今天是圣诞节，先祝朋友们圣诞节快乐。下面这张照片是早上做的。
一个牛油果，做成酱，加了盐，一点点日式芥末酱，一点点做寿司的米醋。应该用青柠。我没有买，米醋也很好。做成一个小花环，用西红柿装饰。漂亮吧：）
吃的时候抹在意式面包上。
又用甜葱头，新鲜香菇，鸡蛋，盐做煎蛋卷。有点厚蛋烧的意思。放在花环外围。圣诞节的早餐很有节日气氛吧。
圣诞前夜的晚餐，老两口也做了六个菜呢。其中一个是清炒菜苔。
用蒜片和橄榄油炒断生，加上一点点鸡汤水烧熟。好像有点过火了。我不太喜欢吃太生的。多烧一会儿味道比较好。用筷子摆成圣诞树的模样。
又用一个小西红柿点缀。最后几块大的是圣诞树下面的礼品盒子。
做菜还是要有点仪式感的。把简单的食材做出节日的氛围。
与去年圣诞节相比，今年的气温太温暖。在外边打了会儿Pickleball. 感觉比走步的运动量大。人都出汗了。
去年圣诞节那天在纽约。中午去了曼哈顿离纽约大学不远的浙里。
里面布置很江南。
要了米酒，喜欢。
荷塘小炒
红烧肉和小笼包。红烧肉特别好吃。就是量有点少。
椒盐虾，不错。
芥菜肉丝年糕，南方菜。
乾隆鳝丝。说是现杀的鳝鱼，食材新鲜。卷饼很好吃。
对比一下还是餐馆里面的菜漂亮！业余就是业余，我甘拜下风。
祝大家圣诞节快乐！
今天是圣诞节，先祝朋友们圣诞节快乐。下面这张照片是早上做的。
一个牛油果，做成酱，加了盐，一点点日式芥末酱，一点点做寿司的米醋。应该用青柠。我没有买，米醋也很好。做成一个小花环，用西红柿装饰。漂亮吧：）
吃的时候抹在意式面包上。
又用甜葱头，新鲜香菇，鸡蛋，盐做煎蛋卷。有点厚蛋烧的意思。放在花环外围。圣诞节的早餐很有节日气氛吧。
圣诞前夜的晚餐，老两口也做了六个菜呢。其中一个是清炒菜苔。
用蒜片和橄榄油炒断生，加上一点点鸡汤水烧熟。好像有点过火了。我不太喜欢吃太生的。多烧一会儿味道比较好。用筷子摆成圣诞树的模样。
又用一个小西红柿点缀。最后几块大的是圣诞树下面的礼品盒子。
做菜还是要有点仪式感的。把简单的食材做出节日的氛围。
与去年圣诞节相比，今年的气温太温暖。在外边打了会儿Pickleball. 感觉比走步的运动量大。人都出汗了。
去年圣诞节那天在纽约。中午去了曼哈顿离纽约大学不远的浙里。
里面布置很江南。
要了米酒，喜欢。
荷塘小炒
红烧肉和小笼包。红烧肉特别好吃。就是量有点少。
椒盐虾，不错。
芥菜肉丝年糕，南方菜。
乾隆鳝丝。说是现杀的鳝鱼，食材新鲜。卷饼很好吃。
对比一下还是餐馆里面的菜漂亮！业余就是业余，我甘拜下风。
祝大家圣诞节快乐！
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