CDC发现97%的美国人血液中有致癌物PFAS,来自从灭火剂到不粘锅等许多污染源

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dudaan
楼主 (文学峸)
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anne8
不沾锅要买陶瓷的,不要买其他涂层的

CERAMIC MATERIALS ARE MADE BY SINTERING THEN MATERIAL STRUCTURE PHASE CHANGE PROCESSES , VERY STABLE

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lawattaction
我不用不粘锅,用铸铁锅。
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5181
其实不管用啥锅炒菜长期用铲子刮来刮去都有小微粒刮出.比如人们想用铁锅补铁.尽量少用铝锅因为铝离子过多对人不好.

聚4氟乙烯本身在常温下是无毒的而且有很多优点.但它很难降解做成涂层刮来刮去更容易脱落.做涂层的公司看到了它不粘锅的优点.忽视了铲子的力量和高温下释放的毒性问题.

幕鼓晨钟
PFAS 能否从身体排出去?如果能排出去, 不应成为问题. 无法知道进入体内的物质不是有害的.
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goingplace
我们家里已经有10几年没用不粘锅了。
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goingplace
同问?
纤风
锅的问题很难解决。最好是用silicone spatula

无论什么材质的锅都有各自的问题。现在还找不到好用又100%安全的锅。

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borisg
有不是问题,多少才是问题。
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lucky_rain
美国人那么不爱做饭还吸入了那么多化学物?确定是锅?不知欧洲人如何?
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6thsense
我大多数时候都用不锈钢锅,这个经久耐用,但不知是否有问题。
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weed123
我習慣用筷子炒菜(炒菜幾乎都用electric skillet),就是攪拌一下,最後用鏟子鏟 起來。
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dudaan
文章里说的主要是机场和军事基地的泡沫灭火剂污染了附近的水源,不粘锅只是顺便提到
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dudaan
目前尚无确定的医疗手段能清除体内的PFAS

there are no definitive medical procedures that can clear PFAS (per- and polyfluoroalkyl substances) from the body

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va168
问一个事,你那胡萝卜粉吃哪个牌子的?
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rancho2008
PFAS又不仅仅来自锅,那些外卖一次性包装,自来水,洗衣液等等都有。。。
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亚麻也有卖,价格一样.

Carrot Powder

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俺提前跟家里人打招呼别被忽悠了去买这铲子.平时用的铁,不锈钢,木铲子都行:).
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安啦,没啥大问题.那有100%的安全,做不到的.
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hhhh
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纤风
你威武。趁机补补微量元素,不用白不用。:)
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willows
我们家里已经有20几年没用不粘锅了
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Peaceview
俺认识一位香港老移民用不沾锅,用一年扔掉,再买一个新的...!
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是怕

吃进小微粒.这玩意强度和耐磨差,5颜6色里面需要加无机物(颜料)..

金猪宝
人体里有万计的毒素---是人类的最大的奇迹!