新春佳节之际,上来得瑟一下俺的Burger King

纤风
楼主 (文学峸)

 

 

最近跟Flaxseeds 干上了。意外发现它跟鸡蛋做伴居然具有自发功能。免去了一切膨松剂,出锅后暄软如发面。Costco 这款味道极好。

 

为了整个 Burger King 专门去顺了个 5 寸 小锅,看看这成品,十分满意。

再给它加上灵魂

Burger King 被一分为四,开动!嗯,yummy! 
 

 

跟葱花饼如出一辙:

Burger:  flaxseed flakes + 蛋 + whey protein + 葱花,再来点营养调料:肉桂粉,姜粉,黑胡椒粉,肉松(可省略),调成糊状。

小锅抹油,倒入面糊抹平,开中小火煎8至9分钟翻面,再煎2至3分钟即可出锅。 

灵魂馅料:半个牛油果 + 一块熟三文鱼, 一起捣碎。再拌入这两样,可以防止长胖?

 

俺是个吃货,如今迈入糖前,不得不从新探索一条即能降得住血糖又不耽误美食的饮食之路。

祝大家新春快乐,龙年吉祥!

 

 

 

 

p
pickshell
不错哦,家里有包Flaxseeds粉,正愁怎么给消耗掉呐。
纤风
新春快乐!赶快做起来吧 :)
p
pickshell
嗯嗯, 纤风美眉新春快乐!
c
cyoe5
成品不错,又健康又美味,大点的锅行吗
山菊花
好煮意!
6
6thsense
健康美味!我起码有两年基本不去外面餐馆吃饭了,自己做的饭吃起来放心。
d
dimple
多谢主意。家里有大部分的材料。煮了一个,味道不错。谢谢。

我加了pepper flake, 辣辣的pancake. 

娃爸让我加cheese 和波菜做成quiche. 

纤风
不拘一格,举一反三,参见

https://bbs.wenxuecity.com/health/1123353.html

纤风
看着很有食欲!“煮” 出新高度了。:)
M
Mmom2269
好的很!这个得学,请问多少flaxseed powder几个蛋?调出来是paste吧?
纤风
如同做pancake, 稍放置后,flaxseed 会膨胀变稠,网上找的示意图:

可以比这个稀一点

f
fuz
新春新意
纤风
谢谢fuz上传春晚。每逢佳节倍思亲,愿祖国繁荣昌盛,越来越好!
e
enjoynow
看上这个锅了,不错!能说说是啥锅吗?谢谢!
唐歌
热贴里看到过来了。我用亚麻籽粉煮水做发膜,现在才知道加鸡蛋居然能自发,收入书签了。祝纤风龙年大吉大利万事如意!
华灜
赞,健康滴创意~~~
纤风
糖糖新春快乐!看到你游泳的矫健身姿了,赞全方位优秀的糖糖!你的大制作非常惊艳!

我感觉嗓子越来越生锈了,无颜去见唱坛老朋友,就做条潜水的鱼吧。

纤风
新春快乐!是的。flaxseed oil 是最容易氧化的油。谢谢提醒。

我在Costco 买的这款比以前买的別的牌子的好很多,很新鲜,似乎除去了一些皮,吃起来少了涩味。

e
enjoynow
多谢啦!