比如让你光吃白糖，奶油，和盐，是吃不下多少的。但是，N十年前的发现，把这三样组合起来，会bypass人的自然防线，而且有个成份范围，不但bypass人体limit，还会让人上瘾，吃了停不下来。食品公司老早就知道这个秘密了，所以加工的食物肯定是包括糖(包括简单碳水)油盐的霹雳三组合。比如刚才柚子的酥点，就是糖(简单碳水都算糖)油盐。还有薯条，薯片，冰激凌，几乎所有的加工食品都如此。
比如碳水里的糖分，还有感觉不到咸味的非纳的盐比如味精，不知不觉的过量了
糖才是
借你的题目，想起我的毛病。
我的古怪毛病不少，我说过的，一是左右不分；二是畏高、畏窄小空间、畏广阔空间、特别困扰我的这几年还有水下恐惧等等。
今天要讲一下第三个毛病，我的味蕾。话说我对食品的味道需求不高。高中的时候我们是寄宿学校，每两周回家两天。我妈妈说，若是我回家了，她做菜就不放味精，因为我投诉，厌恶味精。（我没有半点记忆我自己曾经的投诉，直到我自己会煮菜之后，即我有烹制选择权之前，我也没注意到自己不喜欢味精）。
到了我妹妹的女儿出生，这个小姑娘根本不沾任何调味料，baby仔若是尝到酱油的味道也会大哭的，大约是一般 baby 尝到苦涩味道的不快反应。她只喜欢吃没加任何调味料的白饭白鸡肉白鱼白虾白猪肉等等。
这个时候，联系自己的种种“劣迹”，我悟出来了，我们的味蕾是遗传的。
今天鱼王说的从来没喝过一罐可乐，我也是这样子的，加工食品对我来说基本上都没有任何吸引力。我更加不吃零食，句号。
自然有一个调节能力，它会告诉你，我想要什么…有时候菜里盐比较多，谈不上咸，因为糖盐混合，不咸的，但吃完后我想吃甜点，我知道是菜里盐太多。有时候吃完饭我想吃坚果，好像胃空空的，我知道是今天晚饭的卡路里低，我觉得没吃饱——没吃够，等等等等
当然，饮食和习惯也相关，太咸太甜太油都是坏习惯…
其它我都无所谓，我说过，我相信常识。
比如马拉松，铁人三项，常识是它们对身体并不好…
不吃糖和碳水是不可行的。
我现在白天高碳水，面包蛋糕早上中午吃，晚上少吃一点。
这是常识，也是科学证明的：即人为什么会吃零食
但没有任何食品是错的，或洪水猛兽，什么都要吃，这是常识。
真理太过亦成谬误
比如呼吸道传染病不戴口罩，乙肝病毒通过血液传播，所以吃东西不会得乙肝。呵呵，原来占中国人口60%以上的乙肝病毒感染人群，都是滥交和输血的？中国人真是性解放啊，哈哈哈
违背常识的科学，是伪科学
没有工业革命，也就没有那么多蔗糖
看过一个讲神秘果的视频，也就是食用那种果子以后能在一段时间内会改变人的味觉，以至于吃到酸的食物都能感觉香甜，当然这个果子要是普及了，就没糖什么事了，所以制糖业不希望这东西普及。。你们FDA也把这东西禁了，认为是“illegal undeclared sweetener”
瞿秋白，https://www.wenxuecity.com/news/2021/05/11/10552328.html
吃5个2两大馒头啊
不知不觉的就让人吃下很多东西，所以饭后甜品这种坏习惯一定要摈弃，，，
5个白面馒头都是福气，别忘了粮食是按人限量的。更不要说如果只有馒头吃，能量根本不够供应，那时候有几个胖子？
80年代50多岁的人得糖尿病，最好的证明就是糖尿病不是吃糖吃出来的，而是胰岛自己的问题。相反，均衡的营养，才是健康的根本
也就是为啥中国现在糖尿病如此高发，虽然国人饮食没有美国人纳闷高糖。
你要学点基本生化概念
那天看了一个100多年前三番的录像，感觉那个时候就没有胖子，胖子都是非常rare的。为啥，因为那个时候人大部分只能走路，稍微有钱的有马车或是汽车代步，但是每天走的时候比现代人要多多了。
现代人，大部分在公司上班，坐8个小时，回来网上灌水，沙发上看几个小时电视。活动量不够。而且大部分都自动化，需要自己动手的事越来越少。
另外就是50年代，饮食强调少脂，然后变成多糖。多糖饮食很不健康。另外就是快餐业进入，搞得传统餐饮业份量越来越大。
糖就不用说了，小孩整天糖不离开嘴巴的。奶油也很多，whipped cream也是很畅销的食物，国内就纯粹的whipped cream卖出来做点心，很有名的。盐倒是不多。关键问题是糖盐纯粹的吃对人体必然是有伤害的，糖和盐都是能做腌制食物的，显然大把的糖或盐是无法入口的，毕竟没有人想把自己的嘴巴做成腌制品。奶油就没这个问题，所以whipped cream随便吃一点影响都没有。
