生命在于折腾?

d
dress123
楼主 (文学峸)

我前段时间食欲好得不得了,一下子长了很多肉,都在不该长的地方,这段时间控制自己的食欲,现在好像天天都不饿似的,一下子又瘦了不少,大家叫我不要再瘦了,所以那天我专门去买了份梅菜扣肉吃,希望能长回点肉,你们说这个叫不叫折腾?

禾口
你很有效率,向你学习。
禾口
你很有效率,向你学习。

随着中国对外开放的深入,世界在逐渐了解中国,中国人也在逐渐了解世界的异性。他们走进了我们的生活,有的甚至成为了我们生活中的一分子。于是,有些中国人漂洋过海,嫁给了外国男人或者娶了外国女孩。自上世纪80年代初期以来,中国跨国婚姻的登记数几乎是逐年繁荣昌盛。1982年,中国跨国婚姻登记数为14193对,而到了1997年已达50773对,涉及53个国家和地区。

  人们在惊叹这一段段惊世未了情的同时,却忽视了故事背后的酸甜苦辣欢乐痛苦。由于文化的差异的婚姻观念,以及成家的目的各有不同,在婚姻中演绎了一幕幕悲喜剧,跨国婚姻并不像我们想像的那么浪漫,那么甜蜜。来自不同国家的两口子告诫我们,其实与任何一段婚姻一样,跨国婚姻,不仅仅是相爱。

  日本男性最愿意娶中国女性

  随着中国人逐步走向世界,以工作、学习和生活为目的旅居日本的中国人在逐渐增加。在这些中国人中,一些女性嫁给了日本人为妻。日本政府公布的一项统计数据表明,随着日本的国际化程度提高,国际婚姻也在与日俱增,特别是日本男子娶外国女子为妻的越来越多,其中娶中国女子为妻的比例最高。

  随着日本人口增长率一年比一年低,40多岁的一般日本男性现在很难找到二三十岁的日本女性为妻,原因是如今日本女性都要求较高的生活水准,而一般的40多岁的日本男人的经济条件大多都达不到她们的要求。于是,这些日本男子尽快解决单身寂寞的最佳办法就是把寻求配偶的目标转向国外。一般日本人都认为,中国人的长相与日本人很像,饮食差异也不大,都使用筷子,都会写汉字,等等。

  中澳婚姻温而不热澳大利亚和中国是地球上一南一北两个国家,文化背景十分不同,但是两国间的联姻数量却一直居高不下。这当中,除了经济的吸引和文化的好奇等有利因素之外,也存在许多困难和误解尽管中澳交流年年发展,但是两国婚姻并没有出现过突增或者突降的情况,近几年每年结婚人数比例的增长基本不超过7%,偶尔还有降低。这种平缓增长一方面说明中国人在澳大利亚的生活趋于稳定,另一方面也说明近几年中澳婚姻交流没有什么突然的变化。

  澳大利亚移民局对中澳婚姻的签证一直控制严格。首先他们要证明双方婚姻关系的真实性和持久性,而且这种考核对申请人所处的特殊社会环境,文化传统,经济现状,家庭中长辈参与程序和申请人对婚后的安排,并未加以深入考察,而是直接套用澳大利亚的各种观念、行为标准和移民部政策,罗列出一串串申请人未能符合的条件或标准。所以有时候申请人在面试时一个不经意的回答会成为拒签理由之一;有时,申请人在婚姻生活中的矛盾或不和,尽管双方和好如初,但仍然会被移民官抓住把柄赫然成为拒签的重要理由之一。从2002年12月开始,澳大利亚立法规定实施新的结婚证书颁布办法,所有要登记结婚的配偶,可以先谈好彼此的结婚条件,包括离婚时财产如何分配,小孩如何教育,要到什么地方度假,甚至一周做爱几次,等等。

