老公害喜,这次特历害,要吃武则天怀孕的补菜。好!买!做!献!

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lovecat08
楼主 (文学城)

                 武则天最爱吃的名菜--鸡仔猪肚鳖

 武则天67岁即位,至82岁去世,当了15年的威风女皇帝。一生容华富贵,吃尽了人间美味,有后宫厨师百人服侍,据说武后特爱养生美容餐,大厨和御医合作设计了一道美味又养颜的功夫菜—鸡仔猪肚鳖。就是用鸡,猪,鳖合煮出的菜!

作法极其复杂,大略是先把嫩小鸡仔炖汤炖出精华鲜味,比较简单,处理猪肚要先蒸再炖,一要小心不能太硬,咬不动,又不能太烂,没嚼劲,更不可有臭味,全功尽废。

处理鳖(王八)最难,一刀下去,要准剁下鳖头,它常伸出缩进的很难快到头刚好在你刀下,而且力道要极大,因鳖头很硬又结实,尤其是数十年老的鳖。它才有丰富的胶原蛋白。

都处理好了,用力把小鸡塞进猪肚里面,再把蒸煮后的鲜鳖坐在有鸡在里面的猪肚上面,放在鸡汤里小火慢功再炖一整天,不时添加鸡汤和枸杞等中药而完成。

这是传了1396年的历史名菜,平民吃不起,更不会做,只有帝王将相之家才吃得起,也雇的起名厨,来解决老饕的美梦成真!

我为了爱情,咬牙拼命,炖出这世纪名菜,取乐家主人!大家很感动吧?



更多我的博客文章>>> 武则天最爱吃的补菜,旷世绝味! 老公害喜,这次特历害,要吃武则天怀孕的补菜。好!买!做!献! 爪四哥,聂小倩你要吗?我有她的微信。 聊斋里的死缠爱恨(宁采臣和聂小倩的倩女幽魂)来也! 看鬼谷子和真鬼符,免费印!
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toyota1
谁让你老公害喜的?好奇
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lovecat08
天知道!
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toyota1
鳖太小, 中国店买的吧。 不行, 要到池塘抓, 至少7,8磅的。10磅以上的都不稀奇
移花接木
武皇最令人瞩目成就是面首三千吧, 其它都没印象了
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lovecat08
面首一起吃啊!补啊!
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lovecat08
这菜可能炖一千支鳖!才够吃!
碧蓝天
盖着小被子的怀孕了的猪肚在水里呼呼大睡。
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lovecat08
移花接木
好变态的菜
爪四哥
严重强调一下,爱猫的老公害喜,与爪哥无关。。。
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lovecat08
特此证明,与四哥无关,绝无!但是四嫂,不保证,我公外号“潘安”,否则我干嘛死命煮!
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lovecat08
武则天本就是变態女,match!
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lovecat08
若爪嫂属“丑女”,我特要备好我家的德国菜刀,特利!老公嗜丑女!害!丢人哪!
旺One旺
"老公嗜丑女!" 这话俺得好好琢磨琢磨。。。
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hibiskus
城里有个网友名叫东施爱美,不知看到后是否会瑟瑟发抖
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lovecat08
放心,我会妥善处理。