创新菜《炒李双双》献给爱竹的杜鹃斑斑

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AP33912
楼主 (文学城)

每年芍药花盛开的时候,也是竹笋出土的季节,今年俺砍掉了三分之一的竹子,所以说竹笋也只有小丰收,但也过了一下吃嫩竹的瘾,感谢脚下的土地与上天的雨水。

杜鹃她说爱竹子,所以就把这贴先送给她吧,感谢她一年的服务精神。为什么突然想起把这个菜叫着炒李双双呢?那可是1962的老电影,以前好像看过电影或小人书,但张瑞芳知道,她演过《南征北战》,《泉水叮咚》等电影。

《李双双》可是文化大革命之前的事情,该片获得了1963年第二届大众电影百花奖最佳故事片奖。

俺感觉李双双这个人有点像竹子,既直爽又善良,像竹子一样到处串门,特有性格。

据说,“该片讲述了性格火辣爽直的李双双(张瑞芳 饰)爱管闲事,对自私爱贪生产队便宜的人直言快语当面指责。她的丈夫孙喜旺(仲星火 饰)却和她相反,胆小怕事爱面子还大男子主义。”

回到做菜的主题吧,谁能猜出这大盘菜里的这双双(4个食材)是什么呢?(竹笋肯定是一个)

(最后的小碗是去年做的,因为去年大丰收所以腌了不少的笋。)

再附上苏轼/苏东坡的一首竹笋诗,凑个短文吧。

《於潜僧绿筠轩》

宁可食无肉,
不可居无竹。
无肉令人瘦,
无竹令人俗。
人瘦尚可肥,
士俗不可医。
旁人笑此言,
似高还似痴。
若对此君仍大嚼,
世间那有扬州鹤。

猜不出李双双的,可以猜老苏这诗词是在哪个地方写的?

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ToClouds
A兄家的竹子大丰收。那盘菜看了好久,4个原料有个肉菜,盲猜牛肉,三个青菜除竹笋外,一个是不是莴笋,另一个看不出来
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ToClouds
喜欢吃竹笋,平时去超市买竹笋罐头回家炒,也喜欢从华人超市买红油竹笋
杜鹃盛开
谢谢A兄,你家的竹子太诱人了:) 第一盘大菜里,有竹笋,莴笋,腊肉,五花肉
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laopika
这个竹笋太诱人,真是大丰收了!
杜鹃盛开
轮到你们接班,辛苦了,上花儿:)
雨女
还有

黄瓜,猪肉,另外一个深颜色的不知道。

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AP33912
你把菜那一双猜对了,哈哈。
T
ToClouds
我没领会双双的意思,所以是菜一双肉一双,肉是牛肉和Bacon?
A
AP33912
一双素,一双荤:) 你猜对三个了。
唐歌
想起来做狮子头,没马蹄,里面加笋也好好吃
A
AP33912
谢谢皮卡兄,美国农家乐:)
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AP33912
谢谢读帖,almost :)
A
AP33912
看来你也玩过美国的农家乐,right!
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AP33912
用这个新鲜的小笋可以的。祝糖糖愉快。
A
AP33912
下一次给你们上一个会鞠躬的芍药花:)
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AP33912
me too :)
雨女
有了

蘑菇

幸福生
原来是这么个双双,有趣。
锦衣卫
呵呵,一看到竹笋就想起《鹿鼎记》里老提到的竹笋炒肉

是打PG

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AP33912
还有俺姓李:)
云霞姐姐
哈哈,A兄家有竹子,爱竹子的鹃班长先得利,我们跟着受益,谢谢A兄细心体贴,还有炒竹笋的菜谱,加肉丝也很香
闲杂人员
竹笋太棒了!我也特别爱吃笋。可惜我们这里没有。是不是这四种菜:

竹笋,莴笋,五花肉,香肠?