http://www.amazon.com/Ozeri-Smooth-Ceramic-Non-Stick-Coating/dp/B0085F6CH2/ref=cm_cr_pr_product_top
大小深浅正合适,non-stick,底部很厚,受热均匀,还很轻,颠起来特省力,而且是non chemical。用了一个月,家里其他锅子全部退休了,包括150刀的不锈钢和两口大铁锅。上周又激动的买了个配套的盖子,透明的,可以看到里面菜的情况。总之这锅又漂亮又好用,清洗起来极方便,对俺这种做饭水平不咋地又很喜欢做的同学是再合适不过了。
陶瓷有哂。 咳!用什么锅好呢?
我在William Sonoma买了个wok。不到三十。不是不锈钢的,但是也没有涂层, 比不粘锅安全。他家有平底的(适合电灶台)和圆底的(适合煤气灶台)。 链接: http://www.williams-sonoma.com/products/hammered-14-inch-wok/?p http://www.williams-sonoma.com/products/hammered-round-bottom-w
把锅按照说明书给season了一下,然后炒了菜,没有沾锅。 个人感觉挺好用的。推荐一下。
用了2月,又粘,又嘎巴,如果是不锈钢的,还可以拿钢丝把嘎巴除去,但这锅是不能用钢丝的,咋地都不行,黑嘎巴怎麽泡也泡不下去,怎么用呀,就扔吧。而且几个礼拜就有划痕。
另外,我在网上(AMAZON)买个韩国锅,上面有斑点,弄不下去,这锅是亚马逊代理的,卖锅的韩国人说这个斑点正常,所有的锅都有,我一看,太可怕,就说要退货,这个就麻烦啦。我自己要付来回的SHIPPING,20刀,最后啥也没有。而且,他们要检查货,如果怎样,就按百分比退,你看多麻烦。算了。到现在还在盒子里面。
http://www.amazon.com/gp/product/B0061GAIPE/ref=oh_details_o02_s00_i00
没有涂层,但也不怎么沾
http://www.amazon.com/DeBuyer-Mineral-Element-Country-9-4-Inch/dp/B00462QP2K/ref=sr_1_10?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1347595521&sr=1-10
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陶瓷有哂。 咳!用什么锅好呢?
我在William Sonoma买了个wok。不到三十。不是不锈钢的,但是也没有涂层,
比不粘锅安全。他家有平底的(适合电灶台)和圆底的(适合煤气灶台)。
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用了2月,又粘,又嘎巴,如果是不锈钢的,还可以拿钢丝把嘎巴除去,但这锅是不能用钢丝的,咋地都不行,黑嘎巴怎麽泡也泡不下去,怎么用呀,就扔吧。而且几个礼拜就有划痕。
另外,我在网上(AMAZON)买个韩国锅,上面有斑点,弄不下去,这锅是亚马逊代理的,卖锅的韩国人说这个斑点正常,所有的锅都有,我一看,太可怕,就说要退货,这个就麻烦啦。我自己要付来回的SHIPPING,20刀,最后啥也没有。而且,他们要检查货,如果怎样,就按百分比退,你看多麻烦。算了。到现在还在盒子里面。
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没有涂层,但也不怎么沾
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