大家对减盐酱油有了解吗？减盐酱油是不是会淡一点？口味重的，是不是炒菜要多加酱油才行？

看到一款新出的李锦记“原酿减盐头抽”，$6.99，标着“零添加”字样，不知道是不是更健康？

减盐要防腐就要加其它添加剂，不好。酱油本来也该少用

酱油用的不多。口味本来就是可以调整的

你这么重视健康养生，不难做到

酱油是发酵的调味料，应该对消化有帮助

厂家不是声明没有任何添加剂？

我现在看明白了，中国菜肴的香味大都基本出于同一种食材。

少盐其实是一种慢性自杀。

没必要专门买减盐款，不想咸少放就得了

减盐的是不是淡点？如果只是淡点，意义何在？是不是咸度一样，但钠含量少？这是我一直没有弄明白的。

我不认为酱油不健康，是添加剂之类有健康问题。

实际上酱油揭示了，中国各类菜肴的香味基本都出于同一种食材。明白了这个，就知道怎么把菜肴做的好吃，但不是基于食品添加剂、调味剂之类。

人体所有东西的运输全靠盐。简单的道理搞不明白

盐多了，身体会自然排出。也是降低血压的。

 

主流在欺骗我们。

有的东西直接蘸酱油吃

我只用减盐酱油做蘸酱油（还加麻油稀释），烧菜用普通酱油，少放点就是了。

需要上色的加一点老抽。

我就是想知道减盐酱油是不是淡些？另外，发现没有老抽不加焦糖色素的，所以就不再使用老抽了。

不信看看所有的老抽成份，都有焦糖色素：caramel color。也就是说和传统意义上是不同的，老抽的颜色不是靠自然酿造得来的。无一例外。

所有耗油也都有焦糖色素，无一例外。所以我也尽量不用蚝油烹饪。

 

我以前买过减钠的盐，好像并不淡。

没明白你要表达的意思。

不是说食品里多钠有害？

我的感觉，减盐酱油确实淡些，但差别不是特别大。另外，没有你那么认真，差不多就得了

中国人一辈子都是这样吃出来的，个个活到九十多，你还要怎样？

中国人吃酱油上千年，活得好好的，现在酱油为什么还要添加东西？

我只用酱油，很少用盐，

我估计如果不偷工减料，成本太高，制作周期太长。

我吃得很咸，血压偏低

真敢胡说

我是相反，烹饪只用盐，家里没有酱油。不是什么健康理由，就是没习惯用酱油。