周末上上菜。。。

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LifeIsBeautiful3
楼主 (文学峸)

前两天巨衫姐贴了她家老谬故乡新奥尔良的菜式 Gumbo,我给我老公看了下,还翻出他上次做的。有一段时间没吃这个菜了,大厨现在在做 Gumbo,上次做的先充数

越南米粉,凉的米粉配 Noch Cham,我们夏天经常吃

越式腌萝卜也是自己做的

Noch Cham也是自己做的,快用完了才想起来照一张

越南汤米粉,灵魂是慢熬的汤

老公喜欢越南餐的正宗吃法,把生豆芽放进热汤粉里

我喜欢加几片生菜稍煮放汤粉里

左宗鸡,自己做稍沾一点粉煎炒一下

意式餐前点,我们夏天有时就当主食吃

Lasagna 

快手菜虾炒笋丝

广式姜葱酒蒸鱼柳

餐前点广式春卷,稍煎

越式春卷,小娃爱吃,不煎,放烤箱烤熟

萝卜骨头汤,老公做的会放些Gouji

Lemon Grass Grilled Chicken, 配tacos 吃,是越南 + 墨西哥风味,呵呵

Chicken Fettuccine

加几张早餐

Breakfast Sandwich

Turkey Bacons and egg

Soft boiled egg with toast

英式 - Toad in the hole

上了这么多菜要显示一下也不光光是吃货啊,跑步机上刚下来。。。



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桃花好运
简直太过分了。。。会做那么多,还那么好
寂寞的烟花
你怎么能抗拒这些美食的诱惑?太难吧!
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LifeIsBeautiful3
不过分,民以食为天 :)
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LifeIsBeautiful3
也不会啊,每天定量吃的话 (除了沙拉和蔬菜放开肚吃),吃完盘里的就放刀叉筷子了
寂寞的烟花
你有定力。
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LifeIsBeautiful3
还行了,习惯了一定的饭量其实也很容易的 :)
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lilimtl
你家有个中西餐大厨啊。MM真幸福。可以问下那个慢煮的牛肉汤要几个小时?孩子喜欢吃越南牛肉粉,看来得从牛肉汤下手。
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LifeIsBeautiful3
谢谢,牛肉汤我们都煲6+小时,不单放牛骨头,还放牛肉进去煲
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gzlady
大赞, 比餐馆的还漂亮。 妹妹好福气
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zhuangqiushui
我也觉得常吃美食就不会受垃圾食品的诱惑,也不会吃得很多,常节食的常诱惑,压力山大
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Sequoia_CA
你们的汤材料足,犀利!
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LifeIsBeautiful3
多谢广州姐姐,我是家有吃货,口福还行
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purple123
什么餐都那么正宗!
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zhuangqiushui
你们家大厨是怎么计划做菜的?今天中餐明天意大利餐后天泰餐?

有没有菜单点菜啊?

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LifeIsBeautiful3
是,我觉得节食不太好,应该是定量食,而且养成习惯就好了。有时就算吃多一点点,多消耗点卡路里补回去就好了
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LifeIsBeautiful3
上回跟你说了,牛肉的是六磅牛骨+两磅牛肉 :)
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LifeIsBeautiful3
嗯,我老公是好同志,对做菜愿意学,学什么像什么 :)说起来对别的行业好像也这样,也是好园丁,好handyman
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LifeIsBeautiful3
这个是是随机的,他自己对吃的很讲究,而且不愿一两天内吃重样,所以他想吃什么就去做了,没有菜单啊,不好意思
我可能不靠谱
有这么个老公真是绝了,你让老公露一面儿吧

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LifeIsBeautiful3
他很腼腆低调的一个人,看菜就好了啊 :)
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zhuangqiushui
我是想象着你家厨房一块大牌子,上面各种菜牌,你每天点菜,要吃这个那个。。哈哈
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lovecat08
吃的好呀!
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Sequoia_CA
对呀,我数了一下手指,还是我一个人喝,算了,放弃。昨天唐人街见到子姜很嫩,子姜鸭。
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LifeIsBeautiful3
汤可以放冰柜里冻起来的,米粉分开不放汤里煮,煮好再放碗里的汤,冰冻后的汤隔几天一个星期喝一点不影响口味
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LifeIsBeautiful3
还可以:)你也是大厨,肯定也吃得好的
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LifeIsBeautiful3
哈哈,你太逗了,我家没有招牌形式,不过实质上也是差不多这样了,我老公经常也会问的,你今天想吃什么(想吃什么我就做什么)?
雨女
你就负责拍照和享受美食哈。你这是在哪找这么好一男人啊?
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purple123
还是好工程师!
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purple123
一定要测试他一下,看摘个星星月亮什么的:)
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zhuangqiushui
不如点菜红烧鳄鱼,水煮袋鼠肉。。。。。

哈哈,澳洲餐馆里真的有欸。。。。

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lilimtl
谢谢:)汤料足,准备试试。
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LifeIsBeautiful3
哈哈,我把给菜拍照和享受美食当爱好,他把做菜当爱好,正好配上!
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LifeIsBeautiful3
对,他是职业工程师,做着他喜欢做的事情 - 这对他很重要,典型的西方人
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alwaysluck
美眉太幸福了,我本来感觉这个长周末吃得很好了,一看你家大厨做的又馋了:)
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LifeIsBeautiful3
哈哈,去哪儿找做菜的材料啊 - 鳄鱼,袋鼠肉,星星,月亮?
福禄寿喜
品种繁多,太丰盛了!
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LifeIsBeautiful3
你看看,你长周末吃的那么好,也不上两张片片来看看!
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alwaysluck
我都是在外面饭馆吃的,不是自己做的…:(
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LifeIsBeautiful3
其实也不多的,我平时没多少空发帖,这些是我们两周的口粮,一次性贴的多一点 :)
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LifeIsBeautiful3
我们好长时间没出去打牙祭了,这 covid搞得都有心理障碍了
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Longwood123
真厉害,您这个不开个餐馆,真是人才浪费呀,LOL
布兰雅
喜欢生豆芽。上面一张那个什么肉片?羊肉?
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kingfish2010
妹妹又来拉仇恨了 :)) 说说你们去超市买菜的菜单
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Oona
看了好多遍,能感受到你们的幸福,美好。
螺丝螺帽
太诱人了。不过争取一段时间远离好吃的

因为近期要参加婚礼,长裙还是要瘦点穿,才好

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LifeIsBeautiful3
哈哈,他倒是有想过退休后开个餐厅当爱好玩玩,现在还是比较喜欢做他职业里的事情
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LifeIsBeautiful3
是牛肉和牛肉丸,豆芽不煮光烫烫我可以吃,但是不喜欢
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LifeIsBeautiful3
哈哈,重要的事情说多一便,不是拉仇恨啊,是跨坛内部分享!说起超市,我一年半没去过了,都是老公买菜了
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LifeIsBeautiful3
谢谢啊,从你的片片里也能看到你的幸福和生活美好 :)
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LifeIsBeautiful3
不必节食啦,能穿进长裙里不就是你的常态?