  许多在悉尼的中国人对此无法理解,但是澳大利亚人对此另有看法,悉尼大学正要结婚的安德森教授就认为,这样很清楚,也是一种互相尊重对方的表现。

  中澳跨国婚姻的离婚率一直居高不下,专家说原因和澳大利亚整体婚姻文化习惯有关。澳大利亚是有名的家庭观念差的国家,在世界各国夫妻离婚率排到前三,第一是美国。40岁以上的澳大利亚男人中,有过离婚记录的占全体总数的40%。所以澳大利亚人把婚姻看得比较淡。

  中德联姻喜忧参半

  上海的磁浮列车开通了,来自德国慕尼黑的电机商人彼得先生感到非常兴奋。他很清楚,中德两国合作的磁浮列车项目的开始意味着中德两国在上海的合作前途无量,对他个人来说,这绝对有助于实现他一直以来的梦想——在上海找一个中国媳妇。“两国交流越来越多,中国姑娘对我们越来越不陌生,我在工作中和她们交流越来越容易。”彼得操着生硬的汉语说。据了解,彼得先生身边有这种想法的德国小伙子还有不少。

  德国人把婚姻家庭看得很重,这一点和中国人很相似。如此他们认为应当有了一定经济基础才能结婚,否则婚姻会不稳定。也因此,德国人办理跨国结婚的手续非常烦琐。登记结婚的话,首先要把从小到大各种证件能办上的都办上。这些文件必须首先经过中国公证机构公证,再经中国外交部确认,最后由德国驻中国大使馆认证后再邮寄到德国,由在德国注册的翻译公司译成德语,后再递交给婚姻登记处。但最终能否结婚不是由婚姻登记处说了算,所有文件都得送德国各州最高法院由法院决定。一般来说,没四个月这套程序批不下来。乃至有一种说法建议凡欲和德国人结婚者转道丹麦办理,那里三天就够了
d
dress123
我以前在这里看大家说少吃而是不是运动减肥,实践了一下还真的是这样。
数与形
嗯,我找人来估价装新窗子,折腾两周后觉得原来看不上眼的老窗子越看越顺眼。
O
Oona
这叫自在:--)),我从南方回来吃了好几顿红烧肉,肥肠,因为好几个星期没吃中餐了。
金米
还有这样的事,

我刚刚给出租房换了窗户,不换不行了,漏水,不过很贵的。

金米
美国真是好,梅菜扣肉都能买到,

我们这,想都不要想。

a
aklei
我刚把孩子的卧室地板都换了,原来她让宠物随便在屋里走动尿尿。现在

孩子成年了,老不回家住。就趁这机会找公司来干了这活

a
aklei
是啊,北京也不是随便哪里都能买到呢。
酒绿春浓
外面的梅菜扣肉基本上都很不好吃。我在多伦多,只有一家很小的外卖店,老板娘给她父亲做的梅菜扣肉很地道。有天被我发现了就

找她买了一碗,那是真正的广东人家的梅菜扣肉。她说那是非卖品,因为我是老主顾才卖给我的:)

可惜的是老板娘的手臂因为常年辛苦工作受伤了,他们家不做生意了,卖掉生意,我也只能自己做梅菜扣肉吃了。

禾口
要换啊,磨下再油漆不行吗?

你们好像都善于和公司打交道。我上次建房,搞得有心理障碍了。

酒绿春浓
裙子妹儿别介意啊,哇哈哈。。。我只说我这里的梅菜扣肉外卖不好吃。
s
sansemao
要个菜谱!

