食物

落花飘零
楼主 (文学峸)

我觉得我对食物的欲望降低,是在上海上大学做住院医生。每天都在二医食堂里吃,真的是难吃,而且非常不新鲜,就要放很多油盐酱醋来cover那种不新鲜。我就是为了吃饱,否则值班都没有力气。时间长了,对我来说,食物就是一个survival mode。

来美国以后更是如此,我觉得把精力花在烹饪上是很浪费时间的,有那时间还不如睡觉。一般就是在医院里吃,很少自己做饭。出去旅游啥的,我也不觉得一定要找很好的餐厅啥的,除非是氛围风景很好的。

但是这样,我也不瘦,因为食堂的食物非常不健康。

有了爱美丽以后,妈妈来美国帮我,她每天给我们准备一日三餐,省去了我大部分的时间,可以毫无后顾之忧的工作,运动,休息。家有一老,如有一宝。

我妈妈烧菜很厉害,虽然从小家里条件一般(不敢说贫寒了,被人批评了,lol),但是我妈妈能工巧匠从来没有让我觉得在食物上捉襟见肘。

饭店里尝过的菜,她回家都能做出来。还经常研究菜谱啥的。但是,其实说穿了,好吃,不过就是油盐酱醋调出来的,特别是上海菜这种,浓油赤酱。

他们来到美国和我们一起住以后,我经常跟她说一些营养知识,我知道她很多时候都觉得英雄没有用武之地,以前我们还干过几次,呵呵。现在我爸爸心脏不好,我对菜也没啥要求,所以妈妈做菜清淡了很多。只有为了爱美丽,她还会特意开小灶,给她做一些好吃的。

工作后,每天接触糖尿病人,每天说食物,更然我对食物丧失了大部分的兴趣。

世界之大,人人各有不同,所以才有各种精彩,这个世界上有美食家,就必然有我这种“食欲冷淡”的。Its ok.不用觉得谁高人一等,谁低人一等。我觉得最好的,是能够控制自己,不要暴食暴饮。

严惠姗
我小时候家里条件非常好,但奶奶和妈妈都只会做传统菜。哪像我们,中餐西餐南方菜北方菜都会几手,堕落了啊!
严惠姗
第一次去上海,吃的饺子居然很甜,好奇怪啊!很不喜欢。但后来才知道自己是井底之蛙。后来就爱吃镇江糖醋排骨。
严惠姗
花花,我离开几天啊!
落花飘零
又去哪里玩啊
严惠姗
你们米国。
会飞的小象
对食物的欲望或者都其他的都是天生的吧。我就是喜欢吃,这可咋整啊,晕。

l
longhair
我也属于“食欲冷淡”型,觉得食物就是维生用的。

我一般做饭菜就是完成任务(不得不完成),有热情做的情况一年偶尔一两回。

而且出去玩,吃都是清单上最后一项,只要保证不饿就够了,不愿花时间精力找和吃美食。所以,去过哪里回来,很少能给人推荐美食啥的。:)

落花飘零
哎呀太同意了。所以我佩服每天都有这么高热情做饭的人
羽绒服
食物可不仅仅是浓油赤酱的上海菜。我喜欢吃,可不愿意花时间做。
落花飘零
我觉得和后天也有关系
落花飘零
开心开心
P
PhireTri
我从小就爱吃

估计我比你大7-8岁,我在二医上学吃食堂的时候,如果当天食堂有大排骨,有些同学是会一打下课铃就冲出教室跑向食堂的,因为去晚了就没了。我自己最喜欢去当时的二楼食堂买面点包子啥的,个人记录有一次一顿吃了7两面食,crazy!

  现在早就不敢吃那么多了,年纪大了真的没劲,要约束口腹之欲   你妈妈真好,要是有一天你带家人来东岸我能见到老人家,一定要痛痛快快和她开一顿上海话,哈哈
P
PhireTri
Me too!

可还是要给家人做饭

小眼睛精灵
亲家啊,这个咱两完全是两个极端。我爱吃,也挺爱做,而且有了孩子们,我就更喜欢做,他们也爱吃。我一直觉得

吃货不容易抑郁,哈哈,啥事儿吃一顿好的基本就解决了,实在不行,就吃两顿。我家上哪玩,吃是一件大事儿,我以后退休也是想去一个吃的好的地方

落花飘零
多好啊,羡慕!
落花飘零
好,以后一定会有机会的
b
benlao
二医食堂很好吃啊
庄文雅
对于事物,我还是有蛮强的好恶的。
山水一程歌
做饭也是一种创造。会做饭的人自得其乐呢!享受美食是享受dopamine ,和跑步后的快感差不多,各得其乐
落花飘零
哈哈我在二医时候觉得很难吃,到了美国,才发现美国更难吃,哈哈
落花飘零
各有所乐
落花飘零
嗯,是,就像有的人不喜欢跑步没有乐趣,各人不同吧
让理想飞
食色性也。失之东隅,收之桑榆,哈哈
l
longhair
我也是特佩服高热情做饭和/或吃饭的人。我是,如果做啥饭的步骤超过三步,就不想试了。
落花飘零
我觉得你跟我差不多,不是很在乎食物的色香味具强
羽绒服
哪种做饭也得至少三步吧,洗切烧,还没算后面收拾。
M
Mightybear
在我没有健身的时候,满眼都是好吃的

现在看见的都是碳水,脂肪,蛋白质

没那么上头了

d
drinkplay
一辈子没吃过什么好吃的. 这次去上海和女儿两人吃了六百多, 没吃过的鲍鱼, 鱼翅都尝了尝。
落花飘零
然后发现也就那么回事,哈哈
落花飘零
真棒!意识改变是最重要的
L
LostAtBay
上海菜肉包甜的
布兰雅
上海话是 “马大嫂”(买汰烧)。有些菜不需要切。
让理想飞
咋没看到我的笑点呀,失食收色。我是懒得做,但我真爱吃,只不过好吃的都不健康就必须要控制。有机会下馆子就不过了
会飞的小象
@小精灵,花班闺女有口福啦,哈哈哈
p
polebear
我们两是一伙的,不过现在我更喜欢吃自己煮的饭
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longhair
haha, 我本意是指做菜本身的步骤(比如菜谱里的步骤,虽然我基本从来不用菜谱),不包洗切的。

不过,可以买来直接下锅/进空气炸锅、烤箱、微波炉,比如速冻的,预制的,那就加一起也没三步了。

t
thom30
偶对吃的也没啥要求,就这,还长胖