前几天本坦热议西洋参吃法，我来凑个热闹。本人以前恰好做过一点与人参有关的分析，简单说一下目的，比方说，有人将老山参煮过，提取了有效成分人参皂甙后，再把人参晾干上市，顾客只认得是棵价值不菲的老山参，却不知其营养成分几乎损失大半。为了快速、有效、低成本地鉴别此类假货（以次充好，冒充产地等），我们实验室发展了一种方法，也确实可以做到快速鉴别“真”、“假”。以西洋参为例，煮过的参会损失一些有机成分，特别是在低温区，含硫化合物的损失量最多（假设，损失的是些易溶有机物）。
根据以上结果，最有效的方法，当然是把人参全部吃下去，只泡水喝，会浪费大部分的“营养”物质（其实这是不言自明的道理，正常情况下，没人只喝肉汤，而扔掉肉）。
本人将几片西洋参掰成更小片，煮汤、熬粥吃下，西洋参易烂，几乎尝不出。我已经这样吃了差不多一年，效果不知道，因为本人健康，至于坏处，也不知道，好象也没有。西洋参的药效不在本文讨论之列，我只是介绍我的经验，这么做的前提是，西洋参整体无毒，或毒性极微，少量吃点没问题。简单推论，既然西洋参粉可以吃，那么整个参吃下也不会有啥问题。
想吃西洋参粉，又担心成分问题的朋友可以试试我这个办法。一孔之见，欢迎讨论。
泡过的参也要吃。这样一来，就是你推荐的，把整个参吃掉，比如煮汤， 熬粥。
我以前没吃过，不过，准备吃一点，为了了解西洋参。
昨晚，嗓子有点微疼，都是西洋参惹的祸！开始不知道从哪买，后来又愁找谁带回国，any way , 国内的亲戚高兴就好。
现在很多老字号的实体店都在淘宝开店的，他们的东西也确实贵一些，要多比较几家~~~看多了就可以判断review中的真假了：）
这个消息来自一家发廊，10年前我在那里剪发。我接着问老板娘哪里买西洋参，她说：“我这里就有啊！”
我晕！都在卖西洋参！
不吃鸡肉是一样的，鸡肉虽然不好吃，但是营养主要还是在肉里……我泡西洋参的时候，最后是把寡淡无味的参也硬嚼吧嚼吧吃下去，或者第二天煮麦片的时候煮进去，反正，绝不浪费。
你直接去参茸海鲜的那些店里面，挑选品相上好的人参，他们会给你现场切片，包装。
也可以选择人家切好片包装好的，各种选择应有尽有
孩子们上大学了，我又开始码字了，博客已开，刚贴完一部古装传奇小说，欢迎跟读。
前几天本坦热议西洋参吃法，我来凑个热闹。本人以前恰好做过一点与人参有关的分析，简单说一下目的，比方说，有人将老山参煮过，提取了有效成分人参皂甙后，再把人参晾干上市，顾客只认得是棵价值不菲的老山参，却不知其营养成分几乎损失大半。为了快速、有效、低成本地鉴别此类假货（以次充好，冒充产地等），我们实验室发展了一种方法，也确实可以做到快速鉴别“真”、“假”。以西洋参为例，煮过的参会损失一些有机成分，特别是在低温区，含硫化合物的损失量最多（假设，损失的是些易溶有机物）。
根据以上结果，最有效的方法，当然是把人参全部吃下去，只泡水喝，会浪费大部分的“营养”物质（其实这是不言自明的道理，正常情况下，没人只喝肉汤，而扔掉肉）。
本人将几片西洋参掰成更小片，煮汤、熬粥吃下，西洋参易烂，几乎尝不出。我已经这样吃了差不多一年，效果不知道，因为本人健康，至于坏处，也不知道，好象也没有。西洋参的药效不在本文讨论之列，我只是介绍我的经验，这么做的前提是，西洋参整体无毒，或毒性极微，少量吃点没问题。简单推论，既然西洋参粉可以吃，那么整个参吃下也不会有啥问题。
想吃西洋参粉，又担心成分问题的朋友可以试试我这个办法。一孔之见，欢迎讨论。
泡过的参也要吃。这样一来，就是你推荐的，把整个参吃掉，比如煮汤， 熬粥。
我以前没吃过，不过，准备吃一点，为了了解西洋参。
昨晚，嗓子有点微疼，都是西洋参惹的祸！开始不知道从哪买，后来又愁找谁带回国，any way , 国内的亲戚高兴就好。
现在很多老字号的实体店都在淘宝开店的，他们的东西也确实贵一些，要多比较几家~~~看多了就可以判断review中的真假了：）
这个消息来自一家发廊，10年前我在那里剪发。我接着问老板娘哪里买西洋参，她说：“我这里就有啊！”
我晕！都在卖西洋参！
不吃鸡肉是一样的，鸡肉虽然不好吃，但是营养主要还是在肉里……我泡西洋参的时候，最后是把寡淡无味的参也硬嚼吧嚼吧吃下去，或者第二天煮麦片的时候煮进去，反正，绝不浪费。
你直接去参茸海鲜的那些店里面，挑选品相上好的人参，他们会给你现场切片，包装。
也可以选择人家切好片包装好的，各种选择应有尽有
孩子们上大学了，我又开始码字了，博客已开，刚贴完一部古装传奇小说，欢迎跟读。