不起眼的苤蓝特别健康:拿虾仁凉拌或者用虾皮炒都好吃 (图文加视频)

安逸时光
楼主 (文学峸)

非常时期,家里屯了好多菜。苤蓝因为能存放很长时间就一下子买了好多。

 

先拿出几个苤蓝盐了咸菜。其他的来凉拌爆炒或做馅儿。

 

平常最喜欢做蒜炒苤蓝加虾皮, 放上辣椒,用葱油炒,一下能吃一大盘。

也可以凉拌。因为苤蓝本身味道没有什么特别,调料就得放的足一些。如果喜欢吃更辣,也可再加些油泼辣子。

 

不管是凉拌还是炒着吃,花椒油加葱花爆香是我做苤蓝必加的提味方法。

 

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苤蓝菜配上脆皮鸡或脆皮五花肉,晚餐就齐了。

 



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闲暇食光
丝切得真好!!!
闲暇食光
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谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

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rosejyy2000
我们叫菜头,原来学名叫苤蓝。学习了,多谢!
安逸时光
谢谢,苤蓝丝好切一些。
安逸时光
是的,学名苤蓝。我小时候不知道怎么写一直叫“撇了”。
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rosejyy2000
前段时间教堂的人给了我几个,我切片和切丝炒肉,挺好的,就是在美国人市场不常见到,去华人市场太远太远,没必要。