报告一下我的年糕

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Sequoia_CA
楼主 (文学峸)

平生第一次做年糕,结果稀了一些。 再接再厉,隔天又做了一次,俊俏。初一到十五,加州的天气干燥,也没长霉,但是就干硬,嗯,拍照留念。

福禄寿喜
糖是防腐剂,所以没有发霉。
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kingfish2010
干了以后可以放一年
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Sequoia_CA
我们以前在广东,潮湿。这种年糕放几天都是发霉了。
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Sequoia_CA
这样的传统食品就是过节玩一下。
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LifeIsBeautiful3
厉害,我都不会做这个
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Sequoia_CA
过年前私房小菜贴的“年糕”,同我们小时候的一样,我就跟着去做了。原来不难的,又算做过了。

原贴  https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1753125.html

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GoGym
可以拿来砸人:)
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kingfish2010
你可以用玉米面掺全麦面加chia,加酵母,发开了以后,加红枣,蒸枣糕

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Sequoia_CA
你这个叫没事找事做。不做。
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Sequoia_CA
今天想砸某人。
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kingfish2010
今天炖了一锅牛肉, 煎了liangguobaozi
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GoGym
我昨天炖的牛肉给女儿送去了。liangguobaozi是啥?
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kingfish2010
两锅包子 LOL, 我今天送了炖牛肉, 一起吃了包子

你家女儿是摔跤冠军啊?好厉害啊

  巴西柔道还是啥?

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Sequoia_CA
上周末本大厨随手做的羊肉太好吃了,这会又去买一盒回家。
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kingfish2010
看着就好吃
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GoGym
我看不到图啊
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GoGym
我看了好几遍,还以为是你们欧洲什么词呢
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kingfish2010
我是温习红杉妹妹的旧帖, reference
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kingfish2010
哈哈哈
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julie116
不厚道的笑了:)
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GoGym
真空锅没听说过啊,慢炖也可以吧?
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Sequoia_CA
怎么都说没听过真空锅呢,十几年前很流行的,我一直用到现在。大约等于带定时的慢炖锅,因为慢炖锅还是会煎干的。