空气炸锅《香炸五花肉》蘸万能秘制椒盐,满口的香,健康无油腻,吃着过瘾 (视频+图文)

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lava100
楼主 (文学峸)

气炸锅給生活带来了很多的方便,炸食物,不需油炸,五花肉还被炸掉了很多的油脂,这样做美食确实健康。

今天推荐的这款香炸五花肉,外皮炸到酥脆焦香,里面还嫩,非常入味,吃的时候沾上我的万能秘制椒盐,这一口下去,满口的香,绝不油腻,实在过瘾。做法超级简单。

这里配有短视频演示制作

              

         

材料:

去皮五花肉 600克

腌料:蒜粉1茶匙,姜粉0.5茶匙,生抽1汤匙,红椒粉(不辣的)0.5汤匙,13香0.25茶匙,白糖适量 (根据自己的生抽咸度定)

椒盐:大红袍花椒1茶匙,白芝麻1汤匙,盐0.25茶匙   

         

做法:

肉先用清水加料酒浸泡半个小时去血水

控干水分,拌入腌肉料,腌制3个小时

炒椒盐,按上面的材料比例,然后磨碎

腌制好的肉放入炸篮,380度,炸25分钟,中途翻面

炸好的肉切片

有空气炸锅的日子

这样椒盐鸡翅也可以用空气炸锅炸,更健康

还有秘制叉烧也可以用空气炸锅烤

这个咸鸡蛋,在电饭锅里放一张纸来煮,更简单,蛋不会煮爆

谢谢来访!

 

红树虫
这样既能吃上又香又辣的五花肉,又去掉了肥腻,真是两全其美
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LianEE
好香,好想吃!
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lava100
谢谢您,有空气炸锅的日子很好哦
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lava100
谢谢您的来访,称赞
雨弦
一定试试,我家空气炸锅的利用率不高。
天之大
跟著你學做椒鹽,肉肉好有食慾
懒人厨房
挺好的!我还用这个无皮五花肉空炸过小酥肉,也能行
云厨
不油腻的五花肉看着太诱人啦,秘制椒盐很赞!
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revy.kichen
看着好香啊,谢谢分享,满赞支持!
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lava100
谢谢恁来访,空气炸锅非常方便,而且把油炸掉很多,健康
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lava100
谢谢您!
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lava100
谢谢您,我也计划出个炸酥肉视频
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lava100
谢谢云厨的称赞,这个椒盐很万能
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lava100
谢谢revy 来支持
凡人小事儿
这样做又香还干净,夏天热,很适合哈
朗朗的晴天
跟风用空气炸锅做烤肉,但结果总是干巴巴的特别柴
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ZZ30
请问您用的空气炸锅是什么牌子?

比我家的好清理很多!

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lava100
谢谢来访,五花肉里面非常嫩,多汁,我用的空气炸锅是Kalorik air fryer,视频里有显示

我今天还做了烤鸡翅,外皮酥脆,里嫩多汁,视频在制作中

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lava100
谢谢来访, 是kalorik air fry, 视频里有显示
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lava100
谢谢小林