中醫養生一, 飲食

傅爱明
楼主 (文学城)

古往今來,養生保健壹直是人人都想了解的學問。隨著信息傳播技術的進步,中醫養生知識大大地普及了。 然而,普及的同時,也難免被低俗化。中醫養生,這話題太大,壹文難盡,今分為三步探討:飲食,起居,心性。

民以食為天。沒吃,生命都維持不了,還怎麼談養生?因此,談養生當然要從飲食開始。

吃不同的東西,對人體有不同的作用。鹿肉豬肉,價位不同,人參蘿蔔,功能各異,幾千年來,人類對食品的認知不是毫無根據的。很多人都相信健康是吃出來的,特別是經歷過戰亂貧窮年代的,這種觀念尤其強烈。因此,滋補強壯的藥品和食物在人們心中有著重要的地位。

讀書曾記得有壹位老中醫教誨:“虛羸甚者,非草根樹皮所能奏功,須用血肉有情之品”。若身處食不果腹的年代,筆者認為他說得在理。不過,隨著時代的變遷,今天三餐魚肉不缺,如果仍然身體虛弱,那還是使用“血肉有情之品”能奏效的嗎?中醫學院畢業後行醫四十年,接觸過不少常吃鹿肉、燕窩、蟲草、野山參的人,他們的身體也沒比普通人健康多少。想想千古帝王將相們,千年人參、成形何首烏,乃至於更稀罕貴重的補品都吃過,他們的健康和壽命,都不見有值得驕傲的歷史記載。

或許,蠻補的方法太粗糙,要根據比例調配飲食用補品,充分發揮每壹味藥食的真實功效,才能真正有益健康,於是便有了各類秘方藥膳。筆者同樣不看好這樣的思路,當滿足了基礎飲食之後,優化食譜以求營養最大化的努力也是愚蠢的。

那麼,怎樣才能做到飲食養生呢?敝人崇古,讀壹段古文:

植禾當以谷,覆雞用其卵……燕雀不生鳳,狐兔不乳馬……雜性不同類,安肯同體居?千舉必萬敗,欲黠反成癡。

這是漢魏伯陽在《周易參同契》中對人們依賴補品汲取營養的反思:體外之物與人體本非同類,可以起到維持人體生命活動的作用,但就人體生命本質而言,身外之物來了又走,最多算是過客。

魏伯陽的思路才是正確的。人的身體是知足且誠實的,當飲食滿足身體生命活動的需求後,胃腸道裏、甚至已經進入血運的營養都可能變成了人體負擔,這也是古人“食五谷殺身”以及“辟谷”的理論基礎。進壹步講,飲食養生的概念也值得商榷,說“飲食維生”似乎更合理。 有基本飲食以維生後,養生的觀念和形式也應該與時俱進,起居活動安排的重要性,更在飲食之上。



更多我的博客文章>>> 中醫養生一, 飲食 与大众谈中医一, 人体排毒 中药煎煮三,实践出真知 中药煎煮二,银翘散------修治的另一极端 中药煎煮一,从桂枝汤谈起
f
fuz
没看明白,到底吃啥?
d
dudaan
从字面理解,就是吃肉

人是血肉之躯,所以要吃和自己相似的有血有肉的东西来补养。吃人犯法,就吃猪牛羊。植物类的东西和魏晋流行的金石丹药和人体相差太远。

 

f
fuz
完了,老编辑都给带偏了,楼主这文笔甚是厉害。
e
ephd
这个可以有
S
Shubin
呵呵,以《參同契》解释饮食养生,这个还是头一次看到。 : )
米兰之夜
杜编说得挺有道理。我一直觉得中医治疗癌症的突破在于重用动物药,没有根据,直觉而已。
f
fuz
其实,饮食主要有二大方面的作用:1. 构筑人体;2.维持生机。楼主只谈1,不扯2,怎能活着
T
TBz
是哈,鸡鸭鱼虾们已经替我们吃了一遍甚至两遍了,食肉动物替我们吃了两遍甚至多遍了。

它们替我们把营养浓缩了。

肉是浓缩的营养。

 

就是别吃太多了,不能按照蔬菜的量来吃肉。

 

 

k
kelingdun
养生专家“林海峰”离世,享年51岁 --中医和养生都是有意或无意的骗子。 鉴定完毕

 养生专家“林海峰”离世,享年51岁,反思:3种养生方法是害人  2021-12-05 09:09    

你身边有没有这种“养生达人”,说起来一套一套的,似乎很有道理,但仔细一想又觉得哪里不对?

