香菇贡丸——色白、肉嫩,做起来也很简单(图文+视频)

闲暇食光
楼主 (文学峸)

最近迷上做香菇贡丸了。香菇贡丸做好后是像云朵一样的白色,非常的好看,而且很香。一般是周末做出来一大盆丸子,然后冷冻起来。周一到周五时间紧的时候,做饭就很省事。做汤的时候可以加几个,下面的时候放几个,做菜的时候也可以扔几个,更不用说吃火锅了。非常喜欢呀!

原料:猪肉500g,干香菇25g,黑胡椒粉1g,生粉10g,面粉10g,盐6g,水100ml。

做法:1.把干香菇泡发。2.泡发好的香菇切成小丁。3.猪肉切成小块,撕掉筋膜。4.把所有的原料拌匀。5.分次放入搅拌机搅拌成肉泥。6.烧开一锅水,等到不沸腾后,一个个地挤入丸子。煮熟即可。

 

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彬彬有院
这个很好吃:)
彬彬有院
这个很好吃:)

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

I
Iamsosad
很棒!
闲暇食光
是的!!!我超级喜欢。
闲暇食光
谢谢!!
快手厨房
这个办法真不错,香菇和肉合二为一,一定好吃,赞!
家有好宝-夏静子
这个也学习了,谢谢!
马虎龙妈
加了香菇,味道一定很特别 ~~~~ 谢谢分享!
闲暇食光
嗯,是的呢~~
闲暇食光
互相学习~~
闲暇食光
香菇的味道很好!~~很香!
r
rosejyy2000
好棒,加了香菇就是香。
小家小明
赞,喜欢这个做法
闲暇食光
嗯,是的呢!!!
闲暇食光
谢谢~~~
x
xiaochu3
喜欢!
闲暇食光
握握手~~~
梅飞色舞美食厨房
厉害。单看外表,已经媲美外面卖的了
熊王xiaoya
漂亮:)
闲暇食光
^_^如果更有弹性点儿就更好了,跟彬彬有院请教了一下,她说再摔打一些次会更有弹性。
闲暇食光
谢谢~~