花生是坚果吗?

布兰雅
楼主 (文学峸)

看大家都在说坚果。花生算坚果吗?

要回答这个问题,先说说,瓜子算不算坚果?葵花籽,南瓜子,好像不算?

坚果好像要有一个坚硬的外壳,一般是树上长的,很香,也很多油。反正,栗子,板栗,核桃,杏仁,腰果,榛子,巴西果,这些应该是坚果。但松子算不算坚果,芝麻呢?

大米,玉米算不算坚果。肯定不算。炒蚕豆呢?炒黄豆,五香豆?茴香豆?豌豆?好像也不算。

花生经常看到和坚果一起卖,虽然价格最便宜。有外壳,很香,很油。唯一让人怀疑的是,不是树上长的。

其实,花生是豆子。你看,有豆荚,豆荚里有2个,3个甚至4个豆子。

儿童谜语:麻房子,红帐子,里面睡了个白胖子。

花生的叶子,也是豆子,和其他种类豆子的叶子无异。是的,花生确实是豆科植物。

在南洋,台湾,和很多南方地区,花生叫做“土豆”。是一种长在土里的豆子。

我到今天也不明白,北方人为什么把马铃薯叫做“土豆”。根本不是豆子么,是薯类。那么大个儿,那能叫“豆子”。

那么英文里怎么说的呢?叫做Peanut。哈哈,豆子坚果。这简直是和稀泥。你倒是说说,到底是豆子还是坚果啊?敢情,洋人也分不清,花生是豆子还是坚果。

不过现代科学查明,花生不属于坚果,从植物学上,生物分类上。

生活上,谁管那么多。商店里基本上还是和坚果一起卖的。

Is a peanut a nut? No, it is a bean.

Then why are you asking? Because you are a nut.

 

喜喜哈哈
你那么晚了还在网上?

Are you a nut? 

NIght night..

旺One旺
简单的,用手试就行了。捏不碎的,就是”坚“果。
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better.life
哈哈,还真没想过花生算不算坚果,涨姿势了。考你一下Pea和Bean的区别是什么?
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oops_yz
花生是legume
布兰雅
嗯, legume ,豆子。
布兰雅
豌豆是pea,蚕豆是bean.
布兰雅
在床上了。night~~ nite~~
布兰雅
石子儿呢?
日月茗
涨知识了。比较一下black soybeans和black turtle beans ,它们有啥区别?
b
better.life
我以为pea是青豆子,bean是干豆子。可再一想,四季豆叫green beans,也不对
不见不怪
煮花生不是坚果
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kingfish2010
栗子, 是个高淀粉低脂肪的 "坚果 ""
l
lookatme..
油炸花生米,我的大爱
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fuz
不是所有东北人都管马铃薯叫土豆。俺下乡那地儿方管这东东叫“地蛋”
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aklei
西欧管土豆叫 地苹果
a
aklei
花生应该是豆类,因为一个壳子里能长两到四粒,和豆子一样。且都是一年生作物。
军大衣
青豆不就是豌豆。。。毛豆蚕豆也是绿的,不能叫pea啊

毛豆其实就是大豆,黄豆,嫩的时候就摘了就叫毛豆,,,然后名字既不叫young soybean,也不叫green soybean,而叫etamame,,,真是太不讲理

军大衣
一说到青豆,想起了1Q84
军大衣
呵呵,姑苏一带管它叫洋山芋
军大衣
法语是这么说,德语也是吗?

不过除了pomme de terre,它还有个更通俗的名字叫patate,我不知道从何而来

军大衣
我们小时候,语文课本里有篇许地山的散文,名叫落花生

是“格物致知”的典范,就是一篇文读下来,还是不知道花生是啥玩意,只知道长在土里。。。

O
Oona
喜欢你的科普文章。 我写抒情小作文,等攒够25篇就开始到处炸:--))
s
sun45
谢谢科普。

我每天煮豆粥时还真放些花生,枣。

金米
就算是坚果,花生也不是优质坚果。
金米
反正我是很少吃
老生常谈12
北方跟马铃薯叫“地蛋”,“土豆”

栗子不是坚果,坚果是指树上结的油性干果,栗子不是油性的。

花生中文名字很有趣:落花生,即植物的花儿落地而生的根下种子。

 

O
Oona
我家乡管之叫"洋芋"
O
Oona
热量太高, 我以前爱吃,现在吃很少了。坚果普遍很油, 吃一点会觉得腻。
N
Nightrose_us
我们孩子幼儿园老师非说coconut 也是nut,因此含椰子的食物也不能带
金米
花生所含的脂肪,不是优质脂肪。
花果山庄主
对的呀:树上结的,带硬壳的,含油量高的果实
花果山庄主
我们老家有个传说,非常好听的名字:天降果。老天可怜农民,从天而降的品种,果子长在土里,官府不知道有果实,以为无收成的豆子,无法收
桃花好运
同豆类或坚果比营养呢?
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wingreen
你说的对,去商店让他们改正,结果被打了出来。

w
wingreen
跨坛报销医药费吗?
螺丝螺帽
好文
螺丝螺帽
第一次看到1Q84, 还是有必要知道点的

军大衣
村上春树本来还想凭这本书冲刺一下诺贝尔

结果第3本有点烂尾,或者说,高高举起,轻轻放下

b
better.life
荷兰豆叫snow peas呢:)
k
kingfish2010
Erdapfel, 德国南部, 奥地利, 瑞士德语区。 patata, 西班牙,意大利语, 好像
k
kingfish2010
哈哈哈。 下乡的时候,我种过两年花生。 确实是花垂下来,钻到地里, 在地里结豆荚,

然后秋天把花生从地里翻出来。

我们收花生的时候,一队人到了花生地, 队长说, 现在管够吃, 直到吃不动为止。 

然后翻土, 大家开始捡花生,捡的时候, 就不许吃了。省的耽误干活。

f
fuz
小布这么漂亮?
军大衣
好像荷兰豆就是豌豆的一种,不过豆子小,豆荚大而且软
m
moto66
好文!我们不是管花生叫“花生豆”么,那么说就是豆了?
a
aklei
yes
a
aklei
我小时候不爱炒花生,但是盐煮花生晒干了的很爱吃!现在老了,反而爱吃任何方式搞熟的花生了。
g
gzlady
好文
军大衣
还种过花生哪,,,相比之下我这是四体不勤五谷不分
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shine21
有人说花生可能有黄曲霉