之所以说起这个话题,是因为昨天有朋友告诉我,他去组团“辟谷”了。我问,你交了多少钱?他说5000。我说,嗯,智商税。“辟谷”就是断食养生,这是林海峰死前最推崇的方法。可悲的是,他自己连60岁都活不过。

一、养生大师去世,终年51岁

林海峰自称为“自然疗法大师”,却在云南丽江意外身亡,年仅51岁。离世当天,林海峰吃过晚饭后倒地不起,被送到医院时已经死亡,怀疑是食物中毒。

有消息称,林海峰为了证明自己能够将体内的毒素排出来,食用了变质大枣,并且拒绝到正规的医院治疗,几天后意外身亡。

林海峰是“断食排毒养生法”的推崇者,也就是我们俗称的“辟谷”。他宣扬的“断食排毒养生法”中,每天只喝8杯用蔬菜、水果榨成的汁,绝不可以吃其他任何食物。

林海峰还鼓吹“整体自然疗法”,他认为一个人只要生病了,就肯定与三个因素有关:缺氧、缺能量、血液循环。他还表示,人体只要有孔的地方就可以排毒,生病了不用去医院看病,只要想办法把毒素排出来就可以

然而,就是这么一个没有医学背景的人,竟然能凭借三寸不烂之舌,在全国各地招摇撞骗,获利无数。

对此,新京报评价:林海峰践行了自己的观点,也用生命验证自己的谬误。

二、养生无罪,但要做对

养生并没有错,现代生活方式不断变化,不少人的身体堪忧,所以养生越来越流行。好的养生方法可以起到积极效果,目前,常见的几大养生误区有以下几种,我们要避免。

误区一:排毒养生

“排毒养生”是比较流行的养生方法,常见方式有肠疗、淋巴按摩、汗蒸、服用排毒汤等。

我们体内真的有毒素吗?对此,专家提醒:正常情况下,人体是不需要排毒的。

所谓的“毒素”不是科学的说法,我们的身体有一套天然的“代谢系统”,包括肝、肾、肺等器官,代谢废物主要通过流汗、排尿、排便、流泪、咳痰等方式排出,正常情况下是可以保持平衡的,不需要排毒。

相反,上述的排毒方法会给身体带来额外的负担,影响健康。

误区二:吃素养生

吃素可以降血脂?你可能想多了。有的人天天吃素,荤腥不沾,血脂不但没有降下来,反而越来越严重。

与肉食相比,素食提供的热量太少,人在吃不饱的情况下,就会大量摄入主食,导致碳水化合物过量。过量的碳水化合物会变成甘油三酯,同样升高血脂。

   
'
''''''
血肉有情之品,补益扶正之力更强。
k
kai2002
你也是有意无意的骗子,不懂装懂。
S
Shubin
《气功药饵疗法与救治偏差手术》一书中提到,华夏古医有四类,食医为之一,但可惜在宋代后几乎绝迹。该书中对食医

有所介绍,我把相关部分的目录抄过来: http://www.51xingjy.com/19678.html   第三节 服饵疗法的配合 一 引言 古代的食医技术 丹道家摄生服饵方法与近代营养学 食医的五味、五脏调配原理 服饵的发展与食谱的流弊 二 心脏病的食谱 三 肝脏病的食谱 四 脾脏病的食谱 五 肺脏病的食谱 六 肾脏病的食谱 七 其他病症食谱的举例
越王
”壹“不是”一“的繁体字,繁体字的”一“还是”一“。

不然的话,你的“三步探討“应该是“叁步探讨”。

f
fuz
楼主知道,题头用一
越王
里面有多个”壹“
f
fuz
语言习惯,港台那边常用。钱币上也用字,如壹元
越王
壹贰叁肆伍是一二三四五的”大写“,不是”繁写“。以前发票或合同上都这样写,以免被篡改。
O
OceanSound
真不用刻意养生, 就算活到200岁, 最终也是要死的。 还不如该吃吃该喝喝, 活一个洒脱快乐人生。
米兰之夜
皇上很明显被杜编传染了

h
hz82000
问题是生病很难受的,健康是快乐的基础
越王
向杜编同志学习

l
lawattaction
同意!60 岁各种问题逐渐暴露,已经开始不舒服,不养不行!
螺旋圈圈
先生临证肺腑之言,用心良苦。
古来万事
对!全身不舒服,洒脱快乐不起来的。
傅爱明
中醫養生一, 飲食

吃夠就行了,不必強求,畢竟吃只是最基礎的,還有其上的”上層建築“

傅爱明
中醫養生一, 飲食

吃夠就行了,不必強求,畢竟吃只是最基礎的,還有其上的”上層建築“

傅爱明
中醫養生一, 飲食。

吃夠了就好,畢竟飲食只是最基礎的養生,還有其上的”上層建築“

E
Ela
真爱看繁体字,老祖宗的字。