鸡肉鱼片粥

杜鹃盛开
楼主 (文学城)

从博客里找到这篇旧文,写于2014年的十一月中旬。一晃十余年过去了,昨天看到林子的粥文,翻出来,请星星们品尝:)

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今天阴雨绵绵,有些凉意。不到六点,天就黑了。 下班回到家,打开屋里所有的灯, 拉上所有的床帘,将寒冷和黑暗留在外面,让温暖的灯光洒满房间。这样的季节和天气,有些犯懒,不太想做饭,也不愿意出去吃。只是想褒一锅汤,任香味飘散在屋内, 一碗热乎乎的汤,温暖身体,也温暖心灵。

 

材料:     一块鸡胸肉,切成两半。

             一片鱼,切成小块。

             一块姜,切碎。四颗葱,切碎。

           




  半碗大米洗干净,吹干,倒少许橄榄油,拌匀备用。


 

一锅水烧开后,将鸡胸肉放进去,煮约几分钟,用凉水洗干净。 与此同时,用褒汤锅,烧开水,将鸡胸肉、 鱼块、 姜、 大米倒入开水中。大火熬四十分钟,最后撒一把葱花和盐即可。


 


一晚热粥喝下去,忘记了外面的凄风苦雨,听听歌,说说话,一天就这样过去了。
 

忽然也有些感慨,这就是所谓的家的感觉了。有可以遮风挡雨的房子,有一碗喜欢的热粥, 有家人的陪伴和相守。 就象我们小时候,故乡的秋天,连阴雨有时会下半个月, 雨帘悬挂在屋檐下,天气转凉,妈妈开始永远也编织不完的毛线活, 我和弟弟妹妹在屋檐下跑来跑去的玩。傍晚时分, 爸爸会做一锅香喷喷、 热乎乎的热汤面。

今晚的天气,和这锅鸡肉鱼片粥,勾起了思乡的情绪。当我们长大成人,有了自己的家后, 那些儿时的美好回忆,会不定时的在我们的生活中重现。

不知怎么,突然想起了那首著名的<三百六十五里路>。


虽已朦胧的星辰
阻挡不我了行程
多年飘泊日夜餐风露宿
为了理想我宁愿忍受寂寞
饮尽那份孤独
抖落一地的尘土
踏上遥远的路途
满怀痴情追求我的梦想
三百六十五日年年的度过
过一日 行一程
三百六十五里路呦
越过春夏秋冬
三百六十五里路呦
岂能让它虚度

我那万丈的雄心
从来没有消失过
只是时光渐去依然执着
自从理想被已经移过多少
三百六十五日
三百六十五里路呦
从故乡到异乡
三百六十五里路呦 
从少年到白头
有多少三百六十五里路呦
三百六十五里长路
饮尽那份孤独

祝福星星们周末鱼快哦!

老林子里的夏天
哈哈。。。鱼块,鱼块,周末鱼块!:)
老林子里的夏天
为了鱼块,多喝点水,保证口水充足。。。:)冲鸭 ~ ~ ~
闲杂人员
温馨的短文。觉得粥很香。:)
杜鹃盛开
哈哈,看到冲鸭,想到了南京的盐水鸭了:)
杜鹃盛开
我喜欢喝粥,尤其是冬季:) 闲闲周末鱼快~~
云霞姐姐
鹃儿写得真好,家的感觉就是这样,平淡的幸福,却是最温馨的港湾
云霞姐姐
我也爱喝粥,鱼和鸡肉混搭粥还没试过,下次试试,这歌也是我喜欢的,等有时间也唱来,一代人的回忆
T
ToClouds
鸡肉鱼粥是什么地方的口味,或是杜鹃家的特定味道。冬天回家能喝碗肉粥绝对暖到心里
锦衣卫
赞这就是有家的感觉~ 写的真好
杜鹃盛开
好,等云儿来唱:)
杜鹃盛开
哈哈,云起说的对极了,俺的独创:)一个台湾姐妹做过鸡肉海鲜粥,喜欢极了,后来用鱼片也不错:)
杜鹃盛开
谢谢锦兄,说的是,现在回想起小时候,就是爸妈做的一餐餐饭菜,人家烟火气,最抚凡人心。
幸福生
很诱人。不过对我来说,这不是家的味道。从小在家没吃过这样的东西。是餐馆的感觉。
l
laopika
杜鹃这碗粥太诱人,你是全用大米?不放点糯米的?配方里没说:)
杜鹃盛开
幸福兄,这粥估计是俺儿子对于家的记忆:)俺对。家的记忆是八宝粥,热汤面,饺子和包子:)
杜鹃盛开
这次估计没放,后来放了,会更浓稠一些。再后来,干脆用麦片代替了大米和糯米,更健康:)
酒仙桥2
看着就好吃。粥沫鱼块 :)
杜鹃盛开
谢谢酒兄,好久没上贴了:) 粥沫鱼快!
忆川
我每次旅途回家最想吃的就是粥了,我是熬皮蛋瘦肉粥和八宝粥,下次学你的鱼片粥