这种鳕鱼的英文，请教

中坛看到的。 在高档中餐馆吃过，很好。买了"cod fish" 和 "seabass", 都不对。

会不会是：Whiting ？中文名是牙鳕。仅供参考！

Chili seabass? 中国超市有卖，美国超市也有，但去皮去骨，我们这儿要$30/磅。

Chili seabass?

银鳕鱼？英文是叫Greenland halibut? 我前几个礼拜在中超买到过$8.99/lb

也觉得象chilean sea bass, 煎煎就非常好吃, 本身油很多, 含汞量也大, 不宜总吃或多吃

你拼对了字。

chilean sea bass, 中国超市也有叫桂花鱼的，生活在深海1千尺以下，南美附近海域有，澳大利亚附近也有

学名叫Patagonian toothfish。体型很大。 现在中超带骨带皮的切好的steak，大约25刀左右一磅，Costco有时候偶尔有冰冻的，大约50刀一包，约一磅半。无皮无骨。

漂亮！火候到位！

智利卢鱼

Costco warehouse 39.99. Online delivery $47.99. :)

网上找pfchang oolong marinated Chilean sea bass recipe. Yum

我们这里46

哇，我得多吃点，太赚了。 LOL

那一定很辣？

想当年还是3.99的时候，没钱，只能偶尔吃一次。。。。。

做得好漂亮！

我改了。

谢谢大家，明天就去 costco 买。