馒头中的战斗机

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楼主 (文学城)

话说上回收到熊王的教鼓励也自制了朱古力。味道还是杠杠滴好滴。可是俺还是有些贪心不足。俺从小就馋这猪鼓励的味道,冰棍儿爱吃巧克力的,饼干爱吃巧克力的,冰激淋爱吃巧克力的,蛋糕爱吃巧克力的,巧克力也还是爱吃。。。呃,巧克力味的。

可是熊王老人家还说咧,巧克力高油高糖不可多吃啊。。。俺思前想后,怎么才能吃巧克力又不吃卡路里呢?其实这个也并不复杂,巧克力最让人着迷的是可可的香味嘛。既然俺现在拿可可粉加淡奶油,糖,盐,花椒大料辣椒粉制成美味的巧克力,那么只要去除其中糖和油的成份,不就可以了嘛?哈哈哈哈哈哈,越想越觉得自己天才哦。可是淡奶油是巧克力成形的关键,事实上巧克力的body就是奶油嘛,可可只是巧克力的灵魂而已。没有奶油的可可可喂是魂不附体啊。。。

没事,按惯例这个难不倒咱。于是俺就想到了巧克力味的。。。馒头!为啥不是面包哩?因为面包还是要加很多糖和黄油嘛。巧克力面包,说白了就是把面粉和水大量注入巧克力并且发酵。所以去除了黄油和糖,就成了巧克力馒头。

说干就干!说实在的,当巧克力生面团和出来的时候,散发着迷人的可可香气。您知道俺是忍住了多大的诱惑才没有直接揪生面团吃的吗?

 

 

按照箫美人的哼哼教导(没受伤以前还有力气谆谆,受伤了就只能哼哼了),每个面团要反复对折揉压,造成65536次的融合才能成为一个合格的馒头坯子。看,现在的巧克力面团是不是非常诱人?散发着迷人的光泽?还有巧克力的香气。。。看着就想咬啊!克制,一定要克制。。。

蒸好了,馒头中的战斗机,巧克力馒头终于出锅了。咬一口,啥滋味?嗯。。。只能用一个形容词,那就是。。。。卧~~~槽!!!



更多我的博客文章>>> 馒头中的战斗机 四哥与四嫂 之 爱TA就要原谅TA 弹起我心爱的土琵琶 之二 《爱的罗曼司》 原来吃巧克力是在减肥!!! 吃了它俺还活着呢:)
紫竹箫
今天起你另起炉灶吧,你这徒弟脑洞太大,早晚得毁了师门。
晒太阳的花栗鼠
好多地方想吐卧槽~~~先开会~~~
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500miles
哈哈哈哈敢为世间先!我以前还听说过有人用酵母片蒸馒头的
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哈哈哈哈哈,那是吃太多怕撑着,事前防范。
紫竹箫
好用吗?
旺One旺
65536次? 一看就是挨踢的。这馒头卖像还可以。给你出个主意,馒头蘸王致和。
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蒸馒头就是为了杀死酵母菌吧?
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别,师傅!俺马上就攒一篇专门赞颂你的帖子!
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会开完了吗?
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哈哈哈哈,旺旺同行一看就明白。
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wingreen
Walao,walao,walao, 就问你还能正常地做饭生活吗?下次会不会焖一锅板蓝根米饭?
紫竹箫
哎,我做过黑芝麻米饭,啥都是可能的!
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wingreen
我有一次,生煎包忘了盖锅盖,结果是,,,别提啦。
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好吃吗?
紫竹箫
呵呵,不好吃
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500miles
老外里流传的中国黑料理是桔子炖鸡
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500miles
帮助消化的酵母跟发面的酵母是两码事,一蒸肯定全死了

自打知道了面包是用 baking powder 做的以后,每次吃面包都感觉咽了许多石灰粉

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500miles
豆干饭还是很好吃的,红豆米饭
爪四哥
卧~巧克力~馒头~槽!!!

确实狠诱人

爪四哥
我做过香肠饭,真好吃!

四嫂说那其实就是猪油拌饭

紫竹箫
补钙,挺好的
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wingreen
牙买加的红豆饭好吃。
久经沙场的枪
卧槽,你还是出去骑车吧
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12qw
我总听着外面的鸟叫,像是在喊”巧克力,巧克力”
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Josey
很新奇,看着像养生黑面馒头,基本没食欲。:))
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你家周围的鸟都是巧克力场养了放生的。
J
Josey
有一种营养酵母,吃素的人专门吃的,当奶酪用,还可以补充维生素。
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a7a8
啥面点想要好吃,就得多油多糖。:))))
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MMMMM06
哈哈哈哈哈哈哈
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Pillar
thumbs up for being innovative!
晒太阳的花栗鼠
首先,,,,其次,,,,然后,,,,

首先,,,,

卧槽!老八你太厉害了!!!能发面了,还发得这么好看!!!太配糊了!!

我长这么大还没发过面呢,,【都是因为买不到yeast!】

就昨晚,我跟我妈聊天,我妈还说,现在就偶尔想包包子了,才自己发点面,平时也不发了,那家“河北馒头”很好吃!手艺失传了~

 

 

其次,,,

卧槽!你怎么就这么会叫师傅!!你看看鼠的师傅,经常神隐!不打粮食的~

 

 

然后,,,

卧槽!吃不到咱还不PPR一下吗??!!惯例不能破!

吃吧吃吧,,你看你给熊王展示的那张体脂率10点几的照片,,那张挺胸收腹的照片,,,

看把娃瘦的,,,,胸都瘦没了~~

 

 

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Lily的家庭厨房
这个当面包烤一下,会不会好吃点?
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都差不多。多点黄油更好吃。