尚食厨房版【排骨饭】主食副食一招儿搞定(图文+视频)

流连薰衣草
楼主 (文学峸)

这是典型的不登大雅之堂的懒人家常菜。在餐馆儿很难吃到,也许是因为太土太简单,或是因为很难漂亮的摆盘,所以店家不愿意做。 口感嘛,普通米吃起来像是糯米,肉非常酥软,还特别香!里面的胡萝卜超级好吃,你可以多放一些。 白菜可以省略。葱也不一定放那么多。因为是自己种的,吃不完,所以逮到机会我就多放。

用料:
3磅排骨,600克米
两朵大料,适量姜片、蒜片,一汤匙料酒、一汤匙酱油、半汤匙老抽、一汤匙蚝油、一杯水、半汤匙盐、适量香菇和半杯水、胡萝卜一至两根。
几片粽叶和白菜

排骨用热水焯一下,再把调料炒香,用粽叶、白菜打底,高压锅一锅烩。省事又好吃。

详细操作见视频:

小心你会吃多!

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revy.kichen
那个日式拉面好漂亮!
流连薰衣草
谢谢美言!
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lava100
喜欢这种方便快捷有营养的烹饪方法
流连薰衣草
谢谢!大人孩子都爱吃。
t
toLife
上来谢你一下,学做了你介绍的豆腐脑,非常棒!
凡人小事儿
好吃与否,自己的胃说了算,我看挺好
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ladysummer
大厨水准,随意搭配也是很鲜,的确容易吃多呵呵
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anonymous4
真好!
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go_wxc
谢谢分享好吃好做营养均衡的美食。一定跟着做。
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livingsky_里村
肯定好吃!