大家有兴趣聊聊欧美文化饮食上的不同吗?

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alwaysluck
楼主 (文学峸)

我先来,只涉及普通现象,不包括个例。

1, 美国人用手抓吃Pizza;欧洲人用刀叉。

2,美国人在bar里,直接对瓶喝啤酒;欧洲人还是用杯子喝啤酒。

3,美国人用刀叉切割食物后,会放下刀换手用叉吃食物;欧洲人不换手,直接用叉吃东西。

4,美国人用餐需付15-20%的小费;欧洲一般不用,或几个euro dollar。

5,美国餐厅每份餐量比较大;欧洲每盘餐量普遍比美国少(除了德国,好像德国量也很大)。

才发现全是有关吃的,哈哈……我感觉可能也不准,我只是旅游,没有长期在欧洲住过…欢迎大家补充指正。

甜酒甜
我跟你帖下贴个硼硅玻璃咖啡杯吧

看到家坛在讨论郭文贵用的咖啡杯,刚打好,就看到你这个帖,就跟你下面好了,也算贴切,哈哈. 现在对发主贴没啥激情了...

你帖子内容我都感兴趣,现在路上,打字不容易,先看你们讨论:)

不知道郭用的哪种玻璃杯装咖啡,没看到

特殊玻璃的咖啡杯,Borosilicate glass

 

 

 

 

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DoraDora2008
美国有地方人吃动物内脏吗?
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alwaysluck
你是专家:)
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alwaysluck
记得新奥尔良有,他们那么法国后裔多。
甜酒甜
哈哈,果酱,我最多说是对这方面有兴趣,就了解多一点点
螺丝螺帽
法国巴黎街头的咖啡杯特别小, 一口就没了
螺丝螺帽
boston 意大利一条街上, 有个饭店就是做内脏的

还有, 德国饭店有动物内脏的菜

禾口
观察仔细。
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OrangeBread
牛奶,面包,甜点,咖啡,

牛奶味道好,没稀瑟加工,奶味浓郁。面包有嚼头,甜点细腻,不是大甜盖过其它的texture。

咖啡香味原始清香味,甘苦参半。

老大做的咖啡有点接近。

买小包装,现磨,现做。他还买生咖啡豆自己烘培,女友不喜欢家里有烟味 

福禄寿喜
欧洲的牛奶比美国的好喝,可能因为奶牛都是食草的,而且在高山上放养。所以奶制品比如奶酪的味道也更好。水果的个头小些,但味道更浓郁。

在德国,水比啤酒贵。

甜酒甜
Espresso ,1.5oz 容量
甜酒甜
Espresso 跟Americano 的区别,Americano 是加水稀释后的

但咖啡因含量接近,大概60毫克

有的咖啡机上有各种选项: Espresso,Americano ,Latte, Cappuccino 等多种选择

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OrangeBread
哦,我喝不了Espresso,怕胃受不了。最好喝的是在维也纳和匈牙利的咖啡馆。
小黑猫
放养的当然比圈养的好,另外欧洲的食品检验标准高,国家对农业有巨大补贴

所以欧洲的蔬菜 水果 奶肉制品都很好吃。新西兰的也好,澳大利亚不晓得,估计差不多吧。

我专门去网上研究过,美国牛奶的检验标准,比如SCC,在发达国家是要求最低的。估计是农场规模超大,奶牛病症不容易控制。

啤酒在德国算生活必须品,国家有价格限制 ?。

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alwaysluck
意大利、法国的各种咖啡品种比美国的好喝,甜点也更好吃:)
甜酒甜
是的,欧盟的要求高些. 你也好久不见

没憋坏吧,哈哈哈. 那天看到哈佛一个调研说这样的生活状态估计要持续到2025,晕S了

S
SleepyLagoon
欧洲人吃完饭还得吃点甜的,实在没有糖也行。美国人没有可乐喝就像热锅上的蚂蚁
甜酒甜
我在欧洲点过Americano ,店员给我

一杯1.5oz的espresso ,再加一杯热水,自己兑

a
alwaysluck
嗯,还有很多犹太人的食品,他们也吃牛舌、切碎的肺
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OrangeBread
噢,太失望了吧
a
alwaysluck
欢迎小黑猫:)

甜酒甜美女的朋友,就是大家的朋友:)

小黑猫
问好,好久不见了。

你是搬家进行时?

