话说，前段时间在笑坦帖了几个生有可恋的菜菜，竟然被PPR了。
读写先生问是不是菜馆定制？ 花木哥说，是不是给餐馆拍广告定妆照？
哎呀，我眼里心里都乐开了花啊，谢谢你们如此肯定赞美小丫的厨艺。
虽然我的菜菜是朋友圈里几个摄坦老友手把手地调制出来日臻完善滴。
譬如，南京盐水鸭，就是减肥难大师用远程电话亲自口授，俺完成得也不负重望吧。
只是只是想来，花木哥的PPR风格跟八哥的不一样啊！ 难道笑坦PPR风格有变， 或是另有门派？
管他呢。
明知山有虎偏向虎山行，小丫曾被朋友们笑侃为黄蓉，也被任盈盈过，who 怕 who？
闲话太多了，直接上菜。
1，开口爽， 一碗蓝莓先
凉拌蒜蓉麻辣牛腱子肉
2，
牛腱子先卤上。
三块beef shanks，自制卤料包，用大块头的高压锅放入卤料煮滚成卤水，
将沥水后腱子放卤水里，中小火卤1.5 小时，熄火后浸一夜。
3，
4， 切片装盘。
5，
6，
辣椒油，少许上汤，3-4勺花椒油，少许芝麻油，适量生抽，
糖醋，盐，胡椒粉，干辣椒几个，蒜子生姜香菜切碎，在热油锅制成调味料。
淋汁，成了。
Yummy，Yummy。
7，藕先炖上
8，
9，和记新鲜河粉
10，牛肉炒河粉
11
12，久违了，五花肉，一次煮个够
13，生熟菜板每次必须严格分开。
21， 为了拍菜菜， 这面包真是大失水准啊
22，全家福
做菜不辛苦， 拍菜菜真是个辛苦的活儿，为了碧蓝天有趣的才女，辛苦也要拍。
哎呀， 忙着显摆， 却忘了这是我爱我家。
嗯， 我爱我家， 无家不成爱，涂抹两个家来
愿家坦家家幸福美满相亲相爱
精神精神抖擞
话说，前段时间在笑坦帖了几个生有可恋的菜菜，竟然被PPR了。
读写先生问是不是菜馆定制？ 花木哥说，是不是给餐馆拍广告定妆照？
哎呀，我眼里心里都乐开了花啊，谢谢你们如此肯定赞美小丫的厨艺。
虽然我的菜菜是朋友圈里几个摄坦老友手把手地调制出来日臻完善滴。
譬如，南京盐水鸭，就是减肥难大师用远程电话亲自口授，俺完成得也不负重望吧。
只是只是想来，花木哥的PPR风格跟八哥的不一样啊！ 难道笑坦PPR风格有变， 或是另有门派？
管他呢。
明知山有虎偏向虎山行，小丫曾被朋友们笑侃为黄蓉，也被任盈盈过，who 怕 who？
闲话太多了，直接上菜。
1，开口爽， 一碗蓝莓先
凉拌蒜蓉麻辣牛腱子肉
2，
牛腱子先卤上。
三块beef shanks，自制卤料包，用大块头的高压锅放入卤料煮滚成卤水，
将沥水后腱子放卤水里，中小火卤1.5 小时，熄火后浸一夜。
3，
4， 切片装盘。
5，
6，
辣椒油，少许上汤，3-4勺花椒油，少许芝麻油，适量生抽，
糖醋，盐，胡椒粉，干辣椒几个，蒜子生姜香菜切碎，在热油锅制成调味料。
淋汁，成了。
Yummy，Yummy。
7，藕先炖上
8，
9，和记新鲜河粉
10，牛肉炒河粉
11
12，久违了，五花肉，一次煮个够
13，生熟菜板每次必须严格分开。
14，
15，这个我们全家都爱吃
16，基围虾快速过水，冷却
17，小葱爆炒，起锅前加点牛奶，有虾&奶的清香
18，煎T-bone， 正7分钟， 反4分钟， 翻面时撒点烧烤盐
19，墩墩喜欢medium rare, 嘟嘟喜欢medium well，众口难调，一次不得已要煎两块
20，做饭同时， 把面包烤上21， 为了拍菜菜， 这面包真是大失水准啊
22，全家福
做菜不辛苦， 拍菜菜真是个辛苦的活儿，为了碧蓝天有趣的才女，辛苦也要拍。
哎呀， 忙着显摆， 却忘了这是我爱我家。
嗯， 我爱我家， 无家不成爱，涂抹两个家来
愿家坦家家幸福美满相亲相爱
精神精神抖擞