麻婆豆腐的起源

k
kirn
楼主 (文学峸)

麻婆豆腐的传说据说是这样的:同治年间,成都温家七姑娘温巧巧,长得面俏却又微麻,十七岁嫁在陈家,住在万福桥边有个店面。店前街上多是油贩挑夫落脚之处。夫妻对过往的挑夫照顾有加,被称为陈麻婆,实表为敬意。十年后,丈夫不幸去世,巧巧和小姑相依为命,因不想被家族养着,便靠烧的一手好豆腐卖厨为生,也自食其力。据说姑嫂同年去世。

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沉香的铺子 万福的小桥

挑夫的担子 黄昏旁飘摇

游走的汉子 停处好歇脚?

温家的巧巧 可不麻得娇俏!

 

三钱的姜蒜 二两的辣椒

一碗的豆腐 巧妇的调料

慢锅或快炒 是选择的骄傲

谁知年轻的姑嫂

已尝过万户的煎熬?

 

我知道

每一个夜晚

暗去 都一样的寂寥

我只是 觉得奇妙

满街素色的灵魂

就着一灶

麻婆的豆腐

和辛荤的味道

就着你的心情

便这样 暖暖地烧

 

 

 

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lovecat08
不就一块豆腐嘛?
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lovecat08
这么多人猛说它!
k
kirn
我这块无聊啊。你找点别的来说道?我还有一个多小时需要打发
忒忒绿
小肯是厨房桂冠诗人:)
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lovecat08
说说臭豆腐的来源?
k
kirn
下午真的很生气,我来做志愿者,发现我脑残上周跑到一个小时以外的地方去带娃参加训练,原来这周在家门口就可以
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lovecat08
刚够一小时,打发的。
k
kirn
气昏了我,想想得安慰自己一下,发一下骚~~~现在我在守门,任何家长不得从我面前通过,权利很大!
k
kirn
我去考古一下~~~
k
kirn
哪里,满版都是豆腐的古诗,我来帮爱猫总结一下
方外居士
哇,小K的麻婆豆腐诗写得好,大赞!
k
kirn
哈哈,诗是凑的。我做的麻婆豆腐不咋地~~~怪汉源花椒和俾限豆瓣不好
郭大平
人软都来欺,马软皆去骑,豆腐性太软,抢食争来集。
梧桐之丘
揍是的,都是郫县豆瓣酱的错。
方外居士
都是别人的错
方外居士
一遭权在手,便把令来行!
古树羽音
一女当关,万夫莫开:)
小二哥李白
哈哈,陈夫死的很蹊跷。。
梅华书香
哈哈,真好

妙妙

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nearby
写得好,请来一碗!
k
kirn
哈哈,这个说法提的好~~~她家掌柜是淹死的。百度说他们很恩爱的。不过人家都没再嫁,死因大概没那么重要了,学会游泳很重要
k
kirn
送梅姐一碗
k
kirn
兜售呢!一碗哪够,三碗不过岗!
k
kirn
一女当官,哈哈哈~~~
k
kirn
嗯嗯,都是我的错,罚我绕游泳池跑50圈~~~~教练们真的就是这么做的~~~~
k
kirn
哈哈,想起小时候一个同学的笑话。豆腐是我的朋友,肉是我的敌人。看到敌人,朋友都不要了~~~
方外居士
哈哈,五十圈原来是这么来的,现世报啊!高兴得想跳起来!
方外居士
看到朋友不会去碰,看到敌人一定去消灭
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AP33912
成都的温家宝, 真的很好,名字还巧。
花似鹿葱
豆腐好吃!K妹好诗!
k
kirn
真的耶
k
kirn
豆腐好吃~爱猫做的
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laopika
麻婆豆腐常吃,这来源还真是第一次知道