a
aklei
不行,宠物得尿都渗透了,我鼻子敏感,老能闻到味。孩子老说无所谓。
数与形
我家的老窗子那种样式现在再也没人生产了,

百年的窗子用到现在没烂没招白蚁,可见木头有多好吧

酒绿春浓
好的~~~带皮五花肉,先用生姜小葱煮熟之后拔毛(煮熟之后很容易拔毛)。然后用平底锅煎一下让猪皮起泡。

切成大厚块,用生抽老抽红糖生姜小葱腌过夜。

梅干菜泡几个小时,把盐分都泡出来。然后用腌肉的酱汁炒一下梅干菜,尝尝味道,梅干菜的味道可以稍微咸一点。

肉块皮朝下放入大碗里,肉上面铺好炒过的梅干菜。大火上汽之后中火慢慢蒸到肉比较烂熟即可。

吃的时候把大碗扣过来,菜在下面,肉皮在上面。浓油赤酱,入口即化。

也可以这样做夹干肉,把梅干菜换成大块的豆腐干,也很好吃。

s
sansemao
麻烦呀。还是出去外卖吧。

酒绿春浓
踢你,害我码那么多字,哼哼哼。。。
s
sansemao
我说的菜谱是量。具体的我大概会点

先煎后蒸。还是要多谢哈。憋踢我。像我们这样没心没肺的,被你踢完,没啥事。你踢完,还要心疼脚疼。

酒绿春浓
我做的红酒烧蹄膀,中西结合的东坡蹄膀或东坡肉,哎呀,我家的男同学们吃了都说是世界第一。哼哼。。。
s
sansemao
搞得我想买猪蹄膀了

等下周停电后再蒸。

我家口味清淡。有次我做了花生猪蹄汤,蹄膀肉被他们吃光。

金米
你家的房子是listed building 吗?

如果不是,窗户式样可以改的。木头窗保养麻烦。

a
aklei
我可以几年十几年不吃中餐,一点问题没有。
甜酒甜
我给你一个,专门给你从博克截图出来的

金米
百年的房子? 是维多利亚时代的?

我的最爱。净空高,ceiling 漂亮。 那时的窗户好像都是向上推的那种,如果没坏,何必换呢。

前几天,我们去看了一个海景房,120岁的,就是维多利亚时的,各个方面我都很喜欢,原想如果买了,就用照片记录下来,让大家看看如何旧貌换新颜的,可惜房子地基有问题,放弃了。我们两个以前都不太喜欢拍照,喜欢一切留在记忆里。

S
Speedy2426
那就别换了,新的做不到原来的样子和老房子也不配。

你儿子还好吗?

酒绿春浓
秀色可餐~
金米
就照你的菜谱做,

不知道能不能买到梅干菜,如果没有,就用别的干菜代替。

酒绿春浓
你也可以用广东梅菜代替。
s
sansemao
多谢。我觉得会不会蹄膀肉好些。

我还是满怕吃肥肉的。小时候一吃就吐。

甜酒甜
我一直喜欢吃肥肉,哈哈

我们老家还有种甜烧白,类似做法,夹喜沙,红豆沙等,那是我的最爱:)

蹄膀肉,有的瘦,也不行,哈哈

甜酒甜
谢谢:)
福禄寿喜
把不该减掉的都找补回来

数与形
好,他非常喜欢剑桥。
数与形
可以改,就是不大喜欢新窗样式
L
Lovenature
还是爱的不够,爱心和耐心都给酸面包了 lol
金米
窗户是单层玻璃吧,

还是换了吧。

金米
学习了。
数与形
还在犹豫,这个决定是irreversible的
酒绿春浓
她肯定周末会做梅菜扣肉,嘴上说麻烦而已。。。双子座的口不对心,嘿嘿
酒绿春浓
别客气~~~
s
sansemao
哈哈

你堵我。

我这周可能做不了,因为三层肉和蹄膀都要去华人超市买。

金米
那种窗户好像叫莎式窗户,

一个朋友前几天换了,一个1000英镑。可以定制。

螺丝螺帽
我们这儿,bay window, 一个 5500 左右

我们家有三个, 换了2个前院的

金米
哇,这么贵,

Bay window 是3个窗户组成的,所以才贵。美国吃的便宜,其它好像有点贵。

a
alwaysluck
竟然还有梅菜扣肉可买,羡慕啊……
螺丝螺帽
包工包料的, 这个价格