【年菜记忆】胃口最好是童年

小小月
楼主 (文学峸)

因为爸爸被下放,我出生在内蒙古一个小镇。北方大漠一向缺吃少穿,更何况在计划经济年代,可是无论生活给予我们什么,爸妈总是设法给我们匮乏的日子添点亮色。

那时每到新年临近,来自全国各地的包裹就纷纷到了,有北京的果脯,花生糖,江浙一带的上海磨制咖啡,年糕(我们江浙人对糯米的热爱,是永远不会转移的),桂花牛皮糖,姨妈织的毛衣也到了,不知道为什么,每年给我织的都是红色,而其实我比较适合冷色和中性色的。

有了这些外地包裹的加持,爸妈就开始忙年了。粘豆包,用的是软糯的饭豆,爸爸的单位也开始发年货。糖醋带鱼我妈妈反复炸两次,全年齐心做翻饺,包饺子,炒花生瓜子,在暖暖的房间里吃冻梨,吃得我腰都直不起来。

除了这些常见的美食,过年的时候爸爸还发冰砖。说是冰砖,其实是一块块像砖头那样大小的冰淇淋,所以过年才有,是因为要足够冷,才做得成,据说是按照俄罗斯人的方法做的,奶香醇厚,我的最爱。后来吃了那么多种冰淇淋,始终没有童年的好味道。

8岁那年,我们乘上末班车,举家迁往武汉,于是年货里又增加了爸爸给我们的年货,杏仁巧克力这一类的零食也开始出现了。

现在因为血糖有点高,很多东西都不敢吃了,人生乐趣少了许多,只能寄情文字解解馋了。

南城胡同串子
你爹:卖苦力赚下了几个钱 集上我称回来二斤面 怕叫红卫兵看见了 揣在这怀里头四五天

拂晓的风,轻轻地吹
满满的都是童年的乐趣
欲借嵯峨
那小月教教我怎么做糯米的东东吧?我昨天在玻璃饭盒里铺层糯米加上枣再盖上糯米,蒸一小时好吃是好吃但显然不正宗
小小月
糯米泡了吗?糯米的吃法很多,具体做法你可以上网搜一下,唯一要注意的是糯米产地和糯米粉牌子

比如超市里很多糯米粉卖,但其实不正宗

小小月
我出生后文革已接近尾声。大约因为心情好,吃上面也认真许多
小小月
嗯,感谢我的父母和哥哥姐姐
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500miles
"吃得我腰都直不起来",,,小孩子家,哪有什么腰!
欲借嵯峨
买的东北糯米,泡了一晚上,要是沾着糖就更好吃了,没敢
南城胡同串子
会擀面条不?

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wingreen
现在有了,还可以撑着腰自豪。
小小月
惭愧,我妈什么都会,我只会吃
小小月
一直没腰,估计就是始终处于吃的太多的境况
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Zhuzitaba
我爸讲的腰的笑话

话说我们重庆一个父亲和一个男孩,在一起干农活。没多久,男孩抱怨太累,腰都直不起。父亲不乐意了,对儿子说:知不知道”细儿无腰“,小孩子是没有腰的,继续干活。隔了一会儿,父亲叫儿子把落在家里的烟杆拿回来。儿子回家后把烟杆别在腰上,回到现场,告诉父亲:烟杆没有找到。父亲急着抽烟,正要向男孩发火,就发现儿子撒谎,说:那烟杆不就在你的腰上吗!!!

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a7a8
原来你是蒙古人……
移花接木
我都忘了国年具体吃什么特殊的了。好像平时也吃,只是国年时多点罢了,
爸爸的草鞋
月月过年好!就好比湖南人过年一定要吃糍粑一样
小小月
哈哈哈@五百
小小月
江苏人,生在内蒙,长在武汉,所以三种方言都会
小小月
我记性好,所以有时候很痛苦
小小月
黄糖糍粑!最爱火宫殿
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Zhuzitaba
会多国英语多国汉语
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Zhuzitaba
久违的词汇- - 糍粑

要用臼捯饬 我们那儿叫对窝

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a7a8
意思就是也不知道这种食物该叫啥好,吃吧!
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Zhuzitaba
谬也

吾喜之食物,三岁便知

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500miles
小时候每次抱怨累的腰疼,都会被大人们教训:小孩子家哪里有腰!

现在才明白,是指小孩累疼了腰,一天就恢复了。到四五十岁累坏了腰,那可就真累坏了,没完没了的疼

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500miles
这逻辑也是够奇葩的了,我老婆就经常说:幸亏我记性差,把你干过的坏事都忘了

否则早把你轰走了!

 

为什么记忆好就痛苦?我专门有个文件,记儿子从出生以来干过的糗事,每次看都笑的不行

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石臼里舂夜叉,,,,,,捣鬼
小小月
幸福的人啊,没有你接不上的话
小小月
哈哈哈,现在我明白为什么过年才做糍粑鱼了:)
不知所起
喜欢的都是甜食啊~
一荷
小月节日快乐!
紫竹箫
胃口现在也不错!
爪四哥
胃口现在也不错!
小小月
甜的好吃啊:)
小小月
拜年啦
小小月
现在已经有所收敛了:)
小小月
凭实力长胖:)