华府最有名的5星级法国饭店(The inn of little Washington)

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lovecat08
楼主 (文学峸)

The inn of little Washington 建於1-28-1978,老板兼大厨Patrick O'connel 是从欧州来的,故以传统法国菜为主,少许美国菜为辅的5星级饭店,每年首都华盛顿DC的 美食杂志们排名,总是得魁,从未下架过。

1978年的老餐馆面貌和第一张菜单(法文和英文并列)

改建後的欧式装潢高级饭店外,里面貌。

 

 

 

厨房宽大又有法国格调,後来居然应老饕食客要求,开了俩桌,每桌不超过6人,特别菜单596元基本价一桌,我们预定好多次,都挂不上号,大约半年前是必需的,如果是圣诞新年时节,等一年也是常有的,谁会定明年的位啊?但还是客满的,好吃鬼想一年都不会把这家美食忘掉的。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

法国菜量都很小,但非常精致漂亮,艺术品似的,让人舍不得把它吃乱。日本菜也是走此美的不忍吃的道儿。

来客都是华府本地或是外国政治,富商,教授,法官,甚至是总统之类。酒窖里藏了上万瓶客人私酒,经理一看是老熟客,马上吩咐跟桌的服务员把客的酒备好,镇上冰,好在上菜时,没落下这一重要的服务,高额小费得靠这贴心的照管啊!

我家有一白人律师姻亲,在我生日时给我开了一大桌,让大家开开眼界,问他怎知有这家饭店的?他说是一朋友白宫律师介绍的。吃完饭,上了法国名甜点提拉米苏,每人一杯自选咖啡,送来帐单,女儿偷瞄了一眼,嘴巴张的老大的,当然一定很贵,平时我们是不会来的。

特转发网址在此,你如果到华府参访,也有兴趣试吃的话,可先定位,看看菜单。(他家的鹅肝很有名好吃哦!)

History - The Inn At Little Washington

 



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lovecat08
一生必须吃一次,体验华府总统常去的饭店味道,永不会忘记。。。。。
尘凡无忧
豪华。。。刚吃完又看饿我了,冲了一包兰州牛肉面。。。
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lovecat08
看起来,俺每天都以美食为中心,来虐待无忧。。。。。
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我在华府30年,只去过2次。挺幸福的。
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它並非在DC里面,是在一个非常乡下的地方,那个小小镇,就靠这饭店有名,撑住整个镇的税收入。
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它也出版了cooking books,甜点真是天堂才有的!
尘凡无忧
等我找到一个律师亲戚,也去那里吃。。。LOL
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lovecat08
一般中国人不知道这乡下不起眼的高级饭店,只有小部分人知道。老布希吃的北京饭店,我还遇见过他呢!
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lovecat08
OK,美国侓师都禿头(动脑筋多)和大啤酒肚子(吃饭店的机会真的太多),所以,问他们就知道哪儿有好吃的。。。。。
糯米粥
猫猫以后去那里吃,争取给我们上照片吧

让刘姥姥我也跟着见识一下。

 

糯米粥
律师一看估计都要被你气晕了

 

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applebee3
谢谢爱猫介绍,下次去一定尝个鲜!
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lovecat08
定位哦!不然没座位。
可能成功的P
猫猫,给你看看我家LD新研发的:

肉松葱油包。

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lovecat08
香啊!你那黑猫瞪人眼的椅背,更诱人呢。。。。。。。
可能成功的P
椅背?lol,就是黑猫啊,这张焦点不同

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啊!怪吓人的!那眼睛真利啊!
浮云驰
哈哈哈,被你俩笑死了!
浮云驰
这种老店有情调,羡慕你可以去品尝
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lovecat08
进水楼台喽!
平等性
多谢猫姐分享!