外面任何餐馆、食品店里的任何食物，不管看着多么健康，食用后都会增加体重，乃至血糖。要想控制好体重、保持健康，只有

自己在家做饭，控制食材的健康选择。

没有其它出路。

同感

不一定吧，小餐馆食材包括油的品质差一些，很多中餐馆会加味精鸡精蚝油之类的，以及用较多的辛香调料。

中餐馆是肯定的。为了口味吸引顾客必须用很多不健康的调料。为了成本就会用便宜但可能有害的东西。

我不仅仅说中餐，所有餐馆都如此、都不健康。

指所有餐馆、食品店，无一例外。

以前讨论过了，出门吃不是为健康

在餐馆吃容易过量，过量当然会增加体重

中餐油太大，一眼就看出来了，一下就没胃口了！我喜欢吃麦当劳，也喜欢坐在那里看手机和聊天。

新装修的，环境好，人少。

 

很多时候出去吃饭是自己不想做饭。

对！不想做饭或者去消磨时光。

如果是去吃很贵的自助餐，我相信增加体重的功能更明显

同意。在外面吃饭营养成分很难控制。要想减肥增肌，只能自己做

有些中高档的餐馆，食材不错甚至很上档次。高档中餐馆有些是自己熬高汤而不用味精。但是工薪族未必会经常去。

你去试试就知道了，无一例外。

我现在的难点是总有人请我吃饭，我不去又不好意思，去吧就控制不住嘴啦。

以前有个同事，他父亲就是中餐馆的厨师。几乎每个周末父子 2人从DC 这边开车去费城，只是为了吃个午餐，因为当地

某个中餐馆的菜肴完全不用味精之类的，而且口味还很不错。

我昨天在大中华超市买了2个盒饭还有油条包子炸鱼之类的，哪个放了味精一吃就知道。

高档餐馆的食客，有些是内行或美食家。如果菜肴里放了味精之类的，人家肯定吃得出来，而且会被爆料甚至惹来麻烦。

你在家里炒菜用味精吗？我已经十多年不用味精了，一样做的很好吃。

这个是凡尔赛吗？在美国，大家出去吃饭，有多少是请别人、不是AA?

不用味精。但是要烧出接近放了味精的口味，确实是要下一番功夫的。

我觉得我炒菜根本不需要味精，可以做的很好吃。

熬高汤才行。

疫情期间去一家中餐馆拿外卖，老板莫名感动就多聊了几句，说是他不好意思下狠活。现在他门店都没了，只做外卖了。

我每次在外面吃沙拉

一定腹泻、不管吃什么一定会口渴一整天！

难道不用回请吗？不过我也吃了不少人家的家庭请客，来不及回请，只好算了。

我觉得这一条最关键，餐馆的佐料放得多，食物一好吃就容易多吃了。

在外面吃沙拉一样不灵，dressing里有猫腻。

以前一个租客在中餐馆打工，他说中餐馆的菜都大把大把地放味精

所以不要去中餐馆。谁带我去，我就跟谁急！我还能挑出一堆毛病。早茶还不错，比如虾饺

辛香调料有问题吗？大料/八角、回香、花椒、13香

我们有浓汤宝，很便宜

如果是正规商家卖的，调料本身应该没问题，但烹饪的时候加太多就可能造成问题，比如上火或口渴。我昨天买的盒饭里有一个菜

是牛腩炖萝卜，牛腩吃上去八角和花椒以及香叶的味道很重，几乎吃不出牛肉的味道了，而且瘦肉很柴嚼不烂只能扔掉。家里LD 说估计牛腩不新鲜。

店里也有卖罐头鸡汤和盒装鸡汤的，但是味道与自己熬的总有些不一样。

他们有事请教，我不去就显得架子大，其实我是真不愿意出去吃饭。

我通常不回请的，我喜欢清净的生活，就差在家门口贴上静思庵了。但好朋友主动要来我还是接待的。

罐头是最不该吃的东西

那同样的dressing

在家里吃就没有问题！想着买冷藏的dressing啊，添加剂少！我猜的！或者就用醋，橄榄油，胡椒粉，蔗糖自己配的dressing

同感，每次在外面吃饭，体重必增，中餐最糟糕，高档的西餐也一样，连所谓的地中海餐也增重

同意

桂皮有问题

乌拉圭产的午餐肉罐头，说不定比美国本地的牛肉要好一些。

罐头里的保鲜剂就够喝一壶的。

没错。类似的食物，自己在家做，就不会增体重，something fishy。

完全无添加无污染的食物恐怕找不到，区别是生长过程中添加和污染还是加工和存储中添加和污染。