武汉汽水肉。这道菜是我小时候的最爱。汽水，指的是蒸汽中的水汽。传统做法选用新鲜猪梅条肉，可以单独蒸肉沫，也可以搭配蒸蛋羹一起。
我家的汽水肉，是蒸蛋羹搭配肉末。鸡蛋液，加入二倍体积左右的温水，少许盐打散过滤。肉末加入葱姜，生粉，盐，适量水，白胡椒粉，顺一个方向搅上劲。我是将肉末分成小团放入过滤好的鸡蛋液中，上面加上薄膜，再上面牙签戳两个小洞。蒸锅上汽后，中火蒸20分钟左右即可。
其实, 汽水肉也可以一大团肉米上面蒸蛋，还可以像最近流行的木桶汽水肉，是蒸蛋上面蒸肉米丸子，各种形式都可以的。蒸制美食，营养均衡，蛋白质满满，也特别适合老人和孩子。
如果你个人不喜欢肥肉，可以理解。谢谢来访
谢谢来访，喜欢您的美食帖
我发布的是快手家常做法。现在生活节奏更快了，这是今年二月份做的，当时美国疫情没有开始，我下班回来做的。肉馅是这道菜里经过长期蒸制，很好消化。古法剁肉是更香，不过不一定是为了更有咬劲。
?如果我做狮子头，肯定是古法剁肉的。但一般都要周末做了。
武汉汽水肉。这道菜是我小时候的最爱。汽水，指的是蒸汽中的水汽。传统做法选用新鲜猪梅条肉，可以单独蒸肉沫，也可以搭配蒸蛋羹一起。
我家的汽水肉，是蒸蛋羹搭配肉末。鸡蛋液，加入二倍体积左右的温水，少许盐打散过滤。肉末加入葱姜，生粉，盐，适量水，白胡椒粉，顺一个方向搅上劲。我是将肉末分成小团放入过滤好的鸡蛋液中，上面加上薄膜，再上面牙签戳两个小洞。蒸锅上汽后，中火蒸20分钟左右即可。
其实, 汽水肉也可以一大团肉米上面蒸蛋，还可以像最近流行的木桶汽水肉，是蒸蛋上面蒸肉米丸子，各种形式都可以的。蒸制美食，营养均衡，蛋白质满满，也特别适合老人和孩子。
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谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗
如果你个人不喜欢肥肉，可以理解。谢谢来访
我家里一般做这种蛋多于肉的版本。其实更传统的另一种版本是肉多于蛋。一般在国内是用梅头肉做。 制作过程大体是：肉馅用一个比较深的碗装上，加上少许盐、生抽、胡椒粉，将姜切细末加入，将一个或者两个鸡蛋磕入（取决于你肉的多少），和肉馅一起搅拌均匀；往搅拌均匀的蛋肉馅中加上小半碗凉水，水要淹没过肉馅，添上水，将加好水的碗放入，盖盖，点火； 蒸到上汽后，继续再蒸20分钟左右（具体蒸的时间也要看你在碗中铺开的厚度来决定）。出锅撒上小葱生抽香油。
谢谢来访，喜欢您的美食帖
我发布的是快手家常做法。现在生活节奏更快了，这是今年二月份做的，当时美国疫情没有开始，我下班回来做的。肉馅是这道菜里经过长期蒸制，很好消化。古法剁肉是更香，不过不一定是为了更有咬劲。
?如果我做狮子头，肯定是古法剁肉的。但一般都要周末做了。