一提到玛芬是不是就想到又甜又油腻的,西人用来当早餐或配咖啡的那款放在纸杯里的甜点,今天我给大家带来的是一款颠覆传统的,不加糖,不加油,用做pizza剩下的cheese加上我家自己种的西葫芦做的玛芬,色泽金黄,香味袭人,cheese的咸味混合西葫芦本身淡淡的甜味,没有半点油腻,可当主食,也可当点心。
要说明的是,面粉过筛不是必须的,因为我手头只有高筋面,所以我在面粉中加入了25%的玉米面来降低面粉的筋度,过筛主要是为了更好的混合两种面粉。
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配料:(9个量)
2杯不挤汁的西葫芦丝
¼杯切成丁的番茄(可选)
2大勺葱花 (可选)
1杯磨碎的奶酪
2个大鸡蛋
盐和胡椒粉调味(选择喜欢的调味料)
3/4杯面粉 + ¼ 杯 玉米面
1茶匙发酵粉
抹在烤盘上的黄油
400F/200C 烤20分钟 (烤箱不同,时间也会不相同)
谢谢看帖!
一提到玛芬是不是就想到又甜又油腻的,西人用来当早餐或配咖啡的那款放在纸杯里的甜点,今天我给大家带来的是一款颠覆传统的,不加糖,不加油,用做pizza剩下的cheese加上我家自己种的西葫芦做的玛芬,色泽金黄,香味袭人,cheese的咸味混合西葫芦本身淡淡的甜味,没有半点油腻,可当主食,也可当点心。
要说明的是,面粉过筛不是必须的,因为我手头只有高筋面,所以我在面粉中加入了25%的玉米面来降低面粉的筋度,过筛主要是为了更好的混合两种面粉。
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3/4杯面粉 + ¼ 杯 玉米面
1茶匙发酵粉
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谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