买片鱼肉炒了盘菜 - 2021年10月4日文学峸存档 - 看帖神器

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楼主 (文学峸)

鱼是Costco买的Mahi-Mahi。夏威夷土语“强壮”的意思。

我片鱼的功夫很一般，不过这个陶瓷小刀真是好用。炒出来是这样的：

豆角是刚摘的，就加了一点点盐。远点的是中午剩的南瓜花叶。

南城胡同串子

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相当不错！

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自给自足。鱼肉炒了不散开？不错

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其实碎了很多。没浆好，不过味道还是对的。主要是鱼好，真心推荐

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感谢鼓励。

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南瓜花叶也能吃？

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口感粗糙了点，但好吃。只要叶子和叶柄，蔓尖子，扯去叶柄表面革质的皮。花是雄花，不要摘根部有小南瓜的雌花。

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Costco的澳大利亚羊肉不如美东超市的草羊好吃

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Shoprite呢？

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也不行，没有羊肉味儿

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美东有点远了

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什么是草羊，，，难道还有肉羊？

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真会吃，南瓜叶子也可以吃

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花更好吃

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有的羊是用来吃肉的，叫肉羊。

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鱼这么贵？

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差不多就这个价。。。