比如让你光吃白糖，奶油，和盐，是吃不下多少的。但是，N十年前的发现，把这三样组合起来，会bypass人的自然防线，而且有个成份范围，不但bypass人体limit，还会让人上瘾，吃了停不下来。食品公司老早就知道这个秘密了，所以加工的食物肯定是包括糖(包括简单碳水)油盐的霹雳三组合。比如刚才柚子的酥点，就是糖(简单碳水都算糖)油盐。还有薯条，薯片，冰激凌，几乎所有的加工食品都如此。
比如碳水里的糖分，还有感觉不到咸味的非纳的盐比如味精，不知不觉的过量了
糖才是
借你的题目，想起我的毛病。
我的古怪毛病不少，我说过的，一是左右不分；二是畏高、畏窄小空间、畏广阔空间、特别困扰我的这几年还有水下恐惧等等。
今天要讲一下第三个毛病，我的味蕾。话说我对食品的味道需求不高。高中的时候我们是寄宿学校，每两周回家两天。我妈妈说，若是我回家了，她做菜就不放味精，因为我投诉，厌恶味精。（我没有半点记忆我自己曾经的投诉，直到我自己会煮菜之后，即我有烹制选择权之前，我也没注意到自己不喜欢味精）。
到了我妹妹的女儿出生，这个小姑娘根本不沾任何调味料，baby仔若是尝到酱油的味道也会大哭的，大约是一般 baby 尝到苦涩味道的不快反应。她只喜欢吃没加任何调味料的白饭白鸡肉白鱼白虾白猪肉等等。
这个时候，联系自己的种种“劣迹”，我悟出来了，我们的味蕾是遗传的。
今天鱼王说的从来没喝过一罐可乐，我也是这样子的，加工食品对我来说基本上都没有任何吸引力。我更加不吃零食，句号。
自然有一个调节能力，它会告诉你，我想要什么…有时候菜里盐比较多，谈不上咸，因为糖盐混合，不咸的，但吃完后我想吃甜点，我知道是菜里盐太多。有时候吃完饭我想吃坚果，好像胃空空的，我知道是今天晚饭的卡路里低，我觉得没吃饱——没吃够，等等等等
当然，饮食和习惯也相关，太咸太甜太油都是坏习惯…
其它我都无所谓，我说过，我相信常识。
比如马拉松，铁人三项，常识是它们对身体并不好…
不吃糖和碳水是不可行的。
我现在白天高碳水，面包蛋糕早上中午吃，晚上少吃一点。
这是常识，也是科学证明的：即人为什么会吃零食
但没有任何食品是错的，或洪水猛兽，什么都要吃，这是常识。
真理太过亦成谬误
比如呼吸道传染病不戴口罩，乙肝病毒通过血液传播，所以吃东西不会得乙肝。呵呵，原来占中国人口60%以上的乙肝病毒感染人群，都是滥交和输血的？中国人真是性解放啊，哈哈哈
违背常识的科学，是伪科学
没有工业革命，也就没有那么多蔗糖
看过一个讲神秘果的视频，也就是食用那种果子以后能在一段时间内会改变人的味觉，以至于吃到酸的食物都能感觉香甜，当然这个果子要是普及了，就没糖什么事了，所以制糖业不希望这东西普及。。你们FDA也把这东西禁了，认为是“illegal undeclared sweetener”
瞿秋白，https://www.wenxuecity.com/news/2021/05/11/10552328.html
吃5个2两大馒头啊
不知不觉的就让人吃下很多东西，所以饭后甜品这种坏习惯一定要摈弃，，，
5个白面馒头都是福气，别忘了粮食是按人限量的。更不要说如果只有馒头吃，能量根本不够供应，那时候有几个胖子？
80年代50多岁的人得糖尿病，最好的证明就是糖尿病不是吃糖吃出来的，而是胰岛自己的问题。相反，均衡的营养，才是健康的根本
也就是为啥中国现在糖尿病如此高发，虽然国人饮食没有美国人纳闷高糖。
你要学点基本生化概念
那天看了一个100多年前三番的录像，感觉那个时候就没有胖子，胖子都是非常rare的。为啥，因为那个时候人大部分只能走路，稍微有钱的有马车或是汽车代步，但是每天走的时候比现代人要多多了。
现代人，大部分在公司上班，坐8个小时，回来网上灌水，沙发上看几个小时电视。活动量不够。而且大部分都自动化，需要自己动手的事越来越少。
另外就是50年代，饮食强调少脂，然后变成多糖。多糖饮食很不健康。另外就是快餐业进入，搞得传统餐饮业份量越来越大。
糖就不用说了，小孩整天糖不离开嘴巴的。奶油也很多，whipped cream也是很畅销的食物，国内就纯粹的whipped cream卖出来做点心，很有名的。盐倒是不多。关键问题是糖盐纯粹的吃对人体必然是有伤害的，糖和盐都是能做腌制食物的，显然大把的糖或盐是无法入口的，毕竟没有人想把自己的嘴巴做成腌制品。奶油就没这个问题，所以whipped cream随便吃一点影响都没有。