注意到一点，吃火锅时，除了碗里的佐料有盐分，一般火锅汤料一开始很淡（除非麻辣火锅汤料）。可为什么吃到最后，火锅汤会比较咸？那盐分是从哪里来的？各种火锅食材可是基本没有盐的。
我的经验是，吃一次火锅，需要一周注意饮食控制，比如低碳饮食之类，才能把吃一次火锅所增加的体重减掉。火锅食材无非是肉类、蔬菜之类，米面很少，碳水应该不高，那吃火锅后的明显体重增加是怎么来的？
盐本身也属于增味剂，所以加工食品里都有盐。吃火锅往往会比平时一顿饭多吃，盐分也会多。所以偶尔吃没问题，经常吃肯定不健康。
低碳饮食有助于减重，但也有其它问题。所以不能一味低碳。低碳饮食减重到一定程度，就需要平衡饮食。但低碳饮食肯定是减重、控制血糖等比较有效的方法，但不能说适合所有人、所有情况、所有阶段。没有什么事是绝对的，应该具体情况，具体处理。
你嘴里吃多了调料的咸味让你感觉越来越咸。
汤底和调味品，再喝点饮料和美酒。一时的逍遥之乐，一周的矜持之忧，起起伏伏，不就是人生嘛，放松点。
如果用原味汤底，一开始不咸的，但涮到后来，汤会比较咸的。
一个是涮到后来汤里这盐分是哪里来的？再有一点，吃完火锅，体重增加很多，很明显不是高碳饮食带来的，是什么？脂肪、蛋白质？还是佐料里的食品添加剂？平时在家吃再多肉，体重也增加不了这么多吧？
白水锅涮青菜应该是健康的。 清汤不好说， 开始不咸煮到后面就浓缩了， 新添的还是汤，会越煮越浓。
除了盐份大， 吃的量比平时吃饭多很多， 就算是青菜豆腐，一顿吃下来，胃也涨的。
二是嘌呤高， 不适合痛风人群。
我家十几年没有吃过火锅， 因为老公有痛风，小孩不爱吃热乎的。 最多冬天我搞个什锦砂锅， 老公吃干货， 我喝汤。
我就是想不明白涮到后来汤这么咸，盐分是哪里来的？这还是别人提起，我才注意到这个。以前没想过。
另外想想，比平时在家炒菜，多出很多肉、菜吗？吃火锅后体重会增加这么多？在家吃一块大牛排体重也增加不了这么多吧？涮牛羊肉能比一块大牛排多吗？
吃火锅对体重影响这么大，估计对血糖的影响也很大。
而且很方便，就是烧一锅开水，食材荤素搭配开水烫一下就捞出来，蘸点沙茶酱就好了。
一起混合反应，就出来类似咸盐的味道，有的海货，比如紫菜，海带，干贝，牡蛎，都可能含盐。
不健康，我有时就是清汤，健康一些
不知道为啥
比如每天早上洗漱完毕。
注意到一点，吃火锅时，除了碗里的佐料有盐分，一般火锅汤料一开始很淡（除非麻辣火锅汤料）。可为什么吃到最后，火锅汤会比较咸？那盐分是从哪里来的？各种火锅食材可是基本没有盐的。
我的经验是，吃一次火锅，需要一周注意饮食控制，比如低碳饮食之类，才能把吃一次火锅所增加的体重减掉。火锅食材无非是肉类、蔬菜之类，米面很少，碳水应该不高，那吃火锅后的明显体重增加是怎么来的？
盐本身也属于增味剂，所以加工食品里都有盐。吃火锅往往会比平时一顿饭多吃，盐分也会多。所以偶尔吃没问题，经常吃肯定不健康。
低碳饮食有助于减重，但也有其它问题。所以不能一味低碳。低碳饮食减重到一定程度，就需要平衡饮食。但低碳饮食肯定是减重、控制血糖等比较有效的方法，但不能说适合所有人、所有情况、所有阶段。没有什么事是绝对的，应该具体情况，具体处理。
你嘴里吃多了调料的咸味让你感觉越来越咸。
汤底和调味品，再喝点饮料和美酒。一时的逍遥之乐，一周的矜持之忧，起起伏伏，不就是人生嘛，放松点。
如果用原味汤底，一开始不咸的，但涮到后来，汤会比较咸的。
一个是涮到后来汤里这盐分是哪里来的？再有一点，吃完火锅，体重增加很多，很明显不是高碳饮食带来的，是什么？脂肪、蛋白质？还是佐料里的食品添加剂？平时在家吃再多肉，体重也增加不了这么多吧？
白水锅涮青菜应该是健康的。 清汤不好说， 开始不咸煮到后面就浓缩了， 新添的还是汤，会越煮越浓。
除了盐份大， 吃的量比平时吃饭多很多， 就算是青菜豆腐，一顿吃下来，胃也涨的。
二是嘌呤高， 不适合痛风人群。
我家十几年没有吃过火锅， 因为老公有痛风，小孩不爱吃热乎的。 最多冬天我搞个什锦砂锅， 老公吃干货， 我喝汤。
我就是想不明白涮到后来汤这么咸，盐分是哪里来的？这还是别人提起，我才注意到这个。以前没想过。
另外想想，比平时在家炒菜，多出很多肉、菜吗？吃火锅后体重会增加这么多？在家吃一块大牛排体重也增加不了这么多吧？涮牛羊肉能比一块大牛排多吗？
吃火锅对体重影响这么大，估计对血糖的影响也很大。
而且很方便，就是烧一锅开水，食材荤素搭配开水烫一下就捞出来，蘸点沙茶酱就好了。
一起混合反应，就出来类似咸盐的味道，有的海货，比如紫菜，海带，干贝，牡蛎，都可能含盐。
不健康，我有时就是清汤，健康一些
不知道为啥
比如每天早上洗漱完毕。