饼。前一段时间，用bison 肉馅，虾，蒲公英包饺子。

我一点不觉得苦，我年年吃，就我自己吃。

太可以吃了。菜店里还卖呢。就是有点苦。

凡偏性大能治病作药的滥用不可能安全“不对症就是毒”。你不是说你妹懂中医吗？看她如何说。。

你这不是自相矛盾吗，你身体有这些问题？

蒲公英清火，我们这里超市里有卖，还贵，我买过，吃起来有点苦，她自己地里应该没问题。

我也常挖蒲公英煮水喝，对我来说凉性不够，我是火体

从你挖蒲公英吃我就知道你真懂。

清肝的茶里有蒲公英。俺家老人说吃了很利便

我今年冬天做高温瑜伽，做多了，水喝的不够，再加上屋里干燥，反正，身上发热，发燥

我就开始盖薄被，也解决不了问题。突然脑洞大开，喝蒲公英啊！于是从前冷柜了翻出了蒲公英花，煮水喝，晚上睡觉不热/不燥了。

 

嗯！疫情那年，我在中国，发现当地老百姓都爱挖蒲公英，但是，中国太少了。北美太多了。

而且，后院最先长出来的就是蒲公英，绿绿的，非常健康，我必吃无疑，吃15年了。家里的葱，也发芽比较早，就和蒲公英一起包饺子，包大蒸饺比较省事。

 

它的营养价值比菠菜高！钙比牛奶高！很多好处，记不住了。

漏了一条，5. 抗氧化与抗癌初步研究 ? 蒲公英根提取物在实验研究中表现出一定的抗氧化和抗肿瘤活性。

 

 

谢谢！咱们互相学习。我尤其看中蒲公英的抗炎效果，虽然我不觉得我有炎症。

这东西还能当补品吃？太好了。我家草坪也有很多蒲公英。怎么吃呢？花头去掉，用花茎煮水喝？根部

也能吃？

花头，花茎，花叶，花根，用哪个部分煮水？