我已经憋不住出门了,就在本国转转,还坐了飞机。回家赶紧测,倒是没出事

唉,看现在的疫情,真可能持续很长时间。

小黑猫
谢谢:)
甜酒甜
没有

一大家子去看秋色:)

我下周也要坐飞机,没办法,尽量做好防护

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alwaysluck
哈哈,真是的,没有可乐喝也得喝bubble water

美国正餐后一般也点甜点,我一般都Skip了,吃不下了,顶多点个冰淇淋:)

a
alwaysluck
谢谢 :)
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lost2008
我周圍的美國人沒人喝可樂,teenagers都不喝
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OrangeBread
好玩的是法国喝咖啡对着街头,吃饭也是,汽车,摩托车呼啸而去,灰尘飞扬,大家都谈定得很。
小黑猫
都憋不住了。

一大家子有你管着,防护措施肯定做得很好:))。

祝旅途顺利,玩的开心。

a
alwaysluck
你周围都是健康群体,估计体形都不错
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alwaysluck
嗯,一杯espresso可以聊天几个小时,谈古论今,从歌剧到画展

感觉话题比老美更广泛、深入些。

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lost2008
還真是。小時候胖的長成了也變瘦了
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dimple
我俩娃都说德国的牛奶比美国的好喝。味道不一样。
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lost2008
飼料喂出來的和吃草的味道不一樣,這就是為什麼夏天的牛奶沒有其他季節的好喝。所以看你拿什麼時候的出產來比
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alwaysluck
美国机械化喂养是不如散解的好
军大衣
差不多,在法国,美式咖啡有俩别名

一个叫jus de chaussette(袜子汤),一个叫pipi de chat (猫尿),,,

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alwaysluck
是不好喝的意思吗?
甜酒甜
哈哈哈哈
安娜晴天
好看!也和着甜酒来一杯柏林的黑白巧克力,这样的杯子

 

甜酒甜
这样的日子,渴望!

现在也觉得好奢侈

安娜晴天
明白你的意思,我又在路上了

这次是自驾,下周回家。很喜欢这样换个地方走走,调剂一下。好日子还会来到的,有耐心等几年。德国不大,有些东西我在南方吃不到,比如那个小小圆圆的甜点,叫绣花蛋糕,柏林的,到那里每天早饭吃一个。祝你们全家健康顺心!

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elfie
有啊,南方黑人喜欢吃猪杂碎,猪耳朵,猪肚等等

我们这里的食品店,自助餐都有卖。

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elfie
Espress 加热奶泡就是latte

我天天在家自己做。

军大衣
意思就是说淡。。。
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alwaysluck
你也拉花吗?
布兰雅
意大利也是一口杯。站在柜台就喝了。
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alwaysluck
喜欢岁月静好的日子…
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alwaysluck
感情深、一口闷
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alwaysluck
哈哈哈
安娜晴天
是的,倒不是吃什么,而是那份甜甜的经历。
甜酒甜
谢谢晴天,也祝你和安娜健康快乐,玩得开心

我们也自驾,还在路上:)

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zhuangqiushui
淡就淡吧,还别有风味:)
军大衣
吃土,号称接地气
无法弄
虽然英式早点不健康,但真的比continental 的好吃
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alwaysluck
嗯,烤西红柿、炖豆,蘑菇...是比美早餐健康些

我还爱吃苏格兰的black pudding。

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longmarch
欧洲有一千种食品,选出其中一百种工业化生产,就是美国食物。
一天到晚想吃鱼
美国男人喜欢戴隐形眼镜,欧洲男人戴眼镜的多
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elfie
拉花不太会拉,一口就吸掉了,何必

自己喝,拉花似乎没必要。

不常冒泡
至少知道德国16岁是legal age可以喝酒, 美国是21岁.欧洲人是慢慢的品酒,对酒的温度很讲究。美国人是醉酒,这是

我女儿在德国生活了将近一年后说的。

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Nosohard1
欧洲人一般都会好几种不同语言, 美国人只会英语
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sansemao
这种杯子前几年中国也流行,泡茶不烫手。

我倒是喜欢老式的茶杯,指尖体会着茶杯的温度,感觉更好。

s
sansemao
用意大利式的咖啡壶煮,应该就是了。不用饭稀的机器。
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oulala
美国人戴棒球帽,欧洲人直接晒头发