周末美食:桃园结义

爪四哥
楼主 (文学城)

几天前四嫂做了个木耳炒芹菜,让我灵光一现,于是乎就有了桃园结义的想法。在把理想变为现实之前,我还特意跟教我厨艺的美女师父汇报了一下。。。

看来师父对我的想法还是很支持的。不仅鸡力有佳,而且还专门给了我一个菜谱。。

不过,师父也给了我很大鸭力,她说我如果再胡作非为,给她丢人,就。。。

嘿嘿,爪哥从来就是明知山有虎,偏向猴山行的梁山好汉,一定会把鸭力变成鸡力!周五晚上,专门去美东超市买了鸡精,五香粉,花椒油。。。

周六晚,赤膊上阵,正式打响三国系列菜的第一炮。。。

白菜帮子切块儿,代表刘备(白脸)

西红柿切块儿,代表关羽(红脸)

东北压缩木耳用沸水泡半小时,洗净备用,代表张飞(黑脸)

青葱,洋葱,牛角椒切碎,炝锅备用。

三个蟠桃切块儿,做为桃园。

调味小碗,按师父给的菜谱把调味料备齐,然后四爪并用,果断开炒!

于是乎,就有了前无古人后无来者,惊天地气鬼神的爪氏出品:桃园结义。做完后,怀着忐忑不安的心情,第一时间秀给师父看。这是师父的评价。。。

欧耶!这是爪哥学艺以来,师父给的最好的评价,好开心。爪大厨的最新出品桃园结义,算是大功告成了。

后记:

做完后,我大呼小叫地让四嫂下楼来吃饭。问她这盘菜色相如何,还得意洋洋地把师父的好评拿给四嫂看。四嫂点点头说色相还行。然后又尝了尝,忽然皱起眉头。。

四嫂:这甚麽怪味儿?酸不酸,咸不咸,甜不甜,辣不辣,花椒味十足?

四哥:俺严格依照菜谱做的,醋溜白菜木耳外加西红柿呀,咋啦?

四嫂:嗯... 做得不错...只是,只是,我不太习惯这味道,我还是吃冰箱里昨天的剩菜吧。

四哥:¥%%#@……#……#!#??!

 

其实这盘桃园结义还有一个衍生菜:三英战吕布

虎牢关三英战吕布的故事,大概无人不知吧?吕布乃三国第一猛将,所谓人中吕布,马中赤兔。吕布字奉先,奉先就是feng xian,就是凤鲜。就是鲜美的凤爪。所以只要把桃子拿掉,换成两只凤爪,桃园结义就华丽转身,变成三英战吕布。

 

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N
NewBird
2 楼
读书真多……杂烩……菜
许你一世欢颜
3 楼
你还是去金拱门吧。好好的材料,糟蹋得不成样子
爪四哥
4 楼
古代打仗,两军对圆,战鼓一响,短兵相接,都是一锅炖。。。杂烩 :-)
爪四哥
5 楼
厨艺比我好多了 -许你一世欢颜-
M
MMMMM06
6 楼
基本就是个不成功的酸辣白菜嘛。应该挺开胃的。糟蹋掉几个桃子。
o
oedipussy
7 楼
为了结义居然加了桃子和番茄,唉 可惜了酸辣白菜
许你一世欢颜
8 楼
这脑子,真是3博士的老公
爪四哥
9 楼
所有夸过我的话,我都牢记在心里哈哈
爪四哥
10 楼
一点儿也没糟蹋。桃子归四嫂吃,菜归我吃
爪四哥
11 楼
还剩这麽多,今天中午可以报销干净了。剩的汤倒掉可惜,今晚烧鸡翅用,酸辣鸡翅哈哈

许你一世欢颜
12 楼
4哥最棒啦

风流倜傥,玉树临风,睿智无比,幽默风趣,博闻广记, 学通古今,文采斐然。。。。 以后要是不小心得罪你,从上面找一句,补偿一下即可
爪四哥
13 楼
哈哈哈,还是去金拱门补偿更好 :-)
碧蓝天
14 楼
嗯,看着挺不错的。老实说:俺这个担心呐,从头到尾都为那几个桃捏了好几把汗!
t
toyota1
15 楼
三英战吕布不错
h
hibiskus
16 楼
赞大胆创新、学以致用!明白为啥四嫂最爱吃她自己做的菜了:)
爪四哥
17 楼
为了桃园三结义更靠谱,俺专门从美东买的中国古代就有的蟠桃,好贵哟
爪四哥
18 楼
哈哈,爪四个,指的是每只风爪上的指头个数,数数看,都是几个?
爪四哥
19 楼
哎,与吃金拱门就满足的人生活一辈子,这也真够难为四嫂的哈哈

下一道菜提前预告一下,是革命现代京剧:红灯记。

猜猜看,红灯记的食材都是啥?

h
hibiskus
20 楼
青菜是阿庆嫂,红椒是灯笼?
爪四哥
21 楼
阿庆嫂是沙家浜的女一号耶。沙家浜这道菜,爪哥已经做过了,看进来。。。

馋晕你没商量之爪大厨系列-2

M
M45
22 楼
这个应该算是世外桃源
小二哥李白
23 楼
二爪杀三士
紫竹箫
24 楼
还行
手心手背99
25 楼
我也觉得还行
紫竹箫
26 楼
就一盘素菜,没糟蹋
海上垂钓的猫
27 楼
讲究,饭后水果都有了。
我爱加拿大
28 楼
爪四哥有才,类似有历史典故的菜多搞几个,考虑一下开特色餐馆?一定有文人骚客捧场。
爪四哥
29 楼
有请笑坛桃花源主
爪四哥
30 楼
谢谢二哥的提示,二桃杀三士的爪氏大菜已经有眉目啦哈哈
爪四哥
31 楼
开心
爪四哥
32 楼
更开心了
爪四哥
33 楼
这是今天中午把剩菜剩汤与鸡翅一起一锅乱炖,四嫂说鸡翅烧得不错。。

爪四哥
34 楼
更更开心啦
爪四哥
35 楼
哈哈,我的确是在编创一个历史典故菜系列,哪家餐馆喜欢,没有专利,随便